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当你想到在墨西哥吃东西时,你可能会想到炸玉米饼,豆泥和融化的奶酪,但这不对!您在边境以北的墨西哥餐厅找到的东西与您在墨西哥实际找到的食物无关。墨西哥菜被联合国教科文组织列为人类非物质遗产的一部分,这是有充分理由的,发现食物可能是访问墨西哥的一大乐趣。这里有一些资源可以帮助您确定您的墨西哥之旅的地点,时间和吃什么。
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最佳美食家目的地
墨西哥的多样性 - 地形,生物和文化 - 保证了它的菜肴种类繁多。从一个目的地到另一个目的地,您会发现各种各样的风味。这些是品尝墨西哥一些美食的最佳目的地。
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用餐和用餐时间
在墨西哥用餐时,您可能会注意到的一点是,您不习惯在一天中进餐。当你准备好吃午饭时,墨西哥人仍在消化他们刚吃过的那顿丰盛的早餐。查看本指南,了解当天的各种餐点以及通常食用的时间。
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早餐:每日最佳餐点
这里有一个内幕消息:早餐不仅仅是当天最重要的一餐。在墨西哥,它也是最美味的。这是遵循古老格言的理想场所:“像国王一样吃早餐。”虽然我们不确定其余部分。以下是您在墨西哥享用早餐的一瞥。
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墨西哥的素食主义者
考虑到墨西哥旅行的素食者有时会担心他们很难找到他们可以吃的食物,或者传达他们的饮食限制。以下是墨西哥素食者的一些旅行建议,以帮助您解决这些问题。
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Oaxacan食品指南
瓦哈卡是墨西哥最重要的美食目的地之一。该州的多样性增加了各种成分和制备方法。这里有一些您可以尝试去瓦哈卡旅行的食物和饮料。
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Yucatecan食品指南
尤卡坦半岛的食物采用玛雅食材和一些特殊技术烹制而成。了解有关该地区美食的更多信息以及您应该去那里参观的一些菜肴。
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普埃布拉食品指南
墨西哥另一个美食佳肴,普埃布拉,由土着,西班牙和阿拉伯风格的独特组合组成,由此产生的美食非常引人注目。来自普埃布拉修道院的修女们在殖民时期开发了几种普埃布拉最具代表性的菜肴,包括chiles en nogada和mole poblano。了解有关普埃布拉吃什么的更多信息。
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假日食品
传统上,一些墨西哥菜肴与某些假期有关。如果您在圣诞节或死亡之日前往墨西哥,您当然应该借此机会尝试一些这些庆祝菜肴。
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用饮料洗净它
虽然您正在享受墨西哥所有美味的食物,但不要忘记还有许多有趣的饮料可供尝试。当然,龙舌兰酒和梅斯卡尔都在那里,但还有许多其他你不应该错过的,包括清爽的aguas frescas。这是一个让你入门的清单。
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小费
当你外出就餐时,你可能会遇到小费困境:小费还是小费?多少钱?以下是我们在墨西哥小费的提示。
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最喜欢的墨西哥食物
似乎不可能复制一些烹饪经验。它是成分,它们的准备方式,还是只是氛围?我们不确定,但我们知道有一些食物在墨西哥以外的地方品尝不一样。有没有你喜欢的食物,你迫不及待想要回到墨西哥,这样你就能再次拥有它?是的,这就是在墨西哥吃饭的乐趣。