目录:
法国咖啡馆提供世界上最好的咖啡，但我们每个人都有自己的喜好，语言障碍可能会阻止您在菜单上订购合适的咖啡。如果你不能摄入咖啡因，这可能更为重要。
了解如何在法国订购咖啡，无论如何 caféaulait 或浓咖啡。以下是法国基本咖啡风格的概述，以及常用的咖啡术语。
法国咖啡饮料
联合国咖啡馆 ( KAF-AY ）是一小杯强烈的黑咖啡，没有添加任何东西，但强烈，因为它像浓咖啡一样酿造。如果你已经在法国呆了一段时间，你可能会听到有人订购 小咖啡馆 , 简单的咖啡馆 , 没有咖啡馆 , un petit noir , 咖啡馆快递 ， 要么 不表达 。或者服务员可能会说这些表达中的一个，如果他或她想澄清你想要的东西。
Uncaféserré（kaf-ay se-ray） 是一种浓咖啡。
Uncaféaulait（kaf-ay oh-lay） 这是一种法国咖啡风格，在美国已经普及，因为它在新奥尔良的CaféduMonde咖啡厅供应。在法国，这只是一大杯带蒸牛奶的快餐咖啡，而且几乎总是美妙的。有时您可以在杯中加入咖啡，然后随意倒入一罐蒸牛奶。
如果你想要更多的咖啡或错误订购只是一个 小咖啡馆 ，你应该要求 du lait，s'ilvousplaît（due-lay，see voo play） .
法国公约： 法国将采取一个 caféaulait 在早餐时，但不是在午餐或晚餐后他们会一直喝 联合国 咖啡店。 除非你特别问，咖啡馆将在甜点之后来。
法国人也会经常吃一个普通的羊角面包，然后在早餐时将其扣入咖啡中。
其他条款包括 咖啡馆 ( ka-fay kremm ）， 要不就 没有焦点 虽然奶油很薄，但配有奶油。
Uncaféallongé（kaf-ay a-lon-jay） 是用水稀释的快递。
Uncafédécafféiné ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ）是不含咖啡因的咖啡。你仍然需要告诉他们你要用咖啡加牛奶（lait）或奶油（奶油）。它有时缩短为Déca
Un咖啡馆noisette ( kaf-ay nwah-zett ）是浓咖啡，里面有少许奶油。它被称为“noisette”，榛子的法语，因为咖啡的浓郁，深色。你也可以直接要求noisette。
联合国咖啡馆Américain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ）是过滤咖啡，类似于传统的美国咖啡。它也被称为c aféfiltré（ ( kaf-ay感觉托盘）
联合国咖啡馆Léger ( kaf-ay lay-jay ）是浓缩咖啡加水量的两倍。
Uncaféclacé（kay-ay GLAS-AY） 是冰镇咖啡，但这在传统的法国咖啡馆里很难找到。
其他法国咖啡术语
以下是在订购咖啡或访问法国咖啡馆时有用的其他术语：
苏克雷 ( 洙kreh ） - 糖。咖啡馆 é s要么在桌子上加糖，要么在碟子上加上两块立方的糖和咖啡。由于法国咖啡很浓，你可能想要更多，所以要求 再加上de sucre，s'ilvousplaît , ploo duh soo-khruh，请看voo play .)
法国大会： 法国人经常把立方糖倒入杯中，等待它装满咖啡然后吃。
甜味剂 - ( AY-doohl共RONN ） - 甜味剂
Chocolat chaud - ( shoh-ko-lah show） - 热巧克力
不，你 （tay） - 红茶
不知道了 （tay verr） - 绿茶
Une tisane（tee-zan） , 输液 （AN-唷-ZEE-上） - 凉茶
在哪里喝咖啡
您应遵循法国的某些惯例。如果你赶时间，或想要更便宜的饮料，那就喝点儿吧 小咖啡馆 在酒吧与当地人喜欢这个。另外请注意，外桌咖啡的价格可能更高;毕竟你很可能会坐在那里很长一段时间。
最后要提醒一句： Uncaféliégeois 不是饮料，而是甜点：咖啡冰淇淋圣代。
更多关于法国美食传统
- 在法国的餐厅礼仪，餐饮和小费
- 令人作呕的法式菜肴，除非你是法国人
- 法国的食品和餐馆历史
- 您的法国食品和烹饪简介
法国的区域食品
- 勃艮第的食物
Mary Anne Evans编辑
