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每年冬天,德国人都会对此表示不满。 Weihnachtsmärkte (圣诞节市场)关闭了商店,寒冷已经彻底开始,这是一个漫长的几个月,直到庆祝活动 Erster Mai 。德国的冬天几乎在我们身上,它不是很好。
在我发布了8种非酒精饮料以生存夏季之后,希望内部温暖的东西可以解冻你寒冷的外表,这里有8种温暖的德国饮料来度过这个冬天。
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Glühwein
Glühwein 在圣诞节市场季节很难逃脱 - 为什么你想要?虽然有些人大声宣称他们不是市场上到处都是无处不在的热辣酒的粉丝 spatis (深夜便利店),你可以买一个1.50-3欧元的杯子,让你的手温暖。
需要更多酒才能度过冬天的黑暗?要求 einenshuß (一枪)提高酒精和享受。常见的插件包括朗姆酒, kirschwasser (樱桃白兰地)和amaretto。
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Feuerzangenbowle
你的假期饮酒需要更多火吗?传统的 Feuerzangenbowle 提供!
经常准备圣诞节或新年前夜( 西尔维斯特 ),饮用这种酒精饮料是一种仪式。一个 bowle 的 glühwein 用肉桂棒,丁香,八角茴香和橘皮调味,再淋上朗姆酒浸泡的糖面包( zuckerhut )。在将葡萄酒滴入葡萄酒之前,将糖点燃并加糖。品尝 gemütlichkeit .
这一传统部分源于1944年的喜剧, Die Feuerzangenbowle 。这部电影如此受欢迎,每年12月都会在蒂宾根展出,还有大量的饮料。
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热可可
远离许多酒精选择的是这个孩子友好的熟悉的最爱,热巧克力(或 heißeschokolade )。它的味道像杯中的甜点,通常用真正的巧克力制成。
当然,添加一个 shuß 为了使它成为一种成人饮料是完全可以接受的。
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Eierlikör
Eierlikoer 在纹理和意见上类似于蛋酒(你要么喜欢它,要么你讨厌它)。这款厚实的泡沫饮料是冬季经典。你会注意到它慢慢转向巨大的透明容器 weihnachtsmärkte 并且主要由小老太太喝醉。加入肉桂和肉豆蔻加朗姆酒,白兰地或威士忌,可增加其丰盛的牛奶,奶油,糖和打蛋基。
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烈酒
与英国版本的弱饮料(水和朗姆酒)不同,这款可以加热的苹果酒具有苹果酒的味道,并且带有烈性酒精。喉咙舒缓元素,如柠檬汁,肉桂,丁香和其他香料增加了味道,因此它实际上是冬季的健康食品。它经常出现在中世纪市场,它保留了一个古老的角色。
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咖啡
德国的咖啡可能并不为人所知,但它的传统并非如此 KAFFEE 和库钦 是一个受人尊敬的传统,在中午休息时坐下来吃一块蛋糕和一些热腾腾的咖啡。随着柏林这样的城市拥抱进步的咖啡文化和时尚的饮料,如扁平的白色,过滤器酿造的时代已经过去了。
如果您发现自己位于北弗里西亚(Eider和Wiedau /Vidå之间的区域,包括Sylt,Föhr,Amrum,Nordstrand和Heligoland等岛屿),您应该 Pharisäer 。这种变暖的咖啡饮料有一个糖块,朗姆酒和厚厚的奶油浇头,应该喝。这种饮酒方法是掩盖清教徒牧师的酒精气味。
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会见
温暖的见面 是温暖的蜂蜜酒和中世纪市场最喜欢的饮料。由发酵的蜂蜜和水制成,味道有点像令人兴奋的白葡萄酒。用冬季香料调味( gewürze )偶尔结果。
从波兰到瑞典有许多欧洲品种,但是米德实际上在德国民间传说中扮演着重要的角色,就像在经典中一样 贝奥武夫 .
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啤酒
冷啤酒可能听起来不像是一种理想的冬季饮品,但在德国喝啤酒绝对是一个不错的时间,而且用传统饮料来温暖你的肚子更加确定。
尝尝季节性的冬季啤酒,这些啤酒是丰盛而黑暗的,就像一个 博克 。这类 Starkbier (浓烈的啤酒)适合冬季,酒精含量高,味道浓郁。