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他着名的fiesty气质为他赢得了一个坏男孩的声誉。他的餐馆帝国已经看到了它的起伏。而他的个人生活是小报的频繁饲料。
但是，戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）是大自然的烹饪力量这一事实并没有错。
烹饪排骨
我们在拉斯维加斯的Vegas Uncork'd采访了主厨，餐厅老板，电视名人和作家。他在镇上的三家餐馆展示了美味的叮咬。
我们还发现他非常迷人，说话温和，并且在其他着名的厨师周围非常谦逊！
无论他的真实本质是否符合他要求的电视虚张声势，我们亲眼观察到的或者介于两者之间，拉姆齐是一个现象。他出生于苏格兰，在英国长大，在大学学习酒店管理。然后他设法与世界上一些顶级厨师一起训练，如伦敦的Albert Roux和Marco Pierre White以及法国的Guy Savoy和JoëlRobuchon。
亲自目睹Savory chide Ramsay的法语关于他的新发型是拉斯维加斯访问的一个亮点。
亚洲绑定
现在拉姆齐计划扩展到亚洲。他将于2014年9月在香港中部开设面包街厨房。计划到2015年在香港和亚洲其他地方开设更多餐厅。
如果与拉斯维加斯金沙的讨论泛滥，新加坡和澳门是不同的可能性。
伦敦最初的Bread Street Kitchen餐厅提供英国 - 欧洲美食。香港版的概念基本相同。仓库般的餐厅和酒吧拥有不拘一格的长椅和家具，周围环绕着玻璃墙和高高的天花板。
早餐会特别受欢迎，包括炒鸡蛋和鲑鱼，意大利乳清干酪煎饼等。当然，总有一份全套英式早餐，包括两个鸡蛋，培根，香肠，蘑菇和烤番茄。
House Specialties包括Potted Salt Brisket和English Green Asparagus Soup;与Sriracha Mayo的牛肉Shortrib汉堡; Herdwick羊肉片，英式玫瑰小牛排和蒸鲷鱼。
适合团体的小吃菜单包括BSK迷你汉堡，油炸牡蛎，裹在酥皮糕点的香肠球，藏红花蒜泥蛋白盐和四川辣椒鱿鱼，35天干燥的老年烤沙朗，罗望子鸡翅和烤新喀里多尼亚虾。
一个懒惰的面包菜单包括Hamhock哈希与煎鸭蛋和温暖的甜菜根挞与烤松子。沙漠以拉姆齐的传统美食为特色。他们包括Mulberry Fool和Brandy Snap; Banoffee Pie和盐焗的carmel和香草冰淇淋与Rum和Jagermeister一起调味。
周末早午餐菜单包括英式龙虾卷和英式牛排和鸡蛋。
香港版的Bread Street Kitchen正在与巨大的Dining Concepts餐厅集团签订咨询和许可协议。该公司以与Mario Batali等名厨的合作而闻名。它已在香港地区拥有约25个品牌。
戈登拉姆齐集团
Bread Street Kitchen是伦敦Gordon Ramsay集团旗下的12家餐厅之一。在全球范围内，集团在欧洲，美国和中东经营着二十几家餐厅。
这些餐厅拥有令人印象深刻的七颗米其林星。
该集团最着名的建筑包括：
- 旗舰餐厅Gordon Ramsay在切尔西。它拥有超过12年的三颗米其林星。
- 面包街厨房，迷宫和萨沃伊烧烤在伦敦
- 拉斯维加斯的Gordon Ramsay BurGR和Gordon Ramsay Pub&Grill。
Ramsay还计划于2014年秋季在伦敦西区开设一家新餐厅.Heddon Street Kitchen将在“全日餐厅”概念中提供现代欧洲美食。
另一家餐厅计划在同一个伦敦空间，拉姆齐原产地开始了。 Ramsay是前Aubergine的场地，计划在2014年夏天将其改造成一个拥有60个座位的场地。
