“美国一家中国餐馆80%的菜单都不是中国的正宗中餐,”我们的芝加哥美食星球指南汉娜说。 “今天,我们将尝试其他20%。”
而且,男孩,我们在Chicago Food Planet的唐人街美食之旅上吃。我们开始在唐人街边缘最受欢迎的餐厅之一Triple Crown餐厅用人民餐厅前往一张带点心的预约餐桌。点心用小推车带到我们的餐桌上,很快就有一大堆菜肴放在旋转的懒人苏珊上。我们知道,我们右边的人应该倒茶,而点心来自茶馆,业主会在热气腾腾的茶壶顶上放上热气腾腾的饺子篮。
很快,点心成为中国最美味的传统之一。
然后我们参观了Chiu Quon面包店尝试月饼,这是一个传统上在中秋节期间吃的浓饼。对于美国人来说,这有点不寻常,似乎是巡回赛中最不受欢迎的菜肴。
当我们走路时,汉娜向我们讲述了“老”和“新”唐人街之间的区别,因为唐人街已经超越了传统的边界,现在已经传播了近半英里。汉娜强调,芝加哥的唐人街是全国最古老的唐人街之一,因为中国移民从西海岸开始并向东迁移,使芝加哥的唐人街比纽约的唐人街更古老。我们还参观了一个隐藏在一个不起眼的店面的小佛寺。这个社区充满了美丽的建筑,包括进入唐人街的巨型大门和一大群中国十二生肖。
接下来的两站是与Tony Hu的老挝中餐馆相关的两家餐厅。由于该地区有大量的餐馆,Tony Hu非正式地被称为“唐人街市长”。每个餐厅都被命名为“老”,意思是“老”,其次是中国的一个地区。例如,我们参观了老四川,在那里我们尝试了正宗的四川美食,包括辛辣的,麻木的茄子。在老挝北京,我们尝试了这个城市最着名的食物,北京烤鸭在嫩米包裹和梅子酱中供应。
我们在圣安娜面包店用一些葡萄牙蛋挞完成了之旅。
这是我参加过的第三次芝加哥美食星球之旅,在我看来,这是他们最好的一次。这次旅行非常深入地了解了一个迷人的社区,食物绝对美味,对于那些挑食的人来说并不是太不寻常。
你需要知道什么:
门票可以在这里购买
P ricing: 成人55美元,青少年儿童35美元
旅行时间 :3.5到4小时(我们的距离接近4小时,所以计划花费比3.5更长的时间)
食物量: 很多食物,但没有酒精饮料。在这次旅行中,没有人会挨饿,你可能只想吃一顿清淡的晚餐。
距离: 1.3英里