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裂纹！
将这些一次性木制筷子掰开 - 并希望它们在没有太多碎片的情况下均匀地打破 - 是一种熟悉的仪式，然后在亚洲餐厅享用美食。
但遗憾的是，那些看似无害的棍棒可能会对您的健康构成威胁，并且肯定会对环境造成伤害。 每年砍伐超过2500万棵成熟树木只是为了生产那些不久后被扔掉的一次性筷子。
一次性筷子可能含有工业化学品
一次性筷子是用有毒化学品煮沸制成的。请注意所有一次性筷子的颗粒和颜色均匀均匀一致？这在自然界中不容易发生;在制造过程中使用酸，漂白剂，刺激性化学品，甚至防腐剂。
二氧化硫用作木材上的防腐剂。 2005年，中国消费者委员会警告说，一次性筷子中的二氧化硫与哮喘和呼吸系统疾病的增加有关。二氧化硫是一种有毒气体和空气污染源。较少的量用于酿酒和保存干果，但由于筷子在技术上不应该是可食用的，因此不适用监管限制。
显然，当你制作免费赠送的东西并在使用后扔掉时，质量控制并不是一个大问题。许多工厂生产了超过100万双筷子 每天 。这是每天24小时每秒超过12对。洗涤过程仅仅是这种速度下的最佳努力。当你将那些棍子插入一个热碗中时，会发生真正的洗涤 PHO 在你最喜欢的越南餐厅。
仅中国就生产了约450亿双一次性筷子 - 每年 . 其中许多筷子出口到西方和邻近的亚洲国家。
毫无疑问，化学物质可以在使用过程中从木材中浸出 - 特别是如果你通过从棍棒上吮吸酱汁来打破筷子礼仪的主要规则之一。将筷子浸入诸如汤的热液体中被认为会导致木材膨胀，从而将额外的化学物质释放到食物中。
显然，质量各不相同;并非所有一次性筷子都存在危险。中国政府 警告不要使用低质量的筷子，而没有任何可能由小公司生产的明确品牌。 根据他们的说法，这些小型的，未知的操作是最有可能从需要漂白的劣质木材生产筷子的服装。
一次性筷子的环境成本
木制筷子似乎是塑料的一种有吸引力的替代品，特别是考虑到美国人每年扔掉大量塑料器皿的方式。木制筷子很容易生物降解，通常用竹子制成，竹子是一种容易补充的木材。
但是有一个问题！
用废旧木制品生产一次性筷子这种长期存在的说法并不属实。事实上， 估计每年有超过2500万棵成熟树（每棵树通常超过20年）被砍伐，只是为了制作一次使用然后扔掉的筷子。
对廉价生产的筷子的需求太大了。每年都会清理大片森林 - 通常用棕榈油种植园取代 - 为筷子行业提供木材。东亚根本没有足够的木材。木材经常从缅甸，婆罗洲（地球上最后的红毛猩猩栖息地之一）和印度尼西亚进口，以满足需求。
日本每年约有240亿双 - 每人约200双 - 筷子。 寿司，曾经的手指食品和生鱼片经常被木筷子消费。无论是否使用，全球各地的中国餐馆都会为每个订单分发一次性筷子。
尽管中国政府在2006年对筷子征收了5％的税，但需求却增加了。
竹子更好吗？
强劲，快速生长的竹子被吹捧为各种应用的最环保选择。从建造自行车和房屋到烹饪，竹子运作良好。你甚至可以吃它。
不幸的是，当涉及一次性筷子时，竹子是浸出有害化学物质的最严重的罪犯之一。您可以自己测试一下：将一对一次性筷子放入煮沸后放入水中的水中 - 它会迅速呈现黄色。一旦筷子浸泡，对水进行pH测试就会产生更高的酸度。
你能做什么？
答案很简单：尽可能避免将这些筷子分开。除非必要，否则不要从以后需要订购新库存的餐馆带走它们。您不仅可以避免木材中存在的工业化学品，而且还可以帮助减缓无意义的森林砍伐。
有些旅行者在亚洲旅行时实际上已开始携带自己的筷子。筷子使用后非常容易清洗或擦拭，许多套装都配有吸引人的外壳。
最环保的选择是坚持使用金属筷子 - 韩国人最喜欢的用具 - 但它们可能非常重，而且很容易用于初学者。另一种选择是投资一双有吸引力的木棍，这些木棍来源合理，得到一个箱子，然后坚持下去。当你忘记带回家的时候，把一套放在车里。
中国明星和名人正在努力遏制一次使用后扔筷子的做法。有环保意识的日本食客带来 maibashi - “我的筷子”而不是使用提供的。
重复使用筷子是一种简单易行的方法。传递这个词 - 为什么不把一套漂亮的可重复使用的筷子送给你认识的旅行者呢？
