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亚特兰大五大最受屡获殊荣的披萨餐厅
2015年10月29日
我们都知道比萨饼是真正的爱好,但是需要做些什么 最好 比萨?许多当地出版物创造了他们自己最好的名单,品尝了几十个城市周围的馅饼;因此,我们不是在已经饱和的市场中竞争,而是在一个地方集合所有头号赢家(我们为亚特兰大最好的汉堡做了相同的清单,以防你错过了它)。虽然城镇周围有数十种美味的选择,有着令人难以置信的披萨声誉,如Varuni Napoli,Don Antonio,Fritti和Avellino's,但我们的名单仅涵盖了前5名稳定的优胜者,保证可以满足您的比萨饼的需求。点击幻灯片,查看亚特兰大最好的比萨饼的完整列表。
Savanna Sturkie的故事
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安蒂科
自2009年在西区开设以来,Antico已经为自己赢得了一席之地 - 被赫芬顿邮报评为该州最佳比萨饼店,在Eater最具标志性的亚特兰大比萨饼店中排名第一,也是亚特兰大杂志评选最佳比萨的头号读者之一其他荣誉,它甚至将在新的亚特兰大勇士体育场开设第三个位置。 Antico提供正宗的那不勒斯式比萨饼,其中许多原料直接从意大利进口,如Tutto Calabria Peppers,来自那不勒斯的Double Zero Flour,来自Sarno Valley的San Marzano DOP Tomatoes,来自那不勒斯和Pietro的Coreccelli橄榄油以及每周500公斤来自卡塞塔的Mozzarella di Bufala DOP。他们的招牌馅饼是San Gennaro,配有辛辣的茴香香肠,奶油芝士和烧焦的甜红辣椒。不要忘记BYOB。
价格:22美元
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O4W比萨饼
Old Fourth Ward最受欢迎的披萨店于2015年1月开业,但已经因其传统和从头开始制作的馅饼而备受关注。事实上,他们在Creative Loafing的Ultimate Pizza Smackdown中获得了金牌。在新泽西州的比萨饼业务中长大的安东尼·斯皮纳(Anthony Spina)将他手工制作的比萨饼带到亚特兰大,结果令人沮丧。他们的标志性的The Grandma Pie是Spina认为他重新发明的食谱:薄薄的美味,配以马苏里拉奶酪,特级初榨橄榄油,新鲜罗勒,大蒜和marinara。 12片馅饼可能很简单,但它非常好吃,甚至占餐馆总销售额的近60%。
价格:23.50美元
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Varasano的
由Bon Appetit描述为“可能是美国最美味的披萨”,Jeff Varasano的同名比萨店于2009年3月开业。从那时起,它在网上获得了惊人的国际追随,因为Jeff在他的网站上分享了他的招牌披萨食谱。这个特别的房子是“Nana's”馅饼,配有马苏里拉奶酪,番茄酱和“秘密”草药,最好搭配甜烤红辣椒。
价格:13.95美元
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Double Zero Napoletana
兄弟团队Stephanie和Frederico Castellucci,第五代餐厅老板于2011年在桑迪斯普林斯开设了Double Zero Napoletana。在Eater's Essential Atlanta Pizza餐厅排名第四,他们收获了传统的比萨玛格丽塔及其他比萨菜肴,主要采用Lilburn的区域食材制作 - 来自北卡罗来纳州遗产农场的传统香肠和来自阿拉巴马州山歌的传家宝西红柿的香肠。他们同名的招牌披萨是The Double Zero Napoletana,一种酥脆的馅饼皮,上面放着prosciutto di parma(干燥的腌制和切成薄片的火腿),grana padana(一种类似于干酪的坚硬意大利奶酪)和fior di latte(更好地称为牛奶酪)牛奶芝士)。
价格:15美元