Nieuw阿姆斯特丹游轮餐饮选择

在Nieuw阿姆斯特丹的世界各地用餐

曼哈顿餐厅是Nieuw Amsterdam的主餐厅。餐厅装饰现代，以红色和黑色装饰。椅子很舒适，桌子不像我看到的那样拥挤。它位于甲板2和3的船尾，开放式座位供应早餐和午餐。晚上，3点甲板预留在5:45或8:00的两个预设固定座位，2号甲板用于“按照您的意愿”在5:45至9:30之间随时用餐。客人必须在预订时选择自己喜欢的用餐类型，并在客舱钥匙卡上记录选择。

我们选择了“按照您的意愿”在我们的地中海游轮上用餐，通常在晚上7点到7点半之间去吃饭。有些晚上我们预订并要求坐在一张6-10的大桌子上。其他的夜晚，我们刚刚在门口办理入住手续并同样要求一张大桌子。我们从来没有等过，但如果我们想要一张两人餐桌，那么自从我们在最受欢迎的时间用餐以来，这个故事可能会有所不同。如果餐桌大小很重要，我建议您致电预订。如果您愿意，您可以在同一时间和同一个团体预订。

大多数晚餐都很悠闲，花了大约两个小时。我们总是有足够的时间来走走一点，看看酒吧，赌场和商店，然后去大型展览休息室的10:15晚。我很高兴餐厅工作人员如何管理“随心所欲”的用餐。这对服务员来说要困难得多，但我真的无法区分服务，而不是在另一个荷兰美国邮轮上用固定座位用餐时。

曼哈顿餐厅的晚餐是一个五道菜的事情，从选择约四个开胃菜开始，然后是汤，沙拉，主菜和甜点。大多数晚上有两种汤和两种沙拉，还有六种主菜。主菜包括素食，肉类和海鲜。菜单每天晚上都有所改变，但如果只是想吃普通食物，那里总会有牛排，鲑鱼和鸡肉等热门菜肴。我们认为食物很美味，份量恰到好处。

葡萄酒可以通过玻璃杯或瓶子购买，如果您不喝酒，可以将瓶子带到第二天晚上。荷兰美国也有可以购买的葡萄酒套餐，特别是如果你喜欢更贵的葡萄酒。

Holland America将满足特殊饮食需求，例如素食，糖尿病或无麸质膳食，并提前要求。还提供犹太餐和“健康意识”用餐选择。如果您想安排特殊膳食，您（或您的旅行社）应至少在出发前90天致电800-541-1576联系船舶服务部。

Pinnacle Grill

Pinnacle Grill餐厅是Nieuw Amsterdam酒店的特色牛排餐厅，额外收费。这家华丽的餐厅设计非常亲密和优雅。服务很周到，但不是很咄咄逼人。大多数表都设置为两个，但可以对较大的组进行预订。 Pinnacle Grill餐厅位于2号甲板中间，位于宁静的Pinnacle Bar酒吧对面。

即使收取附加费，这家餐厅也非常受欢迎，因此我建议您在预订邮轮后尽快在线或通过1-800-541-1576的船舶服务进行预订。当您登船时，您将被要求直接与The Pinnacle Grill重新确认确切的预订时间和日期。

顾名思义，The Pinnacle Grill专营烤肉;牛排，龙虾，羊排和鱼都很棒。我喜欢“大海和陆地”，这是一个小的菲力牛排和烤虾。妈妈吃了烤龙虾，有两条尾巴 - 对她来说已经足够了。开胃菜包括在桌上制作的沙拉，各种汤品，如经典法式洋葱或冬南瓜，蟹饼或虾仁鸡尾酒。晚餐后我们都塞满了，但决定将巧克力火山蛋糕分开。对我们两个人来说绰绰有余。

任何喜欢美食和周到服务的人都应该在The Pinnacle Grill餐厅挥霍并预订餐桌。

罗望子

和The Pinnacle Grill一样好，Tamarind是我最喜欢的Nieuw Amsterdam餐厅。这是一个附加费，但这个泛亚餐厅非常特别。服务和演示非常特别，食物既有趣又美味。这家餐厅就像你的中式自助回家一样。罗望子位于11号甲板中间，毗邻Silk Den酒吧。

在罗望子岛享用午餐是免费的，所以想要体验这个美妙的餐厅的人可能也想要预订午餐。

罗望子晚餐菜单首先选择三种汤 - 扇贝清汤，虾馄饨和鸡肉汤。我尝试过馄饨和鸡肉，特别喜欢亚洲的pho汤，因为我喜欢香菜和酸橙。

开胃菜名单是如此全面，以至于一些食客可能只想得到其中的几个 - 或者像我们一样回到罗望子第二餐！选择包括沙爹采样器，虾天妇罗，婴儿背排骨，锅贴，春卷，泰式牛肉沙拉和青木瓜沙拉。虽然我们最喜欢的是虾天妇罗和青木瓜沙拉，但我们尝试了其中几种并且都喜欢它们。

为了使选择更加困难，罗望子有各种各样的寿司和生鱼片，可以作为开胃菜或主菜吃。

主要课程根据水，木材，火，土和金属（用于烹饪工具）的五个中国元素分组。 “水”选择与海鲜有关，包括鲈鱼，火锅和烤鲷鱼。 “木头”的选择都是在一个木盘中供应，包括我最喜欢的 - 芥末和大豆皮牛里脊肉。其他“木材”选择包括蒸虾和扇贝，以及鸭子。 “火”物品很辣，但可以根据要求降低。它们包括四川虾，红咖喱鸡和羊肉。罗望子还有来自“地球”的三种素食选择：seitan和tempeh，乌冬面和蔬菜天妇罗。用餐者可以选择几种小菜来完成他们的用餐。从这些选择中做出选择肯定是困难的！

谁不爱甜点？在罗望子吃了一顿饭之后，你可能会想吃甜点，但不要。有一个特别的罗望子巧克力甜点，芒果冰糕和蛋白/芒果蛋奶酥，天妇罗冰淇淋，一个装满巧克力的巨大幸运饼干，面包布丁和三个有趣的果汁冰糕 - 百香果罗勒，荔枝绿茶，和芥末。

如果您喜欢亚洲美食，或者除了当地的中式自助餐之外没有尝试任何亚洲美食，那么您一定要品尝罗望子。

丽都餐厅

9号甲板上的Lido Restaurant餐厅是Nieuw Amsterdam自助餐，每天供应早餐，午餐和晚餐。餐厅有两条服务线。餐厅两侧的部分商品相同，而其他商品则不同，因此浏览自助餐需要一段时间。最初几天，我们发现在上线之前查看已发布的菜单会更容易。这样，我们可以查看每行提供的内容。幸运的是，虽然早餐和午餐非常繁忙，但线路移动很快，服务器也能很好地保持餐桌清洁，以便下一轮用餐者。

每顿饭都有各种各样的食物给我留下了深刻的印象。早餐包括各种国家的所有预期菜肴。美国人会喜欢定制的煎蛋卷，煎饼和华夫饼。有所有“全英式早餐”项目，甚至亚洲汤。

午餐包括来自世界各地的食物，如亚洲炒菜和其他菜肴，寿司，墨西哥炸玉米饼和法加它，比萨饼，意大利面，三明治和沙拉吧。午餐时间通常从11:30左右延伸到下午晚些时候，所以那些进行半天岸上游览的人在回到船上时会有一系列可供选择的物品。

在Nieuw Amsterdam的Lido餐厅享用晚餐，其中包括曼哈顿餐厅的一些相同食品。由于我们通常在丽都吃早餐和午餐，我个人更喜欢在别处用餐。但是，如果您不想在晚餐时清理或想要快速进食，Lido是一个不错的选择。

露台烧烤

Terrace Grill餐厅是Lido Deck的一间小型外卖餐厅。供应汉堡包，热狗，鲑鱼汉堡，三明治，薯条和美味香肠。露台烧烤餐厅是坐在泳池旁边的好地方，由于丽都泳池有可伸缩的屋顶，即使天气寒冷或略微恶劣，也可以进入。

Le Cirque的一个晚上

任何喜欢高级餐厅的人都会将Le Cirque这个名字与其创始人，着名的餐馆老板Sirio Maccioni联系在一起。 Le Cirque餐厅位于纽约，拉斯维加斯和多米尼加共和国的岸上。现在，那些在Nieuw阿姆斯特丹和其他荷兰美国船上巡航的人可以在Pinnacle Grill每次巡航时享受“晚上在Le Cirque”的额外收费。

Holland America Line的主厨Rudi Sodamin与Le Cirques行政总厨合作，在船上创造了类似Le Cirque的体验。餐点从传统的Le Cirque瓷器和餐桌装饰开始。美食，开胃菜和汤都是固定的，食客有三种选择主菜和甜点。娱乐是大黄顶部的头颈部，开胃菜是龙虾沙拉，汤是玉米浓汤。三个主要的菜是野生大比目鱼，羊排或巨大的牛排。甜点包括巧克力蛋奶酥，焦糖布丁或各种冰淇淋/果汁冰糕。

虽然Le Cirque附加费很高，但很难预订，所以请务必提前在线预订。您不会感到失望，价格肯定低于您在岸上Le Cirque餐厅之一的价格。

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烹饪艺术中心

Nieuw Amsterdam的烹饪艺术中心看起来很像您在电视上看到的展示厨房，其顶置摄像头和现代风格的设置。 Holland America与之合作 美食与美酒 杂志将该计划提供给客人。这是一个非常受欢迎的节目，荷兰美国在提供各种示范和实践烹饪课程方面做得很好。

烹饪艺术中心是一个繁忙的地方，每天由船上派对策划者（以及所有烹饪节目的主持人），Nieuw Amsterdam厨师或客座名厨提供演示和烹饪示范。客人可以学习如何在Tamarind，Pinnacle Grill，Le Cirque或其他Holland America餐厅品尝自己喜欢的菜肴。或者，他们可以更多地了解橄榄油，茶或当地菜肴（我们的游轮上的希腊果仁蜜饼和鹰嘴豆泥）。派对策划者还会在一些会议上传递派对提示，或协助厨师。这一切都很有趣，你可以把一些食谱带回家尝试。

我很高兴得知我们游轮上的名厨是迈阿密的Michelle Bernstein。她没有让人失望，她的烹饪演示得到了很好的参与，非常有趣。由于我的丈夫在家做大部分的烹饪，我并不像许多旅行者那样迷恋新的食谱。但是，我喜欢吃，样品很美味！

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