我们回到我们的亚特兰大内部系列 - 每周，我们与有影响力的当地人坐下来讨论亚特兰大对他们意味着什么。今天我们和Buckhead咏叹调的主厨Gerry Klaskala聊天。 Klaskala的另一个声名，包括从美国烹饪学院毕业，在Vinings共同拥有Canoe，并在大名鼎鼎的出版物中获得屡获殊荣的美食（想想 Bon Appetit，纽约时报，今日美国，Esquire 还有更多！）作为亚特兰大食品和葡萄酒节的创始主厨和Vidalia洋葱委员会厨师委员会的成员，Klaskala声称在亚特兰大有着深厚的根基。
今天我们来看看Klaskala自己领导的The Big Peach。
我住在…桑迪斯普林斯，这意味着我几乎可以在20分钟内到达亚特兰大的任何地方。
我希望人们知道……如果你上班时间很短，亚特兰大没有交通问题。我早上9点离开家去上班，经常下午9点半离开工作回家。或者以后，所以我从来没有经历过坐在亚特兰大的交通。
你能找到我……在家为家人或朋友烹饪风暴（当我不在咏叹调时 - 很少）。
这是晚餐时间，我前往…凯文拉斯班牛排，这是最好的牛排的最佳选择; Gu's Bistro最适合干炸茄子和冷冻面条编者注：Gu's Bistro已关闭，但您可以在Krog Street Market找到厨师顾的食物 - 他的摊位叫Gu's Dumplings。; Sotto Sotto非常适合意大利面;去独木舟享受城市最好的早午餐;如果你想离开城镇，可以前往雅典的5和10号进行一些美味的烹饪（我听说足球也很不错）。
时钟敲响了5点钟，我正在喝…杰克丹尼尔斯，姜汁汽水和一点石灰，我去了。我最喜欢的小镇是Kimball House，在那里你只能得到Miles Macquarrie和他的工作人员所做的那种饮料。
如果我不得不留在酒店，我会检查… 巴克海特的瑞吉酒店。服务很棒注：Klaskala也是Atlas的咨询厨师，位于酒店内。
亚特兰大最好的秘密是……高地，北卡罗来纳州。这是亚特兰大保存最好的夏季秘密。它只有两个小时的路程，10-15度的温度。如果你是第一次去，从西边开车;来自北卡罗来纳州富兰克林的64号公路。它就像东海岸的约塞米蒂国家公园。
当我在游玩时，我去… 石山。我喜欢通过远足到顶部并查看视图向亚特兰大的客人展示。亚特兰大植物园将让您充满亚特兰大的骄傲，我曾多次去过乔治亚水族馆，我知道所有的鱼都是名字。
我忍不住……沿着Chattahoochee河沿着Cochran Shoals步行三英里，或者沿着Beltline步行去看看我的城市。
我喜欢把钱花在…… 桃树山市场南部。它有最酷的东西。
泰勒克伦威尔的故事。亚特兰大关于旅行的专家， Kate Parham Kordsmeier ，可以通过推特到达 @KPKords 或通过电子邮件发送 ķ pkords @ gmail.com 。别忘了 在Facebook上喜欢我们 并关注我们 推特 和 Pinterest的 .
