目录:
- Elway的白色negroni
- 南瓜香料马丁尼在威廉奥利弗的Publick House
- Wobbly Olive的死亡+公司
- 在收获的威士忌酒苹果饼
- 火的鬼的熏制的曼哈顿
- 威廉姆斯和格雷厄姆的非美国威士忌
- 牛津酒店的威士忌之家体验
- 制作自己的秋季鸡尾酒
科罗拉多州的夜生活场景充满了创新的调酒师和调酒师。鸡尾酒似乎总是有新的旋转,这意味着另一个值得庆祝的理由。
以下是我们最喜欢品尝秋季的一些方法 - 七种创新的季节性鸡尾酒,添加到您的夜生活桶清单中,并在温度开始下降时温暖您的肚子。
Elway的白色negroni
Spirits专业人士说,negroni是2017年最热门的鸡尾酒之一,但你可能从未尝试过这样的鸡尾酒。
位于丹佛丽思卡尔顿酒店内的Elway酒店最近推出了一个新的酒吧菜单,其中包括一个独特的White Negroni,由Leopold Bros.小批量杜松子酒,Suze和Dolin bianco苦艾酒制成。
White Negroni作为新酒吧计划的一部分来到菜单中,邀请调酒师提出他们自己的新创意混合物 - 只使用在科罗拉多州制作的酒。最好的菜单。这种饮料是由调酒师Taylor Violette发明的。
注意:这种饮料是硬核。寻找更轻的东西? Belvedere Blackberry Smash最初是一款夏日饮品,但它如此受欢迎(我们听到它是名单上最受欢迎的招牌鸡尾酒),Elway决定让它继续使用。 Bel是由Belvedere伏特加,黑莓蜜饯,酸果蔓汁和姜汁汽水制成。蔓越莓落下了吧?
此外,Elway的新酒吧计划仅在距离餐厅步行范围内的啤酒厂提供生啤酒 - 结果证明是很多。亮点包括来自Denver Beer Co.的Graham Cracker Porter,来自Prost Brewing的经典Altbier和来自Good River Beer公司的American Pilsner(他们将部分收益捐赠给河流保护)。
南瓜香料马丁尼在威廉奥利弗的Publick House
位于柯林斯堡(Fort Collins)的威廉奥利弗(William Oliver)的Publick House酒店是一个完美,质朴,舒适的酒吧,在天气寒冷时可以回到酒店。科罗拉多威士忌和当地啤酒在这里比比皆是 - 还有4美元的威士忌。 (对于一个有趣的秋天,鸟狗薄荷月光怎么样?)
没有南瓜味的东西就不会掉下来,而且Publick House菜单的冬季奇迹部分让你满意:PSL Martini是南瓜香料拿铁与马提尼酒的地方。
这款完全秋季饮料融合了自制南瓜香料与Dancing Pines Chai和Richardo的无咖啡因咖啡利口酒,并配以香草和奶油。用南瓜香料拿铁开始新的一天,然后用南瓜香料马提尼酒结束。
不挖南瓜的一切? William Oliver's提供更多。冬季菜单上的另一个亮点叫做Falling Into Winter。 Old Fashioned的这个有趣旋转汇集了Basil Hayden Bourbon,CopperMuse Amaretto,A级枫糖浆,柠檬和苦味。
额外奖励:这里的食物是,“以培根为中心”。特产是厚切片,手工切块的苹果烟熏培根。在你的鸡尾酒中加入培根。在菜单上的任何内容上订购。独自吃它。威廉奥利弗宣称它是“世界上最好的培根”。
Wobbly Olive的死亡+公司
科罗拉多斯普林斯的Wobbly Olive知道它的鸡尾酒,它的饮料清单很长。它提供从共享冲碗到龙舌兰鸡尾酒(适合温暖天气)的一切。 Olive声称拥有Springs中最具创意的鸡尾酒单,并没有让人失望。
在秋季,您可以尝试使用Wobbly Olive's Death + Company鸡尾酒作为饮料或甜点。它是Larceny Bourbon,咖啡注入的Carpano Antica Vermouth,demerara糖浆,生蛋黄和浓奶油的混合物。
Wobbly Olive也有南瓜饮料。每年秋天,它的南瓜饼马丁尼都是商家的畅销品。它只在有限的时间内提供。
或者如果你有一个老式的想法,Wobbly Olive的系列涵盖了经典原创(Larceny Bourbon,Baker的糖浆和Angostura苦味),以及带有黑麦的茶色黑珍珠(Redemption Rye,伯爵灰茶糖浆,费用) Bros. Old Fashioned Bitters),以291 Colorado Bourbon,Fee Bros. Aztec Chocolate Bitters和自制香草糖浆制成的甜巧克力Old Fashioned。
喜欢冒险吗? 订购吸引力法则,由法律四谷波本威士忌,Marie Laveau烟草苦味,Amaro黑山和Orange Oleo-Saccharum制作。
在收获的威士忌酒苹果饼
采取典型的秋季甜点,并将其与经典的堕落精神混合,然后在Vail外面的Edwards的Kelly Liken收获威士忌苹果派。
这家新餐厅由着名厨师Liken,詹姆斯比尔德奖提名人以及“顶级厨师”和“铁厨师”明星创立。
威士忌苹果派巧妙地混合了利奥波德的苹果威士忌,Stirrings生姜酒,一些苹果酱(是的,你读的那个),并配上姜汁汽水。最上面是一片苹果,用双层老式玻璃杯提供。
这款可饮用的甜点将让您从内到外温暖,而您则坐在咆哮的壁炉旁,享有Vail Valley山谷令人惊叹的美景。 Harvest酒店位于Sonnenalp Club俱乐部,一个高尔夫球场,享有Vail地区的最佳景致。我们支持这一主张。
火的鬼的熏制的曼哈顿
Fire酒店是一家高级餐厅,位于丹佛金三角艺术区优雅而古怪的艺术酒店内,一直供应曼哈顿的烟熏。
特别是对于万圣节季节,Fire有一个有趣的转折:一个幽灵般的眼球冰块。这种饮料是吸烟的,就像直接从巫婆的大锅里出来一样。
这款节日饮品采用当地的Buffalo Trace波本威士忌,Carpano Antica,橙子苦味,当然还有烟雾制成。
威廉姆斯和格雷厄姆的非美国威士忌
威士忌是一种典型的寒冷天气饮料(虽然绝对是全年都喜欢威士忌的科罗拉多州)。尽管威廉姆斯和格雷厄姆以其精选的美国威士忌而闻名,但它也提供了一些菜单,您在每个酒吧都看不到:爱尔兰,加拿大和日本威士忌。虽然有一些关于制作精良的科罗拉多波旁威士忌的话,但是来自世界其他地方的尝试版本很有趣且具有教育意义。
单独或鸡尾酒尝试。例如,蒂珀雷里(Tipperary)是Michael Collins(爱尔兰威士忌),Punt Y Mes和Green Chartreuse的混合饮料。
牛津酒店的威士忌之家体验
性感的Cruise Room酒吧 - 以玛丽皇后的高档历史悠久的装饰艺术休息室为蓝本 - 是品尝马提尼酒和其他鸡尾酒的理想场所,酒店的酒吧也设有特别的秋季特色。
丹佛牛津大酒店与科罗拉多州的Laws Whiskey House合作,提供三种美味的威士忌套餐。
因为有时最好的秋季饮料是当地威士忌,直饮。
牛津酒店的所有新威士忌套餐包括住宿和法律威士忌之家的贵宾之旅。
第一级是Laws Whiskey House Experience。它包括在牛津的夜晚,法律之旅(包括往返交通),威士忌品尝和一瓶四粒直波本威士忌。这开始每晚375美元左右。
下一级是Bucket List Package。为这一个支撑自己:
在总统套房的牛津两晚,从国内任何地方到丹佛的一流机票,来自Laws的豪华轿车,由创始人参观,品尝每一种Laws产品(甚至稀有威士忌),单桶选择法律手工装瓶,定制标签并运回家(完整的空桶作为带回家的奖杯),威士忌配对晚餐,专业照片和全套签署的Laws威士忌酒瓶。
哦,但这甚至不是顶级套餐。
最后的套餐是令人难以置信的牛津法律百万美元VIP套餐。
它包括Bucket List Package中的所有内容,以及设计Laws将制作的定制波本威士忌配方的机会,带有标签的四至五桶威士忌,创始人将在右腿上获得您选择的纹身。
价格标签:按包裹的名称,100万美元。嘿,威士忌爱好者可以做梦吧?
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制作自己的秋季鸡尾酒
了解如何及时为您的假日晚宴和派对制作自己的鸡尾酒。
位于丹佛的Rising Sun Distillery(www.risingsundistillery.com)组织鸡尾酒制作课程,参与者可以学习如何制作简单的糖浆和配菜,以及如何正确地摇动,搅拌,倾倒和品尝。