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大多数人不去夏威夷品尝当地美食，他们参观甜美，咸味的空气和令人眼花缭乱的日落。将早晨的阳光与附近的岛屿相结合，早餐成为漫长的旅行癖。在海滩上享用午餐是岛上度假的梦想。虽然美食通常是度假的亮点，但一个地区的美食将留下更持久的印象。
夏威夷当地的食物会做到这一点。
如果您考虑种植园生活和文化混搭，您可以轻松识别夏威夷美食的来源。真正的大熔炉是甘蔗田的动力，这些文化相结合，创造了现在的夏威夷舒适食品。日本人，菲律宾人，中国人和夏威夷人的想法相结合，创造了一个模糊线条和共同线程的餐桌;丰盛的饭菜，而且价格实惠。
有了像Opah，Ono，opakapaka和Mahi Mahi这样的名字的鱼作为餐馆的热门食品，真正的美食在隐藏的地方，可以找到美味的当地美食。你很快就会在谈论“当地的grindz”时将pidgin说话，并将好食物归类为“Ono”给你的同事。
戳
Poke是一个简单的菜肴，由海外的一些狡猾的探险家在支腿上创造。它是生鱼，酱油，芝麻油和海盐的简单组合。如果你不太喜欢它，你会享受咸味和辛辣口味的新鲜鱼类。在夏威夷，追踪极好的捅就像去当地的超市 - 甚至是好市多！ - 选择丰富而新鲜的地方。
夏威夷米饭汉堡
鸡蛋过于容易。两勺糯米饭。汉堡肉饼。厚厚的棕色肉汁。吃饭还需要什么？ loco moco是岛上风格的舒适食物，你不应该试图通过寻找一个花哨的地方来装扮它。这道菜起源于夏威夷的希洛，无论是在林肯烧烤店还是100号咖啡馆 - 当然，取决于你与谁交谈。两者都有自己的菜肴故事，但一旦你开始吃，这真的是次要的。渴望尝试一个发烧友版本？在毛伊岛的Da Kitchen增加了一些额外的东西，使它看起来更好，在拉海纳的808GrindzCafé有一个短肋骨moco，在某种程度上甚至更颓废。
赛敏面条
不要叫这个拉面，它是saimin - 这意味着它比夏天更多夏威夷人，比菲律宾人更多中国人。想象一下美味的肉汤，里面有薄薄的面条和一些垃圾或葡萄牙香肠。这种汤不像猪肉一样以猪肉为主，而是通常用鱼，虾或鸡肉制成。 Saimin面条的最佳地点是Kauai的Hamura Saimin或瓦胡岛的Shiro's。如果你在考艾岛，你将不得不用lilikoi雪纺派完成它，同时坐在酒吧式凳子上，提供柜台服务。
Huli Huli鸡
你以前可能烤了一只鸡，但你很可能没有用酱油腌制那只鸡，然后加入了菠萝汁和红糖的釉料。您是否在海滩上吃过它，可以看到太平洋上的太阳落山？一个很好的例子：如果您驾驶租车前往夏威夷的海滩时驾车乘坐huli huli鸡舍，请停下来享用这款岛式烧烤鸡肉的大盘午餐。瓦胡岛的两个景点会让您感到高兴，因为您在海滩度过了丰盛的午餐：位于檀香山的Mike's Huli Huli鸡和位于Haleiwa的Ray's Kiawe烤鸡。不要忘记mac沙拉和凉拌卷心菜。
Opihi
这个小小的帽贝生长在夏威夷群岛海岸的岩石上，很难收获 - 如果你有机会品尝美味佳肴。一些高档餐厅将在菜单上装上精美的容器，但你真正需要的只是一点辣酱和一些limu，夏威夷海藻生长在opihi茁壮成长的一些相同的地方。如果你在当地人可能会说服你放入一些蛋黄酱 - 请谨慎行事。
葡萄牙香肠
如果没有葡萄牙香肠和米饭的咸味和咸味，您就不能在夏威夷享用早餐。通常将香肠切成片并插入炒饭中。在Napili Bay的Gazebo餐厅，您可以将游戏与Mac Nut煎饼和椰子糖浆搭配起来。我们敢说这个早餐比毛伊岛日落更好。
POI
很有可能你不会喜欢这种芋头植物的衍生物 - 它被比作混合了厚厚的土豆泥和一丝焦糖的浸湿纸板 - 但它是夏威夷菜的主食。为了准备通常配有kalbi肋骨或烤园的菜肴，将芋头植物的根部捣碎并使其发酵。如果你是一个纯粹主义者，那么在经历了几天的“酸味”之后，当poi真正的味道出现时，你会喜欢它;等待的时间越长，味道越成熟。如果你想要在夏威夷最好的poi，你真的需要在岛上的阿姨来为你做，但如果你在夏威夷没有家人，可以尝试在考艾岛的Hanalei Taro&Juice Co.。
垃圾邮件Musubi
不要花太多时间在夏威夷寻找最好的Spam Musubi。相反，走进ABC商店，从热食部分拿起一个容器。最好的东西很简单 - 大米和垃圾包裹在海藻中 - 你可以在加油站或便利店购买。 Musubi已被一些伟大的厨师提升，但实际上它只是一种简单的舒适食品，价格便宜且完美无法改善。毕竟，这是垃圾邮件，你还需要什么？
刘劳
像劳动士或大型卓玛一样，刘劳是一种芋头叶，里面装满了肉或鱼，并作为包装烹制，使馅料能够蒸汽。如果你在夏威夷旅行，你会注意到这道菜的区域品种：有些东西是叶子有猪肉和咸的白鲑，有些则完全跳过鱼。无论您喜欢什么，最好的选择是在La Kaua的Kapaa的Pono市场，这是一家出售咖啡和盘子午餐的当地咖啡馆 - 早点到那里去吃午餐。
Kalua猪肉
如果你决定参加一个luau，主要活动应该是imu的开放，地下烤箱烤整只猪。这个过程很漫长，但值得等待。厨师通常在日出之前开始这个过程，当imu准备好了。将整只猪，木头和香蕉叶放入地下，盖上盖子，然后慢慢煮一整天。当整只猪被打开时，结果是一种名为Kalua猪肉的咸味和咸味的杰作。
