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2017年RAMMY奖:获得华盛顿特区奖的餐厅

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Anonim

RAMMY奖被称为“华盛顿特区地区餐厅的奥斯卡”,在华盛顿特区大都会餐厅业中表彰和奖励卓越和成就。由华盛顿大都会餐厅协会(RAMW)赞助的第一届RAMMY颁奖晚会于1982年举行,有数十家餐饮业参与者参加。今天,该活动已发展到1600多名与会者,并成为被提名者和RAMMY奖获奖者的成功和声望的基准。

选择被提名人和获胜者

Rammy奖获奖者由投票公众和志愿者评审小组选出,其中包括食品和餐饮记者,教育工作者和食品服务行业专业人士。投票公众将获奖者分为四类:年度最受欢迎的聚会场所,高档早午餐,日常休闲早午餐和最喜欢的快餐。 RAMW与Joan Hisaoka Allied年度会员一起表彰另外两名成员为了体现对RAMW的承诺和支持,以及Duke Zeibert资本成就奖的奉献和领导力,将华盛顿的餐厅场景转变为当今充满活力的世界级产业。

2017年RAMMY盛会将于7月30日在华盛顿会议中心举行。

2016年RAMMY获奖者

  • 年度正式美食餐厅:Marcel's by Robert Wiedmaier
  • 年度高档休闲餐厅:Le Diplomate
  • 年度日常休闲餐厅:Bar Pilar
  • 年度新餐厅:Maketto
  • 年度厨师:Scott Drewno,来自Wolfgang Puck的The Source
  • 年度最佳烹饪之星:Jonah Kim,Yona
  • 年度糕点厨师:Alex Levin,Osteria Morini
  • 年度葡萄酒计划:红色母鸡
  • 年度鸡尾酒计划:2只鸟1石
  • 年度啤酒计划:正确的啤酒公司
  • 年度服务计划:Fiola
  • 年度餐厅老板:Mike Isabella Concepts
  • 年度区域食品和饮料生产商:港口城市酿酒公司
  • 最受欢迎的年度聚会场所:Northside Social Coffee&Wine
  • 高档休闲早午餐:Blue Duck Tavern
  • 日常休闲早午餐:Duke's Grocery
  • 最喜欢的快餐:Bub和Pop's
  • Joan Hisaoka Allied年度会员:共和国国家分销公司
  • 年度员工:Jorge Martinez,Wolfgang Puck的The Source
  • 年度经理:Jennifer Lucy,Estadio

2015年RAMMY获奖者

  • Joan Hisaoka Allied年度最佳成员:EagleBank
  • Duke Zeibert资本成就奖:Herbert Miller,Western Development Corporation,董事长兼首席执行官
  • 年度餐厅员工:Evan Labb,Evening Star Cafe
  • 年度餐厅经理:Joseph Cerione,Blue Duck Tavern
  • 年度最佳烹饪明星:George Pagonis,Kapnos
  • 年度服务计划:Robert Wiedmaier的Marcel's
  • 年度区域食品和饮料生产商:Catoctin Creek Distilling Company
  • 最喜欢的聚会场所:Bar Pilar
  • 高档休闲早午餐:Le Diplomate
  • 日常休闲早午餐:每日菜
  • 最喜欢的快餐:皮特的纽黑文风格Apizza
  • 高档休闲餐厅:Mintwood Place
  • 日常休闲餐厅:DGS Delicatessen
  • 年度啤酒计划:Pizzeria Paradiso,Georgetown
  • 年度鸡尾酒计划:波旁牛排
  • 年度葡萄酒计划:铁门
  • 年度糕点厨师:Agnes Chin,The Grill Room
  • 正式的高级餐厅:Patowmack农场的餐厅
  • 年度新餐厅:Fiola Mare
  • 年度餐厅老板:JoséAndrés和Rob Wilder,ThinkFoodGroup
  • 年度厨师:Victor Albisu,Del Campo和Taco Bamba

2014年RAMMY获奖者

  • 年度正式美食餐厅:Fiola
  • 年度高档休闲餐厅:涟漪
  • 年度日常休闲餐厅:Toki Underground
  • 年度最佳餐厅:红色母鸡
  • 年度厨师:Haidar Karoum,Doi Moi,Estadio,Proof
  • 年度最佳烹饪明星:迈克尔弗里德曼,红色母鸡
  • 年度糕点厨师:Caitlin Dysart,2941餐厅
  • 年度葡萄酒计划:涟漪
  • 年度鸡尾酒计划:Jack Rose Dining Saloon
  • 年度啤酒计划:Birch and Barley / ChurchKey年度服务计划:Blue Duck Tavern
  • 年度餐厅老板:Michael Babin,邻里餐厅集团
  • 年度区域食品和饮料生产商:红色围裙屠夫
  • 最受欢迎的年度聚会场所:Hank's Oyster Bar - Dupont Circle
  • 高档休闲早午餐:Mintwood Place
  • 日常休闲早午餐:Pearl Dive Oyster Palace
  • 最喜欢的快餐:Amsterdam Falafelshop
  • Joan Hisaoka Allied年度会员:ProFish,Ltd。
  • 年度员工:Stelios Alexandris,1789餐厅
  • 年度经理:Boo Young Kim,区下议院

2013年RAMMY获奖者

  • 年度精致餐厅 - Blue Duck Tavern
  • 年度高档休闲餐厅 - Estadio
  • 年度新餐厅 - Mintwood Place
  • 年度休闲餐厅 - C. F. Folks
  • 年度厨师 - Fabio Trabocchi - Fiola
  • 年度餐厅老板 - Ashok Bajaj - 骑士桥餐厅集团
  • 年度糕点厨师 - Beverly Bates - Vidalia
  • 年度最佳烹饪之星 - Scot Harlan - Green Pig Bistro
  • 年度经理 - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
  • 年度员工 - Luis Noriega - Zengo
  • 年度葡萄酒计划 - 马塞尔
  • 年度饮料/调酒计划 - 11号会议室
  • Joan Hisaoka副会员 - 沃德曼公园万豪酒店
  • Duke Ziebert资本成就奖 - Linda Lee
  • 名誉里程碑 - 乔治城的克莱德
  • 邻里聚会的地方 - Nellie的体育酒吧
  • 最热门的餐厅酒吧年度最佳场景 - Bar Pilar
  • 年度最佳力量 - P. J. Clarke's

2012年RAMMY获奖者

  • 高级餐厅 - 波旁牛排
  • 高档休闲餐厅 - BlackSalt鱼市场和餐厅
  • 年度休闲餐厅 - Mitsitam NativeFoodsCafé
  • 邻里聚会场所 - CaféSaint-Ex
  • 新餐厅 - 菲奥拉
  • 年度厨师 - Vikram Sunderam - Rasika
  • Rising Culinary Star - Ed Witt - 701餐厅
  • 糕点厨师 - Fabrice Bendano - Adour
  • 葡萄酒计划 - 软木酒吧
  • 饮料/调酒计划 - Estadio
  • Power Spot - 创始农民 - DC
  • 最热门的餐厅酒吧场景 - 黑杰克
  • 年度经理 - Reagan Corbett - Jackson 20
  • 年度员工 - JoséAlexMedrano - B. Smith's
  • 年度餐厅老板 - 杰夫和芭芭拉布莱克 - 黑色餐厅集团
  • 年度最佳会员 - Adams-Burch

网站: www.ramw.org
关于华盛顿大都会餐厅协会
华盛顿大都会餐厅协会成立于1920年,旨在联合,代表和推广餐厅和区域食品服务业。如今,该组织在华盛顿特区,北弗吉尼亚州和马里兰州拥有700多名会员,并提供各种场所的声音,从休闲餐馆到国际知名的高级餐厅。

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