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春天的乐趣之一是鲜花开始绽放。三月是含羞草开花的时间，是国际妇女节的象征。许多果树在3月和4月开花。
4月下旬，郁金香在荷兰开始盛开。当您想到郁金香时，您可能会想到荷兰人，特别是在库肯霍夫花园，但德国的Floralia Brussels花展在Groot-Bijgaarden城堡庆祝春天的花朵，在那里您可以看到500种春天的鲜花盛开。
四月和五月是参观西西里岛阿格里真托希腊神庙的理想月份。天气很好，野花盛开，旅游也很懒散。
熊在4月份在芬兰中部的Taiga森林中醒来。他们饿了！但如果你幸运的话，你可以看到他们到6月份。四月在斯堪的纳维亚半岛带来了春天的花朵，北极光也可以看到“北极光”，直到四月。
在英格兰北部，您可以看到The Harrogate Spring Flower Show。根据Ferne Arfin的说法，严肃的园丁可能想参加切尔西花展 - 地球上最伟大的花展。
让我们不要忘记爱尔兰。如何计划春季到爱尔兰国家马场和日本花园，塔利（基尔代尔郡）？什么都不喜欢铆钉，花园和餐厅，以获得旧的血液流动。而且，作为St. Fiachra花园的一个特殊奖励，您将发现“圣菲亚奇拉，其雕像可以在湖中找到。他是园丁的守护神，也帮助那些被性传播疾病打击的人。”你不想错过！
欧洲市场（和餐馆）的春季水果和蔬菜
经过漫长的烤根蔬菜冬季，罗马人期待一种叫做puntarella的苦绿色，这是一种菊苣，这是一种在拉齐奥繁盛的晚冬绿色。这是春天的预兆，穿着一点点油和切碎的凤尾鱼。
在意大利的春季市场，你会发现许多熟悉的和许多不熟悉的蔬菜。春天仍会有朝鲜蓟，它们价格便宜，但会有几种。我们最喜欢的是西西里岛和撒丁岛的多刺洋蓟。他们已经进化为赶走羊群;几乎每个撒丁岛的植物都有刺！
其他奇怪之处包括，agretti，一种用少许油和一些大蒜炒的沼泽草，如果有的话会轻微调味，因为它的出生地有固有的咸味。还有Cardoons（意大利语中的cardoni，朝鲜蓟的亲戚）和洋葱般的lampascione，真的是一种特殊类型的风信子灯泡，曾经是黄瓜povera，穷人的烹饪，现在变得非常时髦普利亚大区的配菜保留了“sottolio”或油下。
以上所有都是针对意大利的，但其他国家的其他市场将提供自己独特的特色。法国拥有奇妙的野草莓，但更为罕见的是在Aveyron种植的草莓比花园草莓更早成熟。
4月是科茨沃尔德伍斯特郡伊夫舍姆谷举办的为期两个月的芦笋节的开始。德国有自己的芦笋节，白色，绿色或野生芦笋。
为了利用餐馆中可能找不到的这些独特的食物，你需要一个厨房。您可以在大多数度假租赁中获得一个。
春光
许多游客在欧洲各地都戴着沉重的数码单反相机，希望捕捉到完美的形象。如果你是风景摄影师，你会很高兴你在休赛期去过欧洲。对于沿海城市来说，当海水变暖，夜间气温较低，白天变暖时，海水会形成雾霾 - 掩盖了美丽的风景。为了获得最清晰的风景照片春季和秋季（甚至冬季）是您最好的参观方式。
强烈的头顶阳光也是大多数照片中最差的光线。它变成了人们的残忍，在用白光照射前额的同时使眼窝变暗。在春天和秋天，“黄金时段”，倾斜的灯光温暖和诱人的时间，你在你的照片中得到浪漫的光芒，发生在白天的早些时候，就像你从观光而不是你的时候感到厌倦吃饭。
