欧洲 欢迎来到德国的啤酒花园

欢迎来到德国的啤酒花园

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Anonim

没有比在德国美丽的啤酒花园喝大啤酒更好的了。坐在长长的木桌上,被百年的栗树遮蔽,并享用啤酒厂的新鲜啤酒和一盘丰盛的食物。

传统与历史

啤酒花园的历史可以追溯到19世纪初。他们来到巴伐利亚州是德国啤酒厂的实际延伸。

当时,酿酒商将啤酒桶储存在酒窖中,在那里慢慢发酵。

为了在夏季保持酒窖凉爽和阴凉,酿酒商用松散的砾石和种植的栗树覆盖地面。当巴伐利亚国王路德维希授予酿酒商当场销售啤酒的权利时,我们知道并喜爱它的啤酒花园诞生了。

饮食

在啤酒花园的开头,有很多可以喝,但没有东西可吃。由于酿酒商不允许出售食品,许多德国人将自己的椒盐卷饼和香肠带到了啤酒花园。

今天巴伐利亚州的许多传统啤酒花园仍然反映出这种B-Y-O食品习俗。虽然所有这些都提供巴伐利亚特色菜,但许多仍然有自助服务区,您可以自带野餐。

用餐411

虽然许多德国啤酒花园足够容纳数千人,但通常很难找到空桌。与您不认识的人分享您的餐桌是很常见的,所以请留意免费座位并结交新朋友。

除1升啤酒外的当地啤酒外,德国啤酒花园特色菜包括:

Brotzeit - 冷盘拼盘,工匠奶酪,香肠,椒盐卷饼,辣根和黄瓜
Obatzter - 一种柔软的白色奶酪,混合洋葱和细香葱
Weisswurst - 白色香肠,配以甜芥末和椒盐卷饼
Kartoffelsalat - 土豆沙拉
亨德尔 - 半只鸡

慕尼黑最好的啤酒花园

您可以在德国各地找到啤酒花园,但最传统和最迷人的啤酒仍然在巴伐利亚州。慕尼黑拥有近200个啤酒花园;看看最好的慕尼黑啤酒花园。

啤酒爱好者,不要错过我们完整的啤酒爱好者德国指南。

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