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在点心的家中（如果您不确定点心是什么，请查看我们的点心指南）Maxim's Place City Hall是香港最着名的点心餐厅。数十年来，这个巨大的餐厅一直供应点心，是当地的一家机构。
评价
虽然马克西姆的宫殿市政厅以旅游观光而闻名，但它不是一个旅游陷阱。还有一个专门的当地客户，他们在周日的这里进行了解决，以挖掘出无尽的点心。办公室工作人员和大群朋友一起庆祝生日和节日。
部分吸引力在于Maxim的遗体完全未经精炼。点心在香港高档，配有现代餐厅和名牌菜肴。马克西姆仍然不悔改，花哨，华丽，吵闹。
主厅里摆满了懒人的贝蒂桌子和白布覆盖的椅子，上面装饰着金色饰边和流苏。盛大的枝形吊灯，旋转的花卉地毯和厚厚的红色地毯可能不再流行，但它们确实捕捉到了香港点心餐厅曾经看过的精髓。
点心本身以传统方式提供。穿着制服的女服务员在餐厅周围摆着食物推车，用餐者可以挑选他们想要的菜肴 - 还有英文菜单。这种传统的送货方式几乎全部在香港消失，取而代之的是餐桌上的食品卡。食物推车是噱头吗？大概。他们好玩吗？当然可以。
也许Maxim的宫殿市政厅最好的事情就是氛围。点心是一种公共餐，桌子上通常都是大量的同事和家人在吃晚餐。所有的点心餐厅都很吵 - 马克西姆的喧闹。人群意味着用餐是狭窄的，你也可以期待排队 - 特别是在午餐时间和周日。噪音和人群可能令人生畏，但它们是点心体验的重要组成部分。
那么，它有什么用吗？
关于马克西姆的最大争论来源可能就是食物的质量。它的好处不是问题，但很多人声称你可以在其他地方以更便宜的价格获得更好的点心。这可能是真的。在Maxim's，您需要为气氛和声誉支付一小笔费用 - 您可以在Tim Ho Wan享用米其林星级点心，价格的一半。虽然价格可能有点膨胀，但Maxim的价格并不昂贵，而且访问这里不应该太严重损害您的预算。
菜肴几乎都是经典菜肴，包括Siu Mai（猪肉和虾饺）和char siu bau（蒸猪肉包子）等美食。您可以使用我们的点心订购指南找出最好的菜肴。最好在去之前做好准备（就像在许多点心餐厅一样）服务可以很活跃 - 充其量。
底线
Maxim's不仅仅是一家餐厅 - 这是一种体验，这就是Dim Sum的全部意义所在。对于那些从未尝试过点心或去过香港的人来说，这仍然是必游之地。尝试并抓住几个朋友，这样你就可以尝试一些菜肴。记得早到，排队时间可以在午餐时间超过30分钟，周日时间更长，所以尝试在开放后很快到达。
