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步入Durham的后院烧烤坑，您将在这家家庭经营的酒店中受到欢迎。在烟熏肉的诱人气味之后，你会注意到的第一件事是墙壁。完全以书面形式覆盖，客人可以拿起一个标记并签名，甚至可以为他们最喜欢的餐点写一首自发的颂歌。特色三明治 - 包括猪肉烧烤，凉拌卷心菜和两面 - 不能在价格或质量方面打败。无论选择何种选择，无论是蜜饯山药，油炸白菜，炖土豆，还是通心粉和奶酪，用餐者都不会出错。
Ole Time Barbeque
当您在位于州展览中心附近的Ole Time Barbeque等待食物时，您肯定不会觉得无聊。它们的墙壁和架子为眼睛提供了一个盛宴，以银猪为主题的物品装饰，从银行到各种形状和大小的小雕像。 Ole Time Barbeque被评为该州十大烧烤餐厅之一，您可以享用手工切碎的猪肉烧烤，圣路易斯式排骨或烧烤鸡肉。所有的盘子都有两面;红薯棒或苹果棒提供独特的选择，以及通心粉和奶酪，烤豆和羽衣甘蓝等传统美食。
Clyde Cooper的烧烤
平日走进Clyde Cooper烧烤区享用午餐，你会发现穿着无可挑剔的政客，蓝领工人和各种各样的人。每个人都联合烧烤，包括瘦猪肩和自制的醋酱。 Clyde Cooper自1938年开始营业，走进里面让您一睹过去，午餐柜台和方格桌布统治着。烧烤或炸鸡，切片猪肉烧烤和婴儿背肋提供额外的膳食选择，以及像蒸白菜，煮土豆或玉米和黄油豆等两侧。
坑
精致的餐饮和烧烤不是您通常的组合，但罗利市中心的The Pit将它毫不费力地拉下来。您甚至可以在线预订餐桌。 Pit从当地农民那里采购所有猪肉，他们在牧场养猪。这家餐厅在美食网，旅游频道，“今日”节目和“CBS今晨”上精选，除了烧烤外，还提供富有创意的南方特色美食。尝试南瓜煎锅玉米面包或辣椒薄荷油炸甜椒奶酪等开胃菜。像奶酪培根和甘薯薯条这样的方面与更传统的选择相比更胜一筹。
丹尼的Bar-B-Que
Danny酒吧的Bar-B-Que位于三角区的三个地点，方便客人入住。在一个洞穴和高档餐厅之间的某个地方，Danny's非常适合家庭之夜或在午餐时间吃点东西。这里迎合了所有类型烧烤爱好者的渴望。除北卡罗来纳州东部风味的猪肉外，您还可以获得牛腩，切片猪腰肉，火鸡胸肉，鸡肉和排骨。坐在桌子上的三种调味品之一：醋基，番茄基或芥末酱。或者去看看这三个人的离墙组合。旁边的选择包括豌豆，不伦瑞克炖肉，玉米棒，羽衣甘蓝，凉拌卷心菜和炸薯条。
Allen&Son Bar-B-Que
褪色的标志，方格桌布，质朴的氛围和深远的声誉使Allen&Son Bar-B-Que值得前往Chapel Hill的乡村地区。烧烤盘上有大量的肉和两面，所以对这个关节来说很饿。你们党内不是烧烤爱好者的人也有选择，包括烧烤汉堡或烤架上的热狗。如果你可以管理，节省甜点的空间，如自制桃子鞋匠或卡罗莱纳州最喜欢的香蕉布丁。
布洛克的Bar-B-Cue
Bullock's Bar-B-Cue餐厅专门提供南方美食，除了传统的北卡罗来纳州东部风格外，还提供各种其他烧烤选择。如果您正在寻找烹饪冒险或者品尝沿海卡罗莱纳州的蟹饼，螃蟹或炸蛤蜊，那么勇敢地品尝炸鸡肝。独特的配菜包括腌甜菜，萝卜青菜和芥末蛋。如果您举办卡罗莱纳风格的大型活动，Bullock擅长猪肉采摘和餐饮。餐厅甚至设有85个座位的全方位服务宴会厅。
