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谈到这个问题时,根本就没有什么可鬼的 智利CON QUESO 德克萨斯州奥斯汀的比赛。由于queso是许多Tex-Mex餐的起点,所以最好赶上这里。以下是奥斯汀的餐厅,提供城里最好的问答。
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Curra's Grill
店主Jorge Garcia说Kelly的Queso是以长期客户Kelly Schneider的名字命名的。 “每次她来这里买问题和玛格丽塔酒时,她总是会点上它没有肉和整个黑豆。”当更新菜单时,加西亚决定让凯莉的奎托成为该阵容的常规部分。为了使素食问题更加奶油,餐厅使用Land O'Lakes Extra Melt American奶酪。食物势利者可能会对使用这种加工过的奶酪产品感到不满,但在通过判断之前先尝试一下。它配有全黑豆,新鲜的鳄梨酱和鳄梨酱 皮科德加洛 。 614 East Oltorf Street; (512)444-0012。
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马特的埃尔兰乔
另一个以长期顾客Bob Armstrong Dip命名的问答菜肴包括炸玉米饼肉,鳄梨酱和酸奶油。这道菜由原主人Matt Martinez创作,作为前德克萨斯州土地专员Bob Armstrong的特别款待。阿姆斯特朗为他加入菜单而感到骄傲,他过去常常在餐厅里闲逛,并将自己介绍给任何享受问答的餐桌。南拉马尔大道2613号; (512)462-9333。
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特鲁迪的
Trudy's的Queso Especial配有鳄梨酱和pico de gallo,但为了使它更特别,许多常客订购了一个辛辣的插件:Brisket Tinga。经过调味的碎牛肉给了一道已经很美味的菜肴。奶酪粉丝也想尝试Trudy的着名的migas,一个带有塞拉诺辣椒的辣蛋盘,秘密三层奶酪混合物,玉米粉圆饼条和西红柿。西30街409号; (512)477-2935。
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德州辣椒店
德克萨斯辣椒店以其惊人的辣椒而闻名,辣椒有三种辣味(X,XX,XXX)。在混合物中加入一些奶油融化的奶酪,之后你需要小睡一下。餐厅也是Longhorn粉丝的热门聚会场所,也是一个了解昔日悠闲的奥斯汀的好地方。 1409 Lavaca Street; (512)472-2828。
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阿尔玛
想要了解问题,请尝试El Alma的Queso Blanco和Rojo。它由天然混合的白色奶酪,poblano辣椒,蘑菇,洋葱和红色莎莎组成。 Queso Fundido也是一个胜利者,以融化的杰克奶酪配洋葱,poblano辣椒和蘑菇为特色.1025 Barton Springs Road; (512)609-8923。
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Magnolia Cafe
共同拥有者Ava Cole说她的父母在20世纪70年代创办了MagnoliaCafé,她知道让她吃西兰花的唯一方法就是在餐厅的问题上扼杀它。 “我的一生都花在我们的问题上 - 这是一种祝福,当然,”科尔说。 Magnolia的Mag Mud queso配以黑豆,鳄梨和pico de gallo。一种流行的变种是Sonora Queso,用五香牛肉代替黑豆。这个问题还包括许多其他菜肴,包括美味的鸡蛋Zapatino,这是一个Tex-Mex版本的班尼迪克蛋。 1920年南国会大道; (512)445-0000。
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Kerbey Lane
Kerbey Queso供应慷慨的鳄梨酱和pico de gallo。 Cowboy Queso变种包括黑豆。 queso也是David's Enchiladas的主要成分,它是用鸡肉或切达干酪辣酱玉米饼馅配上辣酱。 3704 Kerbey Lane; (512)451-1436。
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Takoba
Takoba的Queso Fundido是一款丰盛的开胃菜,混合了瓦哈卡和蒙特里杰克奶酪,香肠香肠和烤辣椒。 queso配有厚厚的自制玉米饼,因此在主菜到达之前很容易满满。节奏自己。东7街1411号; (512)628-4466。
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Sazon
Sazon的Choriqueso是一个多层次的杰作。奶油白色奶酪夹在pico de gallo和sautéed香肠香肠之间。这是另一种重的开胃菜,所以如果你打算订一顿正餐,你可能想限制自己吃几口。 1816年南拉马尔大道; (512)326-4395。
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Maudie的咖啡馆
Diablo Sol Food由Maudie的招牌queso加调味牛肉和pico de gallo组成。鳄梨酱是一种流行的添加剂,可增强乳脂状的美味。为了让事情变得有趣,还会定期提供Queso Blanco变种作为特殊菜肴。 queso还在许多辣酱玉米饼馅菜肴中扮演主角,包括我个人最喜欢的菜肴:Josie's Enchiladas。这是一道简单的菜肴,只有两个奶酪辣酱玉米饼馅,上面覆盖着辣味和洋葱。订购额外的玉米饼,以充分利用这种俗气的放纵。西7街2608号; (512)473-3740。