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Kilohana种植园的历史
Koloa Rum公司成立于2001年，生产和销售世界一流的小批量微蒸馏正宗夏威夷朗姆酒。 Koloa朗姆酒公司的主要生产基地位于考艾岛南部的Kalaheo，距离夏威夷最古老的糖种植园Koloa镇不远，该公园成立于1835年.Koloa Rum不是从糖蜜中提取朗姆酒，而是从夏威夷蔗糖和山中蒸馏而来。仍然是一个老式的铜锅雨水。第一批夏威夷朗姆酒在2009年进行了蒸馏和装瓶。它是考艾岛唯一的许可酿酒厂。
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Koloa Rum Company品酒室和公司商店
Koloa Rum公司生产多种产品：Kaua`i White Rum，Kaua`i Gold Rum，Kaua`i Dark Rum，Kukui Brand Mai Tai Mix，Kukui Brand Jams，Jellies&Syrups，Koloa Rum Cakes，Koloa Rum Fudge Sauce and Koloa Rum Logo Wear，所有这些都在Kilohana种植园的公司商店有售。 Koloa朗姆酒也可在美国其他一些州销售。
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考艾岛种植园铁路
考艾岛种植园铁路重建了曾经在蒸汽机时代穿越岛屿的糖列车。乘坐2.5英里的火车，乘客可以乘坐占地70英亩的种植园，观赏异国情调的作物，欣赏公共高速公路所没有的景色，了解夏威夷热带农业的历史和未来。
有一段时间，考艾岛上有近200英里的窄轨铁路轨道，为岛上众多的甘蔗种植园提供服务，但随着种植园关闭，其余的种植园现代化，铁路消失了。考艾尔种植园铁路于2007年开通，是近100年来首次在考艾岛建造的新铁路。
找到了真正的机车，并建造了乘用车以反映铁路的历史性质。考艾岛种植园铁路也找到并修复了1939年与早期考艾岛发动机相同设计的Whitcomb柴油机械，从而使他们能够复制过去的考艾岛铁路时代。
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通过考艾岛的历史骑行
乘坐Kauai种植园铁路是了解整个Kilohana种植园的完美方式，因为火车将带您穿过历史悠久的Wilcox Home，以及果树，菠萝，甘蔗和芋头果园以及热带雨林。在乘车中途，火车在马匹放牧的情况下转移到牧场。火车停在种植园的农场，里面挤满了猪群，绵羊和山羊。游客可以离开火车喂养动物。考艾岛种植园铁路上使用的桃花心木乘用车的灵感来自于卡拉卡瓦国王时代建造的夏威夷铁路历史上的类似汽车。每个36座的有盖长途汽车均可在40分钟的车程内为乘客提供露天视野。
在此过程中，售票员会谈论该物业的历史，并描述您所看到的一切。考艾岛种植园铁路每周七天开放，提供多种不同的旅游活动，包括周一至周五上午9:30开始的四小时火车 - 步行 - 午餐之旅。
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Lu'au Kalamaku
草裙舞者，火刀舞，火炬灯，大溪地音乐以及夏威夷食品和饮料营造出真正的luau体验。通过音乐和歌曲，大溪地人到夏威夷群岛的原始航行的故事由一群表演者和音乐家讲述，其中一些人制作他们自己的传统鼓。 lu'au晚会以火炬点火仪式开始，随后是夏威夷游戏，音乐和热带花园中的舞蹈。
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Lu'au Kalamaku盛宴
Lu'au餐厅供应Gaylord's Restaurant餐厅的正宗波利尼西亚美食，包括当地美食lomi lomi salmon，poi，mahi mahi和传统imu烤制的kalua猪肉，地下烤箱。晚餐后，客人可以选择各种甜点。
为了享受更加亲切的用餐体验，Lu'au Kalamaku提供可选的种植园主晚会。客人可以在Gaylord酒店的庭院享用花卉花环和香槟，然后在餐厅的时令菜单上享用晚餐，而不是传统的lu'au盛宴。享用甜点后，客人可以漫步穿过Gaylord庄园，然后前往Luau Pavillion火炬点燃。
