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虽然我们更多地将骆驼与中东的沙漠联系在一起，但是有数百万只这些大眼羚羊生活在非洲。他们中的大多数都发现在北非，无论是在埃及和摩洛哥等与撒哈拉沙漠接壤的国家;或者在埃塞俄比亚和吉布提这样的非洲之角。
在世界范围内发现了三种骆驼，非洲物种更为人熟知的是单峰骆驼或阿拉伯骆驼。虽然其他骆驼物种有两个驼峰，但单峰驼很容易识别单峰驼。单峰骆驼已被驯化至少4000年，并且不再在野外自然生长。在过去的四千年里，它们已成为北非人民不可或缺的一部分。
骆驼用于运输，肉类，牛奶，羊毛和皮革。它们非常适应无水环境，因此比驴和马等传统工作动物更适合沙漠生活。他们的适应能力使北非的祖先能够在撒哈拉沙漠建立贸易路线，将西非与北非连接起来。
有趣的骆驼事实
在索马里，骆驼如此受到高度尊重，索马里语包括46种不同的“骆驼”字样。英语单词“camel”被认为源自阿拉伯语单词 Ǧamāl ，这意味着很帅 - 事实上，骆驼非常潇洒，长长的，修长的脖子，豪华的空气和不可思议的长睫毛。他们的睫毛是双排的，用于保持沙子远离骆驼眼睛的实用目的。
骆驼还有其他几种独特的适应性，使它们能够在沙漠中生存。他们能够控制自己的体温，从而减少因汗水而流失的水量。他们可以随意关闭鼻孔，同时减少水分流失，同时帮助防止沙子流出;并且它们具有异常快速的补液速度。骆驼可以长达15天没有水。
当他们找到水时，他们能够在一分钟内饮用高达20升的水;然而，与流行的看法相反，他们并没有将水储存在驼峰中。相反，骆驼的驼峰是由纯脂肪制成的，身体可以根据需要从中吸取水分和营养。驼峰也增加了骆驼的表面积，使其更容易散热。骆驼速度惊人，达到每小时40英里的最高速度。
骆驼作为运输
骆驼抵御极端温度的能力使它们在沙漠中非常宝贵，白天气温高于122华氏度/ 50摄氏度，夜间通常低于冰点。一些骆驼用于骑马，在马鞍的帮助下越过驼峰。在埃及，骆驼比赛是一项受欢迎的运动。骑骆驼也很受游客欢迎，在许多北非国家，骆驼之旅是最吸引人的地方。
其他骆驼主要用作包装动物，用于运输货物而不是人。特别是，骆驼仍被用来从马里的沙漠和吉布提的阿萨尔湖运送大块盐。然而，这是一个垂死的习俗，因为骆驼越来越多地被4x4车辆取代盐大篷车。在一些国家，骆驼甚至用来拉犁和推车。
骆驼产品
骆驼肉，牛奶，有时是血液对许多非洲饮食很重要。骆驼奶含有丰富的脂肪和蛋白质，是北非游牧部落的主食。然而，它的成分与牛奶不同，制作黄油很困难（但并非不可能）。其他乳制品同样棘手，但骆驼奶酪，酸奶，甚至巧克力都已在世界某些地区成功生产。
骆驼肉在北非和西非被作为美食食用，而不是作为主食。通常情况下，骆驼在年轻时被屠宰，因为骆驼的肉太硬了。来自驼峰的肉是最受欢迎的，因为它的高脂肪含量使其更加柔软。未经加工的骆驼肝和骆驼炖菜也在非洲吃，而骆驼汉堡在英国和澳大利亚这样的第一世界国家正在变成美味佳肴。
骆驼皮用于制作鞋子，马鞍，包和腰带，但通常被认为是质量差的。另一方面，驼毛因其低导热性而令人垂涎，这使其成为生产保暖衣物，毯子和地毯的理想选择。我们有时在西方看到的驼毛产品通常来自双峰驼，然而它的头发比单峰骆驼长。
本文由Jessica Macdonald部分更新和重写。
