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在每年的某一天，巴黎咖啡馆的糯主食在大蒙特利尔地区和魁北克省各地占据着至高无上的地位。
那天被称为FêteduCroissant --French for 羊角面包节 - 自2012年令人垂涎欲滴开始以来，它已成为该市的春季装置。
2018年，羊角面包节将于2018年4月28日星期六举行，蒙特利尔和整个魁北克省超过75家参与的面包店全天出售新鲜出炉的普通羊角面包，价格为1.25美元，比常规价格大幅下降，在某些情况下可以达到2美元。
要了解蒙特利尔，拉瓦尔和魁北克面包店参加今年的羊角面包节，请咨询FêteduCroissant网站。
它是如何开始的
该活动的想法源自蒙特利尔糕点厨师和高原邻居面包店Fous Desserts的巧克力师Franck Dury-Pavet，他是一位在该领域拥有30年经验的专业人士，他们以令人尊敬的糕点工匠的根源和风味重新塑造了民众。 Dury-Pavet设想的节日并不令人惊讶。 2011年，他的羊角面包在蒙特利尔被宣布为最佳 La Presse ，这是该市第二大最受欢迎的报纸。
Dury-Pavet特别坚持注意用黄油制作的羊角面包的口感和质地的显着差异，以及在Dury-Pavet的情况下，当地采购的手工黄油。
亲自试试吧。在FêteduCroissant的一家面包店购买羊角面包，然后将它们与在超市销售的传真机中找到的便宜的黄油替代品进行比较，棕榈油，豆油，菜籽油甚至人造黄油等成分可以说是糕点的常态小型面包店外的甜点。
FêteduCroissant 2018建议书
鉴于这个城市的一些最好的面包师参加了这个活动，你很难找到一个哑弹。但对于那些刚刚接受指导的蒙特利尔新人来说，明显的首选是Fete du Croissant创始人Dury-Pavet在蒙特利尔高原附近的Laurier Est上的Fous Desserts。
在个人最爱之中，从几个面包店品尝了整个城镇的商品，包括我曾经拥有的最好的羊角面包体验，在圣丹尼斯角附近的Rachel街上直接将Les Co'Pains d'Abord的烤箱滚到热的黄油标本上高原。
另一个选择的地方是Duc de Lorraine，这是一家迷人的巴黎风格咖啡馆，步行即可抵达圣约瑟夫大教堂。
