在伦敦自治市镇购买最好的东西

在伦敦南岸，博罗市场是该市最古老的食品市场，拥有100多个摊位，出售来自英国及其他地区的小批量生产商，工艺品供应商和工匠的各种美味食品。该网站的历史可以追溯到13世纪，今天市场仍然吸引着大量人群。通过品尝样品和储存面包，肉类，葡萄酒等来品尝您自己的美食野餐。这是我们的8个必去的摊位和商店，以满足您的胃口。

• 从大炮和大炮的英国熟食店

  

  它可能更像是一个大陆传统，但英国熟食是一个不断增长的趋势，Cannon和Cannon处于这一领域的最前沿。这个摊位出售来自英国各地工匠生产的美味腌制肉类和风干香肠。塞进萨拉米香肠，香肠，肉干和切片肉类的样品，然后去买零食。享受肉类和葡萄酒搭配，或者学习如何治疗肉类，甚至在公司的肉类学校制作自己的培根。

• 来自Kappacasein的Raclette

  

  在你看到它之前，你可能会闻到Kappacasein Dairy的味道。从这个摊位飘来的刺鼻的俗气香气是Borough的标志性香气之一，诱惑着远方的美食家。这个节目的明星是瑞士风格的芝士，是一种丰盛的婴儿土豆，小黄瓜和腌洋葱，配以热铁下烤制的强力奶酪。 Ogleshield奶酪是在邻近的Bermondsey用来自泽西奶牛的丰富未经高温消毒的全脂牛奶制成的。您还可以在酸面团中采摘由蒙哥马利切达干酪，洋葱，韭菜和大蒜制成的烤奶酪三明治。

• 一杯乔从蒙茅斯咖啡

  

  在伦敦咖啡界的主要参与者蒙茅斯咖啡（Monmouth Coffee）享用咖啡因。第一家店于1978年在考文特花园开业，这个博罗市场前哨是20世纪90年代末在南岸开店的第一批专业零售商之一。精致的烤过滤咖啡都是从单一的农场，庄园和合作社道德出发，并提供各种美味的蛋糕和糕点。尽早到达避开人群，这些人群通常排在街区周围，以获得特色浓烈的啤酒。 Monmouth酒店的总部和附近Maltby街的餐厅仅可预约参观。

• 从面粉站的酸面团

  

  Flour Station是一家屡获殊荣的工艺面包店，供应美味的酵母面包，特色面包和美味糕点。所有产品均为手工制作，采用传统技术和长时间发酵工艺制成，可使面团长达24小时。面包店于2002年开始在Jamie Oliver的Fifteen餐厅的厨房里生活。抓住一个Borough Seeded面包，全天撕下蓬松的块。

• 姜猪的香肠

  

  这个博罗市场坚定的市场已经卖了20多年的优质肉类，屡获殊荣的屠夫供应伦敦一些最好的餐厅。该商店在市场上占据主导地位，从该公司的三个约克郡农场出售各种肉类，以及一系列热香肠卷，馅饼，苏格兰鸡蛋，馅饼和蜜饯，用于野餐。

• 来自3Bis的Gelato

  从3Bis品尝甜点，这是一种正宗的意大利冰淇淋，夹在Monmouth Coffee和Neal's Yard Dairy之间。手工制作的小批量冰淇淋每天都是新鲜的，虽然许多原料直接来自意大利，包括西西里岛的开心果，皮埃蒙特的榛子和卡拉布里亚的甘草，它的英国牛奶营造出完美的奶油质地。经典口味包括巧克力片和柠檬冰糕，你会发现英国的影响也像Eton Mess一样。为了最终的糖匆忙，订购冰淇淋奶油蛋卷或绉纱。

• Neal's Yard的奶酪

  

  Neal's Yard Dairy是一家拥有宏伟维多利亚式外观的改建仓库，是一家出售英国和爱尔兰奶酪的迷人奶酪商场。参加强力斯蒂尔顿，奶油山羊奶酪和浓郁的切达干酪的样品，直接从巨型奶酪轮购买切片。工作人员真的了解他们的东西，可以为任何场合推荐完美的奶酪。许多奶酪在奶制品自己的成熟室中陈酿并成熟，这些房间占据了Bermondsey附近的铁路拱门。

• 葡萄酒餐具室的英式葡萄酒

  

  在伦敦第一家致力于英国葡萄酒的品酒室Wine Pantry为英格兰的主要葡萄酒酿造地区喝彩。您可以品尝多达20种葡萄酒，包括波光粼粼的品种，并搭配各种英国腌制肉类和奶酪。您可以在周五和周六在门口购买品酒券，并在周一至周四举办特别活动。