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肉馅饼 - 英国圣诞节的味道
几年前，几乎每个人都在英国同时吃圣诞晚餐，以便及时完成并安排女王的演讲，下午3点在电视上直播。
如今，女王记录了她的演讲，有更多的电视频道，其中大部分都在白天演讲几次。尽管这种民族传统已成为过去，但传统圣诞大餐的元素仍然几乎相同。
烟熏三文鱼配黄油黑面包和一片柠檬，或包裹着一些虾，是典型的节日开胃菜。
土耳其很久以前取代了鹅作为最受欢迎的主菜。但这就是火鸡带来的东西，特别是英国人。伴奏包括：
- chipolatas - 小香肠 - 培根包裹
- 烤根茎类蔬菜，特别是烤甜的欧洲防风草，甜美滋润
- 布鲁塞尔豆芽，通常有栗子或培根或两者兼而有之。即使是一百万年从未吃过布鲁塞尔芽菜的人也会在圣诞节期间管理一些
- 面包屑，面包屑，牛奶，奶油，洋葱和调味料的混合物，真的必须是你长大的东西 - 因为它几乎没有获得的味道。
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圣诞布丁 - 火红的结束
英国传统的圣诞布丁有点像用干果，坚果，面粉，鸡蛋，羊脂或黄油，香料和大量酒精制成的炮弹。它带有冬青樱桃或冬季樱桃，白兰地火焰。
丰富而沉重，一点点圣诞布丁走了很长的路。没有什么比这更适合它作为各种伴奏的基础 - 白兰地黄油，硬酱，倒入蛋羹，白玉米淀粉酱和最近的鲜奶油或冰淇淋。
一个很好的圣诞布丁是在圣诞节前几个月开始的，蒸几个小时，然后紧紧包裹，并保持老化。威士忌或白兰地用于使干果饱满，并不时“喂”到煮熟的布丁。当天，布丁再次蒸几个小时。然后将热的白兰地倒在上面并点燃。
传统上，一个三便士（thruppence）或六便士（六便士）硬币，都长期不流通，在布丁中烘烤。找到它被认为是好运。在某些家庭中，为此目的保留了银色或瓷质饰物。
观看BBC关于圣诞布丁的视频。
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圣诞蛋糕 - 下午茶时间
英国的圣诞蛋糕是在假期前几个月开始的。丰富的水果和坚果蛋糕用白兰地或威士忌“喂” - 一次几勺，每隔几天一次。
在圣诞节前，蛋糕被包裹在一层小杏仁饼中，顶部是一层厚厚的白色糖衣。然后整件用红丝带整齐地包裹着一张假日照片。
实际上，通过像礼物一样包裹圣诞蛋糕，它在所有的杏仁糖和糖衣中都是气密的。加上它吸收的酒精量，应该会持续很长时间。并且，保存在饼干罐或带有可密封盖子的塑料食品盒中，已知圣诞蛋糕可食用数月甚至数年。
圣诞蛋糕通常不是圣诞晚餐的一部分，但在节日期间保留在下午茶时间和小吃。
