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朱利安派公司用他们自己果园里的苹果（其中包括超过17,000棵苹果树）来制作带有湿润中心和片状或面包屑的馅饼。 Julian Pie公司于1989年开始生产其着名的馅饼，并烘焙传统的苹果馅饼，以及苹果与樱桃，波森莓，覆盆子，蓝莓，草莓或大黄相结合的多种变种。您还可以订购山核桃馅饼和南瓜馅饼或馅饼，其中包括不含苹果的全果馅。
朱利安派公司（Julian Pie Company）位于朱利安（Julian）主要街道旁的一栋小房子里。户外野餐桌可以在室内享用一片馅饼或一排桌子。尝试一下朱利安派公司的肉桂冰淇淋，搭配馅饼。您也可以在上面点上融化了切达干酪的苹果派。
圣地亚哥县的许多Albertson，Jimbo和Stater Bros.杂货店都有朱利安派公司的馅饼。您还可以在独立的杂货店找到它们，如加的夫海滨市场，海洋海滩的橄榄树市场和Baron's Point Loma。
妈妈的馅饼屋
妈妈确实拥有妈妈的馅饼屋，她已经在朱利安生活了30多年。 1984年，她开始用朱利安苹果烘焙馅饼。商店的入口带你走过开放式厨房的长走廊，进入一个舒适的餐厅，在那里你可以享用一片馅饼，也许还有一些冰淇淋。这家商店生产两种着名的外壳：片状（糕点式外壳）和面包屑（撒上松脆的馅饼）。妈妈的馅饼屋有很多种苹果派，包括苹果焦糖面包馅饼和苹果无糖馅饼。你也可以选择苹果波森莓或苹果樱桃派，片状或面包屑。妈妈还供应山核桃，南瓜，大黄，樱桃和桃子馅饼。
妈妈用他们的在线订购系统直接送到圣地亚哥的馅饼。您还可以在Santa Ysabel的Don's Market购买妈妈的馅饼。
Apple Alley Bakery
这家位于朱利安的小面包店由丈夫和妻子团队拥有和经营，每天早晨供应新鲜的苹果馅饼。面包店的内部感觉像一个小屋，但有充足的座位。户外餐桌意味着您可以在清爽的朱利安空气中享用馅饼。 Apple Alley Bakery为苹果派带来了一些有趣的曲折，包括芒果苹果派和焦糖苹果山核桃派。 Apple Alley Bakery面包店还供应三明治和汤。你必须跋涉到朱利安来品尝这些馅饼，因为面包店不会在山城之外出售它们。
朱利安咖啡馆和面包店
JulianCaféandBakery是一间小型餐厅，位于舒适的木屋内。在餐厅，你可以找到一些很好的舒适食物，如辣椒，肉饼和乡村炸鸡，然后是一片馅饼。或者，您可以直接前往餐厅旁边的馅饼点餐窗口，在那里您可以快速拿到馅饼去。
朱利安咖啡馆和面包店的馅饼杰出是苹果南瓜碎饼，在柔软的苹果上面铺上奶油南瓜饼，顶部是面包屑。朱利安咖啡馆和面包店季节性地销售苹果南瓜碎饼（它是感恩节甜点选择的一个很好的补充）。它的其他馅饼（苹果面包屑，苹果糕点和苹果波森莓）全年都可以买到。
这家馅饼店只卖朱利安。
