目录:
Jamie Oliver的Maison Publique是蒙特利尔一家餐馆，于2012年10月10日开业，是名厨的第一家北美餐厅。餐厅供应英国小酒馆风味美食，由主厨Derek Dammann领导，他是Oliver的商业合作伙伴，曾在伦敦的Fifteen餐厅享用过一次的主厨和厨师。这家伦敦餐厅与2012年蒙特利尔高光明星客座厨师Nicolas Scheidt开始他的职业生涯相同。厨师Dammann确实记录了一道菜。
鱼和薯条 不 在菜单上。
名字，厨师
杰米奥利弗可能会在英国名人厨师的任何地方跟随国际聚光灯，但达曼完全控制着菜单和烹饪，提出英国酒吧的食物，以配合餐厅的朴实耻辱主题，仅凭其名称就可以看出。
Maison Publique是法语中的“公共房屋”，或简称为“酒吧”，也就是那些无处不在的社区中心/家庭，远离家乡，穿过整个池塘，在英国和各个英联邦国家。没有人会被奥利弗所掩盖，Dammann也是当地美食家的头脑中的明星，他曾在一次又一次的热点地区帮助厨房，这个热点是2012年6月关闭的蒙特利尔老城区，令许多粉丝惊讶。
菜单项
菜单经常更改，因此本身没有设置列表。上周末的早午餐包括小牛肉炸肉排，鲑鱼肉饼，烤箱烤牡蛎和带鸡蛋的血肠。晚餐包括威尔士稀有，酥皮猪皮和萝卜，鹅肝冻糕，冷烤中间白与蒲公英，大比目鱼沐浴在dulse黄油，和hogget与燕麦和白菜。
价格范围
早午餐的价格范围从4美元到烤面包和果酱到16美元的鲑鱼肉汤到40美元的特殊“早午餐”，这是一个巨大的英式早餐，包括猪排，巨骨髓，血布丁，培根，香肠，煎蛋，土豆和烤豆。主食价格往往徘徊在40美元左右 如果 你包括一个单独订购的蔬菜。开胃菜价格在6至14美元之间。酒吧菜单项目从2美元到10美元不等。
着装规范
期待宽松的着装要求与Oliver和Dammann所宣传的实际经验相匹配。
预订
餐厅不接受早午餐服务预订，但可接受晚餐预订。
地址
4720 Rue Marquette
蒙特利尔，QC H2J 3Y6
