在里约热内卢吃什么

里约热内卢是世界上最美丽的城市之一，位于高山和蔚蓝的大海之间，坐落在长长的海滩之间。伊帕内玛和科帕卡巴纳是世界着名的当地人，着名的饮料和美丽的海滩。但是，如果你打算在里约度过任何时间，你将不得不远离海滩，尝试这个城市的美食。

你不会认为它会看到乱扔沙滩的完美雕刻的身体，但是吃东西是一种全国性的消遣，在里约热内卢找到美食绝非易事。除了简单地选择巴西“最好的”餐厅之外，了解如何在里约吃饭，重要的是要找到适合每餐的餐馆类型。

• Pao de Queijo

  

  传统上，巴西人吃简单而简单的早餐，选择一片烤面包，果酱，黄油，米纳斯奶酪，水果和浓缩咖啡。另一个受欢迎的早餐项目是 pao de queijo ，一种由木薯粉制成的馅面包卷，里面装满了融化的奶酪。您可以在里约热内卢找到pao de queijo，但最着名的特色菜是Casa de Pao de Queijo，其中pao de queijo总是品尝片状和热。

  但是，美国和欧洲的游客通常更喜欢更丰盛的早餐，导致一些巴西餐馆推出美式面包店或早午餐。 Gringo Cafe咖啡厅直接迎合了这一人群，提供传统的美式早餐，如煎饼，华夫饼和煎蛋卷。或者，尝试面包师，它提供三明治，乳蛋饼和大量的糕点来填饱肚子。

• Acai Cuco

  

  住在里约热内卢最好的部分之一是几乎每个街角都有丰富的果汁吧。果汁吧出售各种令人眼花缭乱的新鲜果汁以及切碎的新鲜水果，非常适合一天中任何时间进食。

  大多数果汁供应商专注于阿萨伊果汁（ acai suco ），在里约热内卢时必须放纵。 acai（发音为ah-sigh-ee）浆果是世界上的超级食品之一，因为它比其他类似的浆果如蔓越莓，蓝莓和草莓具有更高的抗氧化剂浓度。阿萨伊浆果种植在南美洲的acai棕榈树上，原产于巴西。因为浆果本身是酸的，果汁棒将阿萨伊水果与冰和糖混合，形成冰沙的一致性，并提供有或没有格兰诺拉麦片的阿萨伊冰沙或其他水果。这是美味，健康，是在里约热天炎热的完美方式。

  里约热内卢周围有数十家酒吧，但是一些尝试acai suco的顶级酒吧是：

  • Polis Sucos（RuaMariaQuitéria，70岁，loja A，Ipanema）
  • 大花蜜（Rua Teixeira de Melo，34岁，loja A，Ipanema）
  • Bibi Sucos（AvenidaOlegárioMaciel，440，lojas A e B，Barra）

• 街头食品

  

  里约热内卢很热，夏季气温远高于100度，所有这些热量都会削弱人们吃大餐的欲望。如果您想要更轻便的午餐或晚餐，可以考虑从一些街头食品摊上尝试一下。

  你会发现沿着人行道上的街头食品供应商从科帕卡巴纳到莱布隆，他们提供各种各样的糕点和咸味食品。试试片状 柔和 ，一种油炸的糕点，里面塞满了鸡肉，奶酪，棕榈心或牛肉。或者咀嚼 pipoca ，爆米花用焦糖或培根调味。 Tapiocas , 用木薯粉制成的薄饼煎饼可能装满了奶酪，西红柿，肉类或花生酱和香蕉。还有很多卖烤肉串的摊位 kibe球 通过将肉类与地面碾碎干酪结合而成，反映了黎巴嫩在里约的强势存在。

• 的Brigadeiro

  Padarias 是面包店，供应三明治和糕点。你会发现许多不同类型的面包，甜味和咸味糕点，以及着名的面包 的Brigadeiro 。 brigadeiro是由炼乳，可可和黄油混合而成，然后滚成球状，并用巧克力粉包围。 Brigadeiro是巴西最着名的甜点，从生日聚会到家庭聚会，各个地区以及社会经济层面，无处不在。在里约热内卢，这些小巧克力球绝对是必吃的。

• Lanchonetes

  Lanchonetes，或小食客，提供许多街头食品常见的食物，如pasteis和kibe球，但他们也提供三明治， bolinho de bacalau （炸鳕鱼丸）， caldinho de feijao （黑豆汤），和 coxinhas （炒辣鸡轮）。您还可以在这些地点订购啤酒，这使它们成为享用快餐的好地方。

• 餐厅Por Kilo

  

  计划在您前往里约热内卢的几天内挥霍，并参观一个 餐厅por kilo 这是一家餐厅，提供丰盛的自助餐，用餐者可以装满餐盘，每公斤购买食物。换句话说，你支付你所吃的东西，但这都是基于重量，因此大块牛排的价格与西瓜的当量相同。对于高端挥霍，尝试在Ipanema的Frontera提供美味 Churrasco酒店 （烤肉）和各种汤和蔬菜。 Temperarte是一个很好的预算选择，靠近科帕卡巴纳海滩。餐厅por kilo始终是素食和无麸质客人的绝佳选择。

• Churrascaria Rodizio

  该 churrascaria rodizio 是巴西最着名的餐厅类型。 Rodizio转换为“旋转”，意味着服务器将食物架带到餐厅的每个桌子周围。在churrascaria rodizio，客人在进入餐厅时需支付固定费用，并获得一面为绿色而另一面为红色的卡片。如果客人将绿色的一面翻过来，服务员会为每张桌子带来大量的烤肉，让客人可以选择任意多的肉类，而红色的一面将阻止肉类的到来。 Fogo de Chao是里约最着名的churrascarias之一。

• 炖菜

  炖菜 是巴西的国菜。这种富含豆类和炖肉的食物是米饭或法罗（由烤木薯粉制成），也是大多数巴西人周六下午计划的常规部分。尝试这道着名菜肴的最佳地点是Ipanema的Casa de Feijoada，您可以在一周中的任何一天订购feijoada。

• Restaurante Tipico和Restaurante Internacional

  

  如果您需要从Carioca美食中休息一下，里约热内卢有许多餐厅和餐馆，专注于区域和国际餐厅。在里约热内卢尝试其中一些选项：

  • L'Atelier du Cuisiner：法国餐厅位于Centro，专注于创意法国美食，采用巴西原料。预订非常重要，因为餐厅仅供应午餐。
  • 八公：现代亚洲风味餐厅，包括寿司。餐厅特别注重融合传统亚洲菜肴和当地食材，如供应生鱼片和西番莲果。
  • Rotisseria Siria Libanesa：里约拥有黎巴嫩以外世界第二大黎巴嫩人口，因此整个城市都有许多美妙的黎巴嫩餐馆。这间位于Largo do Marchado购物中心的餐厅在简单而便宜的环境中供应美味的黎巴嫩美食。
  • Quiteria：这是一家高档餐厅，供应阿根廷厨师的高端美食。尝试野猪排或椰子烩烤海鲜。

• 在巴西小费和饮食礼仪

  

  在巴西，该法案自动包含10％的小费，列为 gorjeta ，所以不需要提供任何超过该金额的提示。最好支付当地的巴西人 雷亚尔 ，但由于汇率有利，美元也被接受。与美国和大多数西方国家不同，在巴西，当地人用右手拿刀和左手吃叉子，用刀将食物舀到叉子上。大多数时候，巴西人将享用清淡的早餐，丰盛的午餐以及与家人一起吃的丰盛晚餐，这在葡萄牙也很常见。