在阿肯色州中部找到最好的馅饼

毫无疑问，没有人知道南部各州的馅饼。馅饼是原始的舒适食品。它让我们想起家，炉灶和家庭。只有一大块奶油馅饼让我想起感恩节与我的家人。带有肉桂的苹果派让我想起了圣诞节，阿肯色州的夏天没有什么能像一大片草莓派。

你不必让一位年长的南方奶奶在阿肯色州找到一块美味的馅饼。有一些停止做馅饼就像你以前做的奶奶一样。它们按照我的偏好顺序列出，但人们喜欢不同的东西，所以我试图指出一些高点。如果您喜欢奶油，水果或坚果馅饼，蛋白酥皮或生奶油，您喜欢什么样的面包等，“最佳”会有所不同。

这些是你们建议的地方，我只有时间来审查其中一半。

• 夏洛特的糖果和吃（Keo）

  

  虽然我对馅饼的追求并不完整，但夏洛特在蛋糕馅饼领域排名第一。他们的椰子奶油馅饼具有完美的松脆的merigue，奶油蛋糕具有良好的一致性和新鲜的味道，外壳具有恰到好处的碎屑。与大多数蛋白甜饼不同，浇头也不会从粘糊糊的糊状物中滑落。除了椰子，你会发现巧克力，南瓜，焦糖，蛋羹和许多蛋糕。 2010年6月， 南方生活 将夏洛特的椰子馅饼命名为南方第四大馅饼。除了芝士蛋糕外，每天早上都是从头开始制作的。馅饼价格为20美元，需要24小时通知才能准备。位于AR，Keo，90 Main Street。周二至周五11-2和周六11-3开放。现金或支票。 501-842-2123。

• Chip's BBQ（小石城）

  

  每当我谈到小石城午餐人群的馅饼时，Chip就会出现。一位朋友带了一个参加会议，所以我得去品尝椰子。如果你不喜欢蛋白酥皮，这就是你的馅饼。 Chip的奶油馅饼有一个搅打的馅料。椰子是我品尝过的最好的椰子蛋羹之一。质地也非常好，但它不能很好地摆脱冰箱。他们有假日椰子，巧克力，香蕉，柠檬巧克力核桃，香蕉核桃，南瓜和山核桃。一个奶油馅饼将为您带来约18美元。坚果馅饼约20美元。切片也可用。位于西马克姆街9801号, 501-225-4346.

• 弗兰克（小石城）

  

  Franke's以其蛋羹馅饼而闻名，但它们也有山核桃，布朗尼，南瓜，椰子，甘薯等。在小石城长大，前往弗兰克和他们的奶油馅饼是一种传统。 Franke's有一家内部面包店，可以制作他们的馅饼。我被告知他们每天都会手工制作馅饼皮。整个馅饼的价格大约是14美元。他们也有很好的食堂风格的食物，如果你想吃点东西吃馅饼。位于市场广场购物中心11121 N. Rodney Parham，501-225-4487。此外，位于百老汇400号区域中心大楼，501-372-1919。

• 鲍比的乡村厨师'

  

  Bobby's有一些独特的馅饼，包括McRae，半椰子奶油和半巧克力奶油。他们也有一个很棒的草莓Jell-O馅饼。馅饼卖得很快，所以早点去。 Bobby餐厅仅在上午10:30至下午2:00开放。在工作日。位于301 N.Shackleford Rd，501-224-9500。

• 社区面包店（小石城）

  

  Community Bakery在1202 Main St位置制作所有馅饼。它们每天送到其他地方（270 S. Shackleford Road）。市中心的位置是服务和糖果的最佳场所。他们的大部分烘焙食品都很出色，他们的馅饼只是平均水平。多年来，我已经对许多社区面包店的馅饼进行了采样，最好的是奶油馅饼。对我来说，他们的苹果派是平庸的。地壳很好，但馅料太流淌，苹果太坚硬了。他们的巧克力奶油和椰子奶油没有这样的抱怨。 501-375-6418。

• I-40餐厅

  

  Maumelle的I-40餐厅是另一家供应家常菜肴的南方餐馆。他们也有馅饼。切片很大。奶油馅饼配上蛋白酥皮，但不是很多。这是一种耐嚼的蛋白酥皮，而不是一些餐馆的轻盈和蓬松的蛋白酥皮。位于Maumelle的Ark.365和I-40，501-851-9946。

• 添加你自己的

  我已经分享了我的最爱，现在你告诉我。你最喜欢的阿肯色州馅饼是什么？你有照片要提交吗？我们都很乐意看到他们。

• 爱德和凯（Benton）关闭，但仍然是传奇

  

  Ed和Kay为他们着名的英里高的馅饼赢得了最好的蛋白甜饼。如果你喜欢蛋白酥皮，那么这些馅饼就有很多值得爱的东西。它比我喜欢的更滑，但是喜欢蛋白酥皮的人会赞美它。一旦你越过蛋白酥皮，你就会得到一个非常坚实的蛋羹馅饼。他们的苹果馅饼是一个偷偷摸摸的打击。我真的很喜欢焦糖皮。一定要为食物节省一些空间。他们提供丰盛的菜单和传统的灵魂食品。位于Benton的3022号州际公路15228号。周三至周日。 501-315-6283。

• 你的妈妈的好食物关闭，但仍然是传奇

  

  您妈妈的美食是当地人最喜欢的，提供家常菜午餐。他们以食物而闻名，但他们的奶油和山核桃馅饼不容错过。奶油馅饼上面加了少量的鲜奶油，就像我喜欢的那样。抱歉meringue粉丝。餐厅最近搬家，现在位于金字塔大厦中心街215号 - 501-372-1811。星期五至星期五上午6:45至下午6:00开放。

• 更多来。 。 。

  其他建议：家庭馅饼店，DeValls Bluff，AR（我很久以前就去过那里，这真是令人难以置信），小岩城的Burge，温泉的Mary's Cafe&Pie Shop，Stuggart的Virginia's Cafe，Ed's Custom Bakery in Conway，Stoby位于Conway，Nick's和Bulldog Diner位于Bald Knob。