中国酒精介绍

简介 - 中国的酒精

普通话中的啤酒是 啤酒鱼 ，啤酒，（发音为pee joh）。

中国最受国际认可的啤酒当然是青岛啤酒。青岛的家和同名是山东省的青岛。从1898年到1914年，该地区是德国的外国特许权。德国人在1903年开设了啤酒厂。

中国有许多本地啤酒，大多数只在附近有售。最近在云南省，我发现了其他地方没有出售的两种当地啤酒：大理啤酒和风华雪月。除了青岛啤酒之外，有些啤酒在全国范围内供应

• 哈尔滨
• Reeb（得到它？“啤酒”拼写向后？）
• 雪

在大城市，啤酒正在变得时髦，小啤酒厂也开始流行起来。

中国葡萄酒

以葡萄为主的葡萄酒被称为 putaojiu ，葡萄酒，（发音为puh taoh joh）。

葡萄酒这个词涵盖了中国的很多地区，甚至高粱产生的火水（见后来的烈酒）有时也被称为葡萄酒。但是大多数中国游客在提到这个词的时候会想象出红葡萄或白葡萄品种，这就是这里正在讨论的问题。

中国的可支配收入仅在最近（过去三十年）允许接近大量消费的葡萄酒。因此，工业（在现代意义上 - 中国人自唐代以来一直在喝葡萄酒）是比较新的。

中国的葡萄园大多位于北方，包括山东省和山西省。中国着名的葡萄园包括

• 长城
• 王朝
• 恩典
• 龙印章

许多葡萄酒爱好者对中国葡萄酒不屑一顾，更喜欢进口品牌，但有些中国葡萄酒可以饮用。中国葡萄酒也比进口葡萄酒便宜得多，因为进口产品仍然享有很高的进口关税。

中国米酒和绍兴酒

中国米酒通常以其颜色，黄色来表示。因此它的名字 黄酒 ，黄酒，（发音为hwahng joh）。其中最着名的来自浙江省绍兴市。因此，绍兴的黄酒被称为绍兴酒。

黄酒是通过发酵谷物（通常是大米）的过程生产的。根据其质量和预期用途，一些品种被消费，一些用于烹饪。您可以推测，当菜单中有菜单中有“醉酒”字样时，黄酒或绍兴酒被用于制作菜肴。

黄酒的风味和颜色各不相同。它们通常是金黄色的，有点厚，在甜的一面。有些人喜欢喝绍兴葡萄酒作为啤酒或其他酒精的替代品。在秋季和冬季，它有时会变得温暖。

白酒 - 中国蒸馏酒

白酒字面意思是“白酒”。它是由谷物酒精蒸馏而成，非常有效 - 按体积计40-60％的酒精。白酒通常是从高粱中提取出来的，具有独特的气味和味道 - 如果你可以通过吞咽后消耗口腔和喉咙的火。喜欢白酒的人会提到这些东西的“香味”。它以迷你酒杯供应，通常被抛回，而不是啜饮。

询问任何参加中国宴会的商务人士，他或她可能会有一两个故事讲述白酒。有各种品牌和类型，但着名的品种包括：

• 茅台酒
• 二锅头