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关于中国有机食品的供应,游客可能会有很多问题。答案很复杂,所有这些都归结为游客对“有机”食品及其信任程度的最终理念。
新的食品丑闻似乎每周都会发生 - 其中最着名的是三聚氰胺污染的牛奶和婴儿配方奶粉。有一段时间,重庆的沃尔玛商店暂时关闭,将普通猪肉作为有机食品出售。
最重要的是,你可以在中国找到大量的食物,声称它是有机的,但它最终可能不是你(或任何人)认为有机的。也就是说,有手段的中国人对食品安全越来越感兴趣。
你怎么说有机?
普通话中的有机词是 又给 ,发音为“yoh gee”。这些人物都是有机的。如果你想询问某些东西是否是有机的,你可以说 “zhe ge shi youji ma? 这句话的发音是“juh geh sheh yoh gee ma?”或者,您可以显示以下字符: 这个是有机吗?
在中国种植有机食品
虽然中国作为出口有机蔬菜的最大生产国之一一直在崛起,但在国内销售的“有机”食品却令人怀疑。
出口品质的有机物在送往国外之前经过严格的测试和检验,因为它们受到进口国(通常是加拿大和美国)的严格审查。
然而,国内市场的食品没有经过这样的审查。虽然名义上可能会进行检查,但腐败仍然存在。有机标签可以很容易地制造。
在超市购买有机食品
在较大的城市,有超市带有有机品牌的进口干货,如葡萄干,面粉,薄脆饼干等。来自中国的有机干货供应有限。
如果你不是素食主义者,你的生活可能会更加困难。虽然你可能会看到像“生态猪肉”这样的标签,但很难找到“有机”肉或鱼。没有办法知道这种类型的营销究竟意味着什么。
高档超市提供当地种植的“有机”蔬菜;而有机水果更难以来。这些蔬菜虽然声称是有机的,但通常生长在不符合有机农产品国际标准的土壤中。
因此,虽然他们可能真的没有在生长过程中使用杀虫剂或除草剂,但它们很可能生长在土壤中,这些土壤不是很干净,并且被高度污染的水浇灌。
订购有机食品送货上门
在较大的城市,有机食品的送货上门服务和在线订购量有所增加。上海的一家这样的供应商是一家名为菲尔兹的公司。虽然并非他们销售的所有产品都是有机产品,但这些公司倾向于尝试采用最高质量的产品。专业公司也从事有机牛奶和酸奶的送货上门服务。如果您在中国长期居住,您可能需要考虑送货上门以满足您的许多有机需求。
有机餐厅用餐
外出就餐很棘手。他们可能会将食物宣传为有机食品,但谁知道。你可以问“这是有机的吗?”答案将是一个热情的“是的!”然后你可以对另一台服务器说“这不是有机的,是吗?”他们会像热情地回答“不”。
虽然中国有机食品的兴趣和可获得性正在增加,但它远不及欧洲/澳大利亚/北美的标准。所以,如果你真的想在中国继续你的有机生活,那就像松鼠一样思考并装上足够的坚果,种子和干果来度过冬天。