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您可能想知道是什么猪j很多人从未听说过这种猪肉。这是生猪的“脸颊”。它的味道和烹饪类似于厚切培根。这是一个通常被熏制和治愈的坚韧切口。猪j is用于调味豆类和豌豆，或者像培根一样煎炸和吃。
在元旦，传统上在南方吃下h以确保健康，繁荣和进步。南方人不是唯一一个在元旦吃猪肉的人。世界各地的人们都用小杏仁饼猪装饰他们的桌子，参加猪脚，猪肉香肠，烤乳猪或猪肉饺子。
长期以来，猪和猪一直是繁荣和暴食的象征。这就是为什么花费超过他们份额的人“成为一头猪”。有些文化认为，你在新年吃的大猪，你的钱包在来年会越大。所以，“胖子”猪，“胖子”你的钱包。吐痰和烤猪是新年的热门餐点。
在南部和其他贫困地区，猪被认为是健康和财富的象征，因为家庭可以在整个冬天吃一头生猪的肥肉。在一个非常寒冷的冬天，吃猪肉可能意味着生与死的区别。
猪也长期以来象征着进步。一头猪不能转过头回头看不回头，所以人们相信猪一直在展望未来。它们与其他新年庆祝活动完美契合。
为什么要吃下？？它们是一种可以长时间储存的腌制肉制品。在冷藏之前，腌制的牛肉和猪肉在冬天会很受欢迎。吃腌制的下颚的传统一直存在，成为新年筵席的一部分。
此外，它适合黑眼豆和羽衣甘蓝。制造这些迷信的人没有想出像蜗牛，玉米面包和黑眼豆这样的东西，这是一件好事。它可能没有流行起来。
你怎么煮新年的猪？有些人只用下颚来调味他们的黑眼豆和羽衣甘蓝。南方大多数人都说这不足以让你繁荣昌盛。你还必须吃一些油炸猪。它的烹饪类似于培根，但是生猪下颚有点困难，需要更长的时间来烹饪。
Jowl通常是一个包装，切成厚厚的培根或未切割的“外皮”。大多数人去除外皮，切片，并在煎锅中煎炸切片，如培根，直到两边都是棕色。然后将它倒在纸巾上并送达。由于它是一种固化食物，它通常不需要额外的盐，但有些人喜欢用胡椒或辣酱来搭配它。
在新的一年的绿色蔬菜
想要致富？在南部，羽衣甘蓝和玉米面包在元旦带来了钱。
实际上，在新年的大餐中，世界上大部分地区的白菜都是绿色的。卷心菜是晚熟作物，每年的这个时候都可以买到。羽衣甘蓝也是晚熟作物，但它们大多生长在南方。传统上，采摘白菜并变成酸菜。德国泡菜是一种发酵产品，可以在新年前夕准备好吃。
在新年的传统中，卷心菜和羽衣甘蓝都代表着“绿色”的钱，但从历史上看，卷心菜是为了健康而吃的。从凯撒到埃及人的每个人都吃掉了白菜，以帮助消化和营养，后来用于预防坏血病。哲学家亚里士多德在喝酒之前吃了白菜，以防止葡萄酒“摆弄他那谨慎的学术头脑”。吃莴苣绿色与凯撒和亚里士多德并不太远。那些家伙吃的古老卷心菜可能比现代卷心菜更接近羽衣甘蓝。
南方白菜的绿色（或任何绿色），因为它在秋末很丰富。南方的传统：你吃的每一口蔬菜在即将到来的一年价值1000美元。
玉米面包代表零用钱或花钱。这是新年的另一种灵魂食物。传统源于面包的颜色。它的颜色代表“黄金”或“硬币”钱。此外，它适用于羽衣甘蓝，豌豆和猪肉。
