欧洲 尝试一些最好的西班牙白葡萄酒

尝试一些最好的西班牙白葡萄酒

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Anonim

西班牙通常以其白葡萄酒而闻名,但您可以找到一些来自西班牙的非常好的白葡萄酒。

在西班牙度假期间,如果您觉得需要休息一下红葡萄酒,可以订购Ruedas,白色Riojas,雪利酒,卡瓦酒,巴斯克和加利西亚白葡萄酒。它可以帮助学习更多关于它们的知识。

鲁埃达

西班牙最着名的白葡萄酒是Rueda,生长在卡斯蒂利亚 - 莱昂葡萄种植区,巴利亚多利德,塞戈维亚和阿维拉。

这个单词, 鲁埃达 ,西班牙语是“轮子”这个词。

用于Rueda的主要葡萄是Verdejo。它经常与长相思葡萄混合。由于采用当地粘土的澄清工艺,葡萄酒在商业上取得了巨大成功。

该地区葡萄酒生产的第一个有证据的证据可以追溯到11世纪,当时阿方索六世国王在最近重建的地区向定居者提供土地所有权。许多个人和修道院的命令接受了这个提议,并建立了自己的葡萄园修道院。

其他里奥哈:白里奥哈

西班牙最着名的葡萄酒产区拉里奥哈(La Rioja)以生产红葡萄​​酒而闻名,但它也制作了一些优质的白葡萄酒。

白里奥哈,也叫 里奥哈布兰科 ,由Viura葡萄(也称为Macabeo)制成。它通常与一些malvasía和garnacha blanca混合。在白葡萄酒中,Viura具有温和的果味,酸度和一些香气,与garnacha blanca混合添加身体和malvasía添加香气。

您可以品尝葡萄园实际生产的里奥哈白葡萄酒并参加里奥哈葡萄酒之旅.

其他流行的白葡萄酒

虽然你不知道西班牙制作了很好的白葡萄酒,但你可能已经有了一些,你甚至可能已经有一些在家了,因为雪利酒和卡瓦酒来自西班牙。

雪利酒是安达卢西亚赫雷斯市的一种强化葡萄酒。

自公元前1100年腓尼基人将葡萄酒酿造引入西班牙以来,赫雷斯一直是葡萄种植的中心。当罗马人在公元前200年左右控制伊比利亚时,这种做法继续进行。摩尔人在A.D. 711征服了该地区并引入了蒸馏,这导致了白兰地和强化葡萄酒的发展。 “雪利酒”这个词来自赫雷兹的阿拉伯名字,发音为“Sherish”。

Cava是加泰罗尼亚对法国香槟的回应。加泰罗尼亚人会告诉你,这种闪亮的白色和香槟一样好,尽管它的售价只是价格的一小部分。

西班牙的其他优质白葡萄酒是巴斯克咖啡(Basque txakoli),这是一种备受诟病的白葡萄酒,其生产技术和质量正在向高端市场发展,以及加利西亚(Galicia)地区的里贝罗(Ribeiro) 以其白葡萄酒而闻名。

在西班牙体验白葡萄酒

西班牙葡萄园以其便于进入而闻名,即使它们向游客开放,它们通常也会专注于红葡萄酒。

如果您喜欢卡瓦酒,您可以找到导游,如蒙特塞拉特和卡瓦步道之旅。或者,如果您在安达卢西亚(Andalusia),您可以在赫雷斯(Jerez)的酒窖或参观该地区时尝试雪利酒。

对于西班牙和葡萄牙葡萄酒产区的大型旅游,您可以找到西班牙和葡萄牙的葡萄酒之旅,在那里您可以参观鲁埃达,加利西亚和葡萄牙北部,所有这些都以其白葡萄酒而闻名。

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