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在1月初,许多杂货店将开始销售一个圆形的环形蛋糕,上面有紫色,绿色和黄色的糖。对于那些来自新奥尔良的人来说,国王蛋糕是前四旬期庆祝活动的基本和预期的一部分。如果您一直想知道与蛋糕有什么关系及其意义,请查看关于国王蛋糕的这5件事。
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国王蛋糕季节开始于1月6日(顿悟)直到肥胖星期二
与大多数食物不同,特色蛋糕仅在一年中的特定时间供应。国王蛋糕季节在狂欢节期间,意味着在圣诞节后第12天的主显节之间,直到肥胖星期二(或狂欢节)。特别是,国王蛋糕是顿悟盛宴的预期组成部分,尽管许多天主教徒每周至少会分享一次国王蛋糕,直到狂欢节为止。
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国王蛋糕中的“王”指三魔法师
新修订的马太福音2:1-12的标准版本描述了三位国王(或法师)在耶稣诞生时的访问:
在希律王的时代,在耶稣出生在犹太的伯利恒之后,来自东方的智者来到耶路撒冷,问道:“出生于犹太人之王的孩子在哪里?因为我们观察到他的冉冉升起的星星,并且来向他表示敬意。“ 。 。 。 。当他们听到国王时,他们出发了;在那之前,在他们前面,他们看到了他们在上升时看到的那颗星,直到它停在孩子所在的地方。当他们看到这颗恒星停了下来时,他们被欢乐所淹没。进入房子后,他们看到了他的母亲玛丽的孩子;他们跪下来向他致敬。然后,打开他们的宝箱,他们给了他金,乳香和没药的礼物。
据信三位魔法师在他出生两周后就拜访了婴儿耶稣,这就是1月6日庆祝主显节(或三王盛宴)的原因。国王蛋糕是庆祝主显节或三位国王访问的食物。
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有很多版本的国王蛋糕
国王蛋糕有很多版本,包括:
- 新奥尔良,美国:这是 国王蛋糕 大多数美国人都知道,这种面团上面覆盖着紫色,金色和绿色的糖,这是Mardi Gras的传统颜色,代表着正义,力量和信仰。
- 讲西班牙语的国家:在讲西班牙语的国家,面包店制作了 罗斯卡德雷耶斯 ,一个甜蜜的面包配上蜜饯。
- 法国:在法国,魁北克和比利时,面包店供应 galette de rois ,这是一个装满杏仁奶油的酥皮糕点。
- 德国和瑞士: Dreikönigskuchen 用杏仁和葡萄干制成的甜面包是德国和瑞士传统的国王蛋糕。
- 英格兰:在旧英格兰, 第十二个蛋糕 是顿悟盛宴上的热门菜肴。第十二个蛋糕是一个装饰着糖霜的水果蛋糕。
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一个婴儿将被隐藏在蛋糕中
传统上,一个小豆被放在蛋糕中,因为它烘烤以象征婴儿耶稣。随着时间的推移,面包师开始使用 feves, 这实际上意味着豆子,但实际上是瓷器雕像被烤成了蛋糕。这些节日非常华丽和美丽,法国的一个博物馆实际上有一个节日集合,游客可以看到数百个瓷俑。今天,大多数面包店都使用塑料婴儿娃娃,虽然有些面包店使用特别设计的瓷俑。
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如果你找到隐藏的宝贝,那么你买下一个蛋糕!
传统说,在国王蛋糕内找到隐藏婴儿的人当天是加冕王,并负责购买下一个蛋糕。在许多地方,最小的孩子坐在桌子下面并且分开了蛋糕,所以没有人知道谁会找到这个婴儿并成为国王。找到婴儿或小雕像的人会收到纸冠,必须购买下一个蛋糕。