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访问加拿大?不要错过这些独特和美味的食物
每个国家似乎都有自己品牌的奇特味道的薯片和加拿大没有什么不同。日本有芥末姜,澳大利亚有凯撒沙拉,中国有蓝莓等等。好吧,在加拿大,虽然游客可能不同意(直到他们尝试),但番茄酱口味的芯片并不奇怪。脆脆的酥脆可能会让你的手指变红,但新鲜的浓郁番茄调味料是咸薯片的天然补充。
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纳奈莫酒吧
这款甜点非常美味,就像纳奈莫酒吧一样,起源于不列颠哥伦比亚省美丽的纳奈莫市。这些棒材由基于晶片碎屑的层组成,顶部涂有奶油味的黄油糖和融化的巧克力。味道非常好,纳奈莫酒吧已经开始扩展到美国北部。但为什么不享受这一切开始的一个(或两个)呢!
纳奈莫酒吧食谱
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加拿大培根
培根是人们想到加拿大时首先想到的事情之一。加拿大人称赞它的脂肪多汁性,无论是在BLT上,还是鸡蛋,煎饼还是直接上升。事实上,赫芬顿邮报的一项研究得出结论,43%的加拿大人会选择培根而不是性别。在加拿大,“培根”这个词通常指的是这里的带状培根,它来自猪的腹部。沉迷于多汁的培根是前往加拿大旅游的众多优势之一。
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肉汁奶酪薯条
可能最着名的加拿大菜是最终的舒适食物:poutine。这种不太可能的烹饪混合物出生于魁北克,是一道炸薯条,配上奶酪凝块和肉汁。它在酒吧,食客,曲棍球场和小型货车中沿海岸出售。 Smoke's Poutinerie是一个全国性的特许经营,提供正宗的poutine。尽管不是最健康的选择,但在加拿大,poutine仍然是一种独特的 - 如果不是有点莫名其妙 - 快餐美食的选择,我们邀请您看看所有的大惊小怪。
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黄油馅饼
你知道甜点比主菜更好吃。黄油馅饼是其中一种甜点。它们由黄油,糖,糖浆和鸡蛋制成,然后倒入酥脆的糕点中,最后烘烤,直到馅料在内部流动并在外面固定。黄油挞的第一个例子可以追溯到加拿大的先驱者,但这个配方在1900年成名,当时它出版在一本食谱中。如果您有机会在餐厅或商店订购黄油馅饼,我们鼓励您尝试这些天堂糕点之一!
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野生蓝莓
加拿大喜欢野生蓝莓的甜味。较小,更甜的常规蓝莓是夏季的光辉迹象之一。
也被称为“低丛蓝莓”,野生蓝莓在北美东部生长,但主要在安大略省,魁北克省和海洋省。加拿大是世界上最大的野生蓝莓出口国。但如果你在夏天在加拿大,请到当地的水果摊去尝试新鲜采摘。
野生蓝莓增加了许多菜肴和甜点,如煎饼,酸奶,糕点等。
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蒙特利尔烟熏肉
南方烧烤和熏牛肉得到了很多关注,但在魁北克,没有什么比蒙特利尔烟熏三明治更好吃了。这种犹太风格的熟食肉是通过腌牛腩和添加香菜或芥末等咸味香料制成的。这是一个美味的三明治,非常适合满足胃口。 Schwartz's是加拿大最古老的熟食店,出售令人垂涎欲滴的烟熏肉,当您在蒙特利尔时,它是必须尝试的。
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Tourtière
直接离开魁北克是tourtière,加拿大的经典之作。这种肉馅饼是用猪肉,小牛肉或牛肉制成的,在圣诞节和新年期间特别受欢迎,但全年都在加拿大各地的杂货店出售。这种美味的菜肴有各种各样的菜肴,如Saguenay-Lac-Saint-Jean,蒙特利尔,阿卡迪亚和曼尼托巴tourtière,所有这些都以略有不同的方式制作。但唯一不变的是这道菜所代表的丰盛味道和怀旧之情。
Tourtière食谱
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BeaverTails
BeaverTails是一家加拿大糕点连锁店,从海岸到海岸。该品牌的同名产品是手工拉伸,看起来像海狸尾巴,油炸加上充满卡路里,令人心碎的美味,并完成了各种浇头,如巧克力香蕉,苹果肉桂和枫树。 BeaverTails位于渥太华地区,包括里多运河(Rideau Canal),该运河在冬季变成了公共溜冰场。还有什么比在户外滑冰和在BeaverTail上咀嚼更加加拿大?
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挡板馅饼
看起来非常像柠檬酥皮馅饼,挡板馅饼实际上由肉桂格雷厄姆基地,香草蛋羹填充和顶部蛋白酥皮组成。这种甜点来自曼尼托巴省,但可能在邻近的阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省找到。
有一种味道,你会想知道为什么这种美味的美味在全国范围内没有得到普及,但只是在你熟悉的事实中找到快乐。
挡板馅饼在过去的日子里有它的受欢迎程度。它往往是一个“奶奶的配方”菜。通过互联网,可以很容易地找到食谱,超市和面包店可以在加拿大草原省份携带它。