家亚洲美国米其林评级的餐厅

美国米其林评级的餐厅

2024

布鲁克林餐厅的厨师桌，厨师CésarRamirez：餐厅被描述为“受到日本料理和法国技术的启发”。提供公共用餐体验和品尝菜单。
十一麦迪逊公园，主厨Daniel Humm：这家餐厅专注于时令食材和菜单的变化，以新鲜和当地为主。
Jean Georges，厨师Jean-Georges Vongerichten：厨师Jean-Georges专注于法国，日本和美国菜肴的独特组合。
Le Bernardin，主厨Eric Ripert：这家餐厅由来自法国的兄弟二人组成，他们以鱼类而闻名。
Masa，厨师Masa Takayama：受到他在日本工作的启发，厨师Masa Takayama专注于食物的美感，并将所有元素和感官融入他的食物中。
Per Se，厨师Thomas Keller：Per Se每天提供使用经典法国技术的九道菜品尝菜单。他们还为素食客人提供九道菜品尝菜单。

**两星级餐厅

Aquavit（以前是一星级）：Aquavit以其季节性的品尝菜单和新鲜的当地美食而闻名。
Aska：Aska是一家以大自然为灵感的餐厅，经常提供多道菜餐点。
Atera：他们的网站将他们的菜单描述为“一种高度季节性和持续感官的品尝菜单体验。”
布兰卡（曾经是一颗星）：他们在周三，周四，周五和周六提供特定时段的品尝菜单。
Daniel，厨师Daniel Boulud（前三星级）：Daniel提供时令美食和世界一流的葡萄酒搭配每道菜。
Jungsik（以前的一星级）：Jungsik提供独特的品尝和全套菜单，专门提供肉类和鱼类的韩国料理。
Momofuku Ko：Ko提供基于当地市场供应的品尝菜单。每个菜单都有几道菜。
Marea：Marea专注于曼哈顿的新鲜海鲜菜肴。
The Modern：The Modern是MOMA的现代美式餐厅，提供享用美食的能力，同时可以欣赏马蒂斯和毕加索等着名艺术家的作品。

*一星级餐厅

Agern：Agern是一家季节性餐厅，采用北欧传统的当地食材烹制而成。
Ai Fiori：这个菜单包括手工制作的意大利面，时令食材以及来自法国和意大利的传统区域菜肴。
Aldea：Aldea专注于季节性美食和每个季节的菜单变化。他们还在酒吧提供小吃。
Andanada（新）：他们提供早午餐，晚餐和品尝菜单。他们专注于为大苹果带来新的西班牙美食。
Aureole：餐厅自称为“进步的美式菜肴”，提供许多品尝菜单和温馨的用餐区。
Babbo：Babbo是纽约最受欢迎的意大利餐厅之一，采用意大利传统意大利菜肴制作意大利奶酪，肉类，野味和海鲜。酒单也是纽约最广泛的藏品之一。
Batard（新）：Batard提供两个，三个或四个课程的固定价格菜单，并有各种各样的肉类和鱼类。
Betony（新）：Betony酒店拥有温馨宜人的氛围，供应现代美式菜肴。
蓝山（Blue Hill）：蓝山（Blue Hill）提供当地农民的美国美食，并在曼哈顿占据历史悠久的地下酒吧。
布雷斯林：布雷斯林最大的吸引力是品种繁多 - 他们提供早餐，早午餐，午餐，晚餐和深夜美食，并提供丰富的美式菜肴。
CaféBoulud咖啡厅：Cafe Boulud咖啡厅是经典法式菜肴和乡村烹饪的独特组合。
CaféChina：Cafe China提供传统中式菜肴。他们的点心特别出名。
Cagen：Cagen“坚定不移地致力于在经典与现代之间实现完美平衡”寿司和日本料理。
Carbone：餐厅提供意大利美式菜肴，向20世纪中期在纽约的美味餐厅致敬。
Casa Enrique :(新）这个长岛市，皇后区热点在纽约的一个不起眼的氛围中提供一些最好的墨西哥食物。
Casa Mono：Casa Mono是一家以西班牙Costa Brava为灵感的小吃餐厅。
Caviar Russe：Caviar Russe是纽约最好的鱼子酱餐厅。
Contra：Contra餐厅提供丰富的菜单，包括当地和时令食材。
Delaware和Hudson（新）：Delaware和Hudson提供来自大西洋中部各州的美味美食。
Del Posto：Del Posto餐厅供应精致的意大利美食和世界着名的葡萄酒单。
燕尾榫：燕尾榫提供独特的菜肴，采用当地新鲜的时令食材烹制美式菜肴。
Faro：Faro以其自制意大利面和以当地农场食材烹制的美式菜肴而闻名。
Finch：Finch热情好客，为客人营造独特而温馨的氛围。
Gabriel Kreuther：被描述为“舒适豪华，阿尔萨斯风格的用餐体验，具有鲜明的纽约精神。”
Gotham Bar and Grill：Gotham Bar and Grill是一家由四位男士创建的餐厅，他们希望将巴黎咖啡馆的感觉带到曼哈顿市中心。
Gunter Seeger NY：Gunter Seeger每日品尝菜单，包括当地和时令食材。
Hirohisa：Hirohisa为纽约市提供乡村地区日本料理。
Jewel Bako：Jewel Bako以现代方式提供传统寿司，“以季节为主的各种异国情调和当地鱼类，呈现出精致的艺术和平衡。”
Junoon：Junoon提供来自印度各地的各种印度美食。他们试图“满足美食的各个方面”，包括葡萄酒，服务和氛围。
Kajitsu：这家日本餐厅提供shojin美食，这是一种传统的“源于禅宗的素食烹饪”。
Kyo Ya：Kyo Ya餐厅融合了多种文化，是一家法国餐厅，采用当地纽约食材和日本食材烹制而成。
L'Appart：L'Appart是一家法式餐厅，有“厨师的起居室”的感觉。每天晚上，餐厅将提供独一无二的多道菜餐点。
La Sirena：La Sirena以其新鲜意大利面而闻名。他们的任何面食都不会出错。
La Vara（新）：La Vara是一家西班牙餐厅，融合了犹太和摩尔人的传统西班牙地区美食。
Tørst的Luksus（新）：Luksus以其季节性的品尝菜单和令人难以置信的啤酒搭配而闻名。
Meadowstreet（新）：Meadowstreet专注于成为一家舒适的餐厅，提供美食，优质的服务，并为所有客人提供良好的氛围。
Minetta Tavern：Minetta Tavern是纽约的一家牛排馆。 Minetta于1937年首次开业，以其在格林威治村的悠久历史而闻名。
Musket Room：Musket Room将新西兰的食物和精神带到纽约市。
尼克斯：一家素食主义者和素食主义者餐厅，希望让素食主义者或素食主义者“感到更多的庆祝而非牺牲。”
NoMad：厨师Daniel Humm的灵感来自于他在瑞士，加利福尼亚和纽约的旅行，创造了精致而温馨的菜单。
Peter Luger：Peter Luger牛排餐厅因其每日特色菜而闻名，所以一定要品尝当天特别的美食。
Piora（新）：Piora向两种文化 - 意大利和日本 - 致敬，提供独特的现代美式菜肴。
公众：Public提供各种规格的菜肴（小吃，小盘和大盘），配以独特的食材。
Rebelle：Rebelle最出名的是他们的肉。
The River Cafe：The River Cafe的氛围令它如此令人难忘：位于布鲁克林大桥下方，可欣赏到自由女神像，这是一次难忘的经历。
Semilla：Semilla将自己描述为“蔬菜前进餐厅”，意味着他们专注于（你猜对了！）菜肴中的蔬菜。
Sushi Ginza Onodera：这个纽约寿司店提供每个寿司菜创造戏剧的独特承诺。
Sushi Inoue：寿司井上最注重保持日本传统。
Gari寿司：厨师Gari在19岁时成为日本厨师，从未停止过制作寿司。
Sushi Yasuda：寿司Yasuda专注于经典寿司和每餐的纯度。
Sushi Zo：寿司Zo是关于平衡的，并认为寿司最重要的方面是鱼和米之间的平衡。
扎根（新）：扎根只有十二个席位。如果你足够幸运地抓住其中一个座位，你将能够享受他们当代的美国菜。
Tempura Matsui：Tempura Matsui是一家位于纽约市中心的正宗天妇罗餐厅。
Tori Shin：Tori Shin专门研究特定类型的串烧鸡肉，并在其他肉类中使用传统的烹饪方式。
Tulsi：厨师Eric McCarthy在他的整个职业生涯中曾在多家印度餐馆工作，并将其在纽约的印度食品推向另一个层次。
Uncle Boons：Uncle Boons提供传统的泰国美食和独特的现代风味。
Ushiwakamaru：这个地方最出名的是他们的Ochazuke，一种简单的传统日本料理。
Wallse：Wallse以其美味的新鲜鱼类菜肴而闻名。
ZZ的Clam Bar（新）：ZZ的Clam Bar酒吧提供小菜单，包括各种蛤蜊和鱼类菜肴。

接下来：旧金山，湾区和葡萄酒之乡的米其林餐厅

旧金山，湾区和葡萄酒之乡的米其林餐厅

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***三星级餐厅

Benu：Benu是一家韩国餐厅，提供独特的全套美食。
法式洗衣店：这家餐厅的菜单每天都在变化，但他们总是致力于创造出色的传统法国美食。
曼雷萨：曼雷萨提供不断变化的夜间品尝菜单，包括最好的时令食材。
Quince：Quince餐厅提供采用当地食材烹制的意大利和法国菜肴。
Meadowood餐厅：这家餐厅希望与当地人建立关系 - 那些在那里吃的东西和那些有助于创造食物的人。
Saison：Saison是一家温馨而温馨的餐厅，拥有令人难以置信的酒窖。

**两星级餐厅

Acquerello：Acquerello在旧金山的Nob Hill提供无与伦比的意大利美食。
Atelier Crenn：Atelier Crenn以烹饪诗意和艺术而闻名。
Baumé：波美牌“以一种新的，令人回味的，独特的方式讲述传统法式菜肴的故事。”
Campton Place：Campton Place餐厅提供独特的Cal-Indian美食。
Coi：Coi每晚提供最新鲜的海鲜品尝菜单。
Commis：Commis提供夜间品尝菜单，包括八道菜和饮料搭配。
懒熊：懒熊被自称为“美国晚宴”。

*一星级餐厅

Adega：Adega餐厅供应正宗的葡萄牙美食，包括新鲜的鱼类和海鲜。
Al's Place：Al's提供新鲜蔬菜，肉类和当地谷物的独特组合。
Aster：Aster提供四道菜搭配葡萄酒搭配，以其新鲜的蔬菜菜肴而闻名。
Aziza：Aziza有一种温暖，热情的感觉。供应摩洛哥美食。
Bouchon：Bouchon是主厨Thomas Keller的法式小酒馆，提供时令菜单和原始酒吧。
Californios：Californios专注于使用充满风味的纯净和简单的成分。
Chez TJ：Chez TJ在一个美丽的维多利亚式住宅中提供现代法国美食。
Commonwealth：Commonwealth是位于旧金山市中心的一家进步的美国餐厅。
Farmhouse Inn&Restaurant：Farmhouse Inn and Restaurant以其手工农民而闻名。他们的食物专注于细节。
Gary Danko：Gary Danko餐厅提供经典的法国料理，采用当地食材和无可挑剔的服务。
Hashiri：这家餐厅专注于日本传统，每季使用新鲜食材。
Ju-Ni：Ju-Ni致力于“制造超越时刻的时刻”。
KeikoàNobHill *：这家餐厅供应旧金山一些最新鲜的鱼。
Kin Khao：Kin Khao提供独特的泰国美食，包括各种素食和素食。
La Toque：La Toque以其令人难以置信的葡萄酒搭配而闻名。
斯坦利勋爵：斯坦利勋爵在轻松的氛围中提供简单的欧洲美食。
Luce：Luce餐厅的每道菜都采用季节性和当地食材烹制而成，但他们以葡萄酒计划而闻名。
Madera：Madera专注于湾区的烹饪传统和美国菜的历史。
Madrona Manor：Madrona Manor是湾区最浪漫的餐厅。
Michael Mina：Michael Mina以其“大胆而均衡”的口味和酸度，甜度，香料和丰富度的完美平衡而闻名。
Jiu先生：Jister先生的厨师专注于来自世界各地的美味肉类和灵感。
Mosu：Mosu是一家拥有亚洲风味的现代美式餐厅。
Mourad：Mourad是对历史和传统摩洛哥食物的现代诠释。
Nico：Nico致力于用当地新鲜食材烹制现代法国美食。
Octavia：Octavia餐厅在优雅而轻松的环境中供应美食。
Omakse：Omakse传统的江户前式寿司，配有最好的海鲜。
羽毛马：羽毛马专注于现代加州美食。
进步：进步是关于宴会美食与完美的葡萄酒搭配。
Rasa：Rasa是一家现代南印度餐厅。
Solbar：Solbar专注于新鲜的时令食材，“反映出纳帕谷最好的食材。”
Sons&Daughters：儿子和女儿受季节和周边湾区文化的影响最大。
SPQR：SPQR是一家意大利餐厅，可能是美国最好的葡萄酒。
云杉：云杉是关于肉类和葡萄酒的，并营造了一种邻里氛围。
州鸟规定：州鸟规定完善了服务鹌鹑。
Sushi Yoshizumi：“Yoshizumi厨师坚信，他所服务的食物代表着他所包围的水域。只有最新鲜，最好的食材，以奉献，爱和激情准备才能找到自己的方式。”
Terra：Terra餐厅供应新鲜的意大利面和肉类菜肴。
Terrapin Creek：Terrapin Creek是一个休闲的社区，供应当地和国际美食。
Village Pub：The Village Pub酒吧拥有温馨轻松的环境，采用最新鲜的食材烹制而成。
Wako：Wako餐厅提供各种形式的传统日本料理。
Wakuriya：Wakuriya餐厅提供固定价格的菜单，包括当地最好的食材。