伦敦煎饼日 - 周二在伦敦忏悔节

在伦敦的煎饼日

4盎司（100克）普通面粉
10液体盎司（300毫升）牛奶
2个蛋
2盎司（50克）融化的黄油
盐少许

1. 将面粉和盐过筛到搅拌碗中。
2. 在中心打一个井，加入鸡蛋。
3. 打蛋加蛋。
4. 逐渐加入牛奶并保持搅拌。
5. 在热锅中将黄油融化在煎锅中。
6. 在面糊混合物中加入2汤匙融化的黄油。
7. 将面糊倒入煎锅中，从一侧向另一侧倾斜，形成一层薄薄的面糊。
8. 煮1分钟。
9. 松开薄饼的边缘并将其翻转。
10. 在另一边煮一分钟。
11. 有点乐趣折腾煎饼！
12. 从平底锅中滑出到平板上。您可以在它们之间堆叠防油纸。
13. 美味加糖和柠檬汁。

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来自世界各地的煎饼风格

德国和法国的煎饼非常薄，配有甜味或咸味馅料。法式绉纱薄而脆 - 将煎饼suzette折叠或卷起，加入黄油，糖，柑橘汁和利口酒。

俄罗斯薄饼是薄薄的薄煎饼，通常配有鱼子酱和酸奶油或折叠并装满奶油干酪或果酱。

墨西哥有玉米粉圆饼，通常折叠着豆子或肉馅，并加上番茄酱。

美国煎饼较厚，可称为面糊或网格。

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在伦敦的煎饼日比赛

伦敦的年度煎饼日比赛越来越多。煎饼比赛的目的是尽可能快地运行，同时在煎锅中煎饼！有些比赛让球队做接力赛，有些比赛穿着漂亮的衣服，但看起来都非常有趣。

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• Great Spitalfields Pancake Race
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康复英国议会煎饼赛

评论

康复英国议会煎饼竞赛评论

地点：
比赛在维多利亚花园（位于College Green对面）举行，在议会大厦的另一端到大本钟 - 毗邻河流。你会找到它的！

最近的地铁站：威斯敏斯特

描述：
议会两院（上议院和众议院）的成员代表所有主要政党参加这场竞争激烈的竞选。

最终的团队选择通常是一个秘密，直到活动的早晨，但经验丰富的煎饼赛车手曼彻斯特的Lord Morris，Lord和Lady Dholakia，Betty Williams MP和Steven Pound MP通常都会参加。

VIP官方首发将在现场确保严格遵守“交战规则”，包括新实施的禁止绊倒其他竞争对手的禁令！

比赛时间：
上午9点45分 - 上午10点30分
（注意：比赛只需5-10分钟，所以享受前后的乐趣。）

额外的信息：
康复中心是康复集团的一部分，由三个创新的脑损伤康复中心运作，其中一个在伦敦。它提供全面的专业服务，从职业和教育评估和培训到案例管理，并为人们在舒适的家中开发定制课程。这一切都是为了使残疾人能够重返教育，闯入劳动力队伍并维持就业，并使他们在社会和经济上更加独立。

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伟大的Spitalfields煎饼比赛

地点：
Dray Walk，Old Truman Brewery，Brick Lane，E1
最近的地铁站：Aldgate East / Liverpool Street。

开始时间：
下午12点30分，接下来是决赛和颁奖。

官方网站：
伟大的Spitalfields煎饼比赛

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Inter-Livery City of London煎饼赛

种族照片：

Inter-Livery和伦敦市煎饼比赛照片

地点：
Guildhall Yard，位于伦敦市的市政厅前。
最近的地铁站：
圣保罗/豪宅/银行。

描述：
四场比赛，队伍穿着官装，担任仪式角色 - 还有一顶厨师帽和一条围裙！

比赛时间： 从中午12点开始

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更好的Bankside煎饼日比赛

地点：
Borough Market的Jubilee Place就在温彻斯特步道附近，靠近南华克大教堂。
最近的地铁站：伦敦桥。

描述：
Better Bankside是一个商业改善区，从Southwark Bridge到伦敦桥。他们举办一年一度的煎饼日比赛，为慈善事业筹集资金。期待看到五场比赛加上一场胜利者的比赛。这是一场简单的接力赛，每队有四名队员（最多25支球队）。

南华克大教堂的院长将开始比赛，欢迎所有人参加，支持他们的团队，享受现场音乐。

对于观众和参与者，博克特市场交易员巴克斯特和大教堂的食堂将出售各种浇头的煎饼：肉桂，柠檬，花生酱，水果沙拉和香蕉。来自Borough Market的其他商人将在那里提供一系列甜点，市场的示范厨房与驻地厨师Hayley Edwards将在那里向您展示如何从Market的产品中创造一系列美味的煎饼馅料。

开始时间：正午12点。比赛从下午12:30开始。

完成时间：下午2点。

更好的Bankside网站：更好的Bankside煎饼日比赛

另一场比赛： 在同一地区，还有在市政厅外的The Scoop举行的The Flipping Marvelous SE1 Charity Pancake Race 12.30-2pm。了解更多…

附近餐饮： 南华克大教堂餐厅。

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