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浓缩咖啡是通过强制加热的热水通过超细磨碎的咖啡豆制成的，通常使用专门的浓缩咖啡机。
怎么喝它： 浓缩咖啡是用于拍摄的，但是应该是啜饮。它通常以双枪为单位，由两盎司浓缩咖啡组成，称为“doppios”。意大利人全天都会喝浓咖啡，尤其是晚餐后。
热奶咖啡
要制作一杯卡布奇诺咖啡，最重要的是一杯意大利浓缩咖啡，同等份的泡沫和蒸牛奶。卡布奇诺这个词来自卷尾猴僧侣，因为饮料的颜色据说与僧侣长袍的颜色相似。
怎么喝它： 在意大利，卡布奇诺咖啡通常在早上喝醉，早餐带有cornetto。
Cafe Creme
咖啡馆奶油是浓缩咖啡，加入一小部分泡沫奶油或牛奶，类似于卡布奇诺咖啡，但没有泡沫和蒸牛奶的组合。 （请注意，巴黎人永远不会在咖啡店点咖啡馆，因为咖啡馆或者配上蒸牛奶的咖啡通常在家里的碗里供应早餐。）
怎么喝它： 和意大利一样，关于卡布奇诺，法国人在早餐后从不订购咖啡馆奶油。上午保留了乳白色的咖啡。
科尔塔
Cortado是一种浓缩咖啡“切”（西班牙语，皮质）与少量蒸牛奶，以减少酸度。 Cortado通常具有一份牛奶与一份浓缩咖啡的比例。
怎么喝它： 随时喝它。 Cortado是西班牙最受欢迎的饮品之一，在许多讲西班牙语的国家都有供应。
Eiskaffee
将冷咖啡与淡奶和糖混合，然后加入一勺香草冰淇淋和生奶油。
怎么喝它： 德国人喜欢在夏季在冰淇淋店喝eiskaffee。
冰咖啡
几乎雅典的任何地方都供应这种非常受欢迎的饮品将速溶咖啡，冷水和冰一起摇匀，直至混合物起泡，然后将其倒在冰块或冰鲜牛奶上。
怎么喝它： 希腊人在一天中的任何时候都能喝到冰沙，而且天气晴朗，特别是在炎热的地中海夏季。
Galao
葡萄牙的招牌咖啡饮料是将三份蒸牛奶加入一份咖啡中制成的。
怎么喝它： Galao必须与某种类型的甜点一起供应，而晚宴的最佳副食品是粉彩de nata（奶油蛋挞）。
