蒙特利尔有5家独立的独立咖啡店

蒙特利尔的咖啡场景蓬勃发展，新的独立咖啡店正在整个城市蓬勃发展。新业主是所谓的“第三波”咖啡制造商的一部分，这一运动始于十多年前的太平洋西北地区。根据咖啡爱好者的说法，第一波咖啡制作是基本的过滤咖啡，第二波是浓缩咖啡机的推广，这导致了像星巴克这样的大型咖啡连锁店的成功。第三次浪潮的特点是“回归根源”：业主要求公平贸易（甚至直接贸易），可持续收获，有机和单一来源的咖啡豆，客户越来越具体地了解他们如何想要他们的杯子乔尝尝。 Espressos专业拉动（让位于参加年度锦标赛的“明星咖啡师”崛起），使用虹吸等精密工具制作更顺畅的咖啡，而滴咖啡则卷土重来，归功于Chemex咖啡机和冷滴机器。

虽然许多新一代独立咖啡店在Plateau Mont-Royal和Mile End等时尚街区开业，但该运动正在全市范围内流行，现在可以轻松找到优质咖啡。这里列出了五家优秀的咖啡店，每家都有自己的特色，都有良好的氛围 - 当然还有免费的Wi-Fi。

CaféSaint-Henri

地址

3632 Rue Notre-Dame Ouest，Montréal，QC H4C 1P5，Canada 获取路线

电话

+1 514-507-9696

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这家咖啡店由Jean-FrançoisLeduc开设，他是一位咖啡爱好者，他记得小时候爱上酿造的花蜜，位于蒙特利尔繁华的街区，靠近阿特沃特市场，这是该市最好的公共市场之一。漫步在圣亨利街道上的各种人群，部分原因在于咖啡馆如此有趣，以及店主对咖啡豆的真正热爱。 Leduc坚持使用可持续收获的有机单原咖啡豆，他每周在咖啡店后面烤几次。

CaféMyriade咖啡厅

地址

1432 Rue Mackay，Montréal，QC H3G 2H7，Canada 获取路线

电话

+1 514-939-1717

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由加拿大全国咖啡师锦标赛决赛选手安东尼·本达（Anthony Benda）和作家斯科特·拉奥（Scott Rao）所有 专业咖啡师手册 ，CaféMyriade咖啡厅是一个小型，繁忙，活泼的咖啡馆，专业供应各种含咖啡因的饮料 - 从经典浓缩咖啡到微妙的虹吸式咖啡。工作人员很友好，知识渊博，但并不崇高。没有讲课，但鼓励咖啡师和顾客之间的对话以确保满意。

CaféFalco

地址

5605 AvenuedeGaspé，蒙特利尔，QC H2T 2M1，加拿大 获取路线

电话

+1 514-272-7766

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访问网站Cafés&Bistros 4.3

CaféFalco是位于Mile End工业区的咖啡馆，值得一去。装饰巧妙地融合了阁楼的特色，如超高的天花板和混合地板，不拘一格的装饰件和温暖的材料，如木材和皮革，营造出明亮而巧妙的空间，让人想要徘徊数小时。虹吸式咖啡巧妙地酿造并且完美平衡，这个地方提供的服务比通常的咖啡店更多：它简单，健康，并且非常令人满意的午餐供应日本料理，这使得它值得一游。

CaffèinGamba

地址

5263 Av du Parc，Montréal，QC H2V 4G9，Canada 获取路线

电话

+1 514-656-6852

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Gamba的Caffè邀请咖啡爱好者来生活 la dolce vita （甜蜜的生活），这个地方的豪华气氛肯定会鼓励失去时间。 CaffèinGamba采用天鹅绒沙发，褶边框架和黑色墙壁装饰，具有明显的意大利氛围，其精选的小吃和甜点包括panini，biscotti和panettone。忠实于意大利咖啡的传统，这个地方专门提供经典的浓缩咖啡制作，其中包括通常的美味变化，短而黑的饮料，配以完美的 克雷马 到最奶油的拿铁咖啡。

Pikolo Espresso酒吧

地址

3418b Av du Parc，Montréal，QC H2X 2H5，Canada 获取路线

电话

+1 514-508-6800

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这个小巧的咖啡店是市中心咖啡馆的一个受欢迎的补充，其可爱的店面装饰着深绿色的锻铁，是一个受欢迎的视觉缓解，从一个看起来很无聊的商业建筑块。 Pikolo由一位年轻的咖啡爱好者打开，他学会了如何通过自己在咖啡种植园工作来关心如何收获和交易咖啡。她的热情充满了感染力，在她的咖啡店里，每个咖啡杯都由咖啡师拉着咖啡，他们关心（并且知识渊博）他们使用的咖啡豆的来源，都是通过直接贸易进口的。