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新年前夕和新年都充满了传统,以确保明年的幸运开始。如果您想确保一个特别幸运的一年,您可以将所有被认为是幸运的食物纳入世界各地。或者,选择你最喜欢的,交叉你的手指,并希望你的新的一年是好的。
葡萄(葡萄牙和西班牙)
葡萄是西班牙,葡萄牙以及南美洲许多西班牙语和葡萄牙语国家的首选幸运食品。在西班牙,狂欢者必须在新的一年的前12秒内一次消耗12种葡萄。在南美洲国家,庆祝者必须在午夜之前消费12个葡萄。每个葡萄代表新年的不同月份,因此酸五葡萄可能意味着五月将是艰难的一个月。在时间推迟到第二年之后,秘鲁人进一步吃第十三个葡萄。
猪肉(大多数西方世界)
几个世纪以来,猪和猪肉一直是好运的象征,也是元旦的传统食物。在欧洲中世纪,新的一年里,野猪被捕获,屠宰和烤制。
之后,猪或猪肉作为礼物送给其他家庭,以表示财富和繁荣。此外,猪通过向前移动,因此西方世界的大部分人吃猪肉意味着进入新的一年。在古巴,人们吃烤乳猪,而瑞典人更喜欢烤猪脚。东欧人经常吃烤猪肉或烤猪腰肉。
杏仁糖猪(德国)
德国人更进一步了解猪肉概念。在那里,被称为Glücksschwein(幸运猪)的小杏仁饼猪在新年时给予,以在来年带来好运。
熟绿(西部大部分地区)
煮熟的蔬菜类似折叠的纸币(或“美元”,这是俚语换钱),有些人认为吃它们会在来年带来好运。例如,在美国东南部,红烧的羽衣甘蓝是新年餐的传统部分。
金色食品(南美和亚洲)
在南美洲和亚洲,人们在新的一年里消费黄金色的食物以带来好运。例如,秘鲁人吃的是辣椒,它是用姜黄或藏红花染成的黄色土豆,用辛辣的奶油酱煮。中国家庭吃橘子,在美国南部,人们吃金玉米面包。金扁豆是世界上另一个受欢迎的新年菜。
Hoppin'John(美国东南部)
在美国东南部,人们在元旦那天吃着混有米饭和青椒的黑眼豆。这道菜在1月1日被称为Hoppin'John。如果在1月2日被吃掉,它被称为Skippin'Jenny,并且被认为带来了更多的运气,因为延长这顿饭两天是特别节俭的。黑眼豆豌豆象征着运气和繁荣,因为它们类似于硬币,而且有许多硬币。南方人认为,在新的一年里,吃许多黑眼豆豌豆对于好运很重要。