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如果你喜欢培根，来英国吃它是日常生活的一部分。而培根sarnie或培根butty是吃大量的理由。
培根sarnie是一种培根三明治，是整个不列颠群岛的罪魁祸首。有人称之为 sarnie的 有人称之为 巴蒂 。这个名字的起源有点神秘，但如果咖啡馆或小食车的任何人试图为你提供培根卷或培根三明治，你可能不在英国。
无论你怎么称呼，它基本上都是几片白面包，里面塞满了令人满意的培根，这对你来说可能要大得多。
它是英国最受欢迎的食物之一，一次又一次地进入食品热门调查的前十名。几年前，一家移动电信公司对其6万用户进行了调查，要求他们选择英国最重要的国宝。简陋的培根sarnie首先出现在名单上 - 在国家历史之前，在BBC之前，甚至在女王陛下之前。因此，如果您想要了解英国的国家美食，请忘记鱼和薯条 - 它是介于面包片之间的培根和棕色酱。
什么是培根sarnie？
除了培根当然？白面包是必不可少的 - 最便宜，最无味的白面包可以买到的是传统的。面包仅用于将培根和任何其他成分保持在一起而不会干扰肉的味道。
面包真的不应该被烘烤。这只会增加另一种不需要的味道和质地。最近，时髦的美食家们一直在偷吃烤面团的食谱，虽然这可能是时髦的（并且以自己的方式美味），但大多数纯粹主义者会在亵渎神灵中嗤之以鼻。
面包上涂有黄油 - 我确实说这是一种内疚的快乐 - 虽然有些人加入番茄酱或者（新的）梅奥，但HP Brown Sauce是另一种必需品。
至于培根，它可以是干燥的固化条纹 - 最类似于美国培根 - 或背部培根（有点像美国人称之为加拿大培根），只要有足够的。
有时候，你可以将这个三明治送到一个小面包上，一个类似于汉堡面包的软卷。然后它可能会被称为a 培根
何时何地？
你不会找到培根sarnies（发音 SAH'呃 顺便说一句）在正式场合和晚宴上 - 除非你的主人讽刺。否则，它们是任何时候填充物，温暖和对待。学生们在早餐时吃它们，工作一个下午的捡起来，经过一夜泡澡后咆哮 - 所有的面包和脂肪显然都吸收了大量的酒精。
实际上每个人在度假或长途旅行时似乎都有时间停下来看看培根sarnie.You总能找到他们在高速公路站点和老式的“caffs”，如布朗牛津覆盖市场。即使是星巴克也有一种培根纱的版本，它们会为你加热。最好的培根肉在户外吃，热气腾腾的咖啡 - 或者说是完全正宗的乳白色茶。
英国食品作家伊莱恩·莱姆（Elaine Lemm）在她对完美培根三明治的指示中说：“在周日早晨（如果去野营或参加节日的话，在雨中外面）吃熏肉几乎是无礼的。
而且，总是在度假，特别是在英国。“
在与朋友和狗一起开车前往该国的早期开始之后，在上午10点左右，路边停靠培根sarnie和一杯牛奶茶是绝对必要的传统。
关于那种乳白色的茶 - 许多英国的饮茶者喜欢他们的酿造非常强烈。加入牛奶使它变得醇厚。在你尝试之前不要敲它。
那么他们好吗？
英国人喜欢吃的东西（如果冻的鳗鱼，或烤面包上的豆子）是获得的口味 - 但每个人都喜欢熏肉。即便是素食者也会使用Quorn或豆腐制成的素食培根。
但他们是好人吗？ 对于 您？如果你有一点健康意识，你应该面对这样一个事实：从健康的角度来看，没有任何东西可以推荐培根。
但最终的事实是，一旦你尝到了一个，你就不会在意 - 而且你可能会想要另一个。
