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近年来，圣托里尼岛的葡萄酒品尝已经成长，没有比Santo Winery的咖啡馆和品酒区更清楚地证明这一点。从着名的火山口上方可以欣赏到世界一流的景色，这是您在圣托里尼岛探险期间非常值得一去的地方。
这个位置是观赏日落的绝佳场所，在火山口上提供不同的角度。但是如果你在下午晚些时候或晚上去桑托，请注意它在悬崖上方的高度会使它有点刮风。
你可能会很高兴带上一件夹克，即使这一天很温暖。
葡萄酒
像圣托里尼岛的所有葡萄酒厂一样，这里的瓶子也受益于岛上独特的生长条件。丰富的火山土壤为这里种植的葡萄酒带来了独特的味道，而不同寻常的“篮子”风格培养葡萄藤以保护它们免受盛行风的影响也起到了作用。圣托里尼有许多当地的葡萄品种，包括受欢迎的assyrtiko葡萄，其幽灵般的苍白为其制作的葡萄酒提供了深层矿物质。在较暗的一面，深红色的“vin santo”葡萄酒最初是用于教堂的，其丰富的甜味使其成为理想的甜点葡萄酒，也出现在一些现代的圣托里尼烹饪中。 Santo展示了来自各种集体成员的多种葡萄酒，因此选择范围很广。
Oenotourism中心
在酿酒厂，您可以在Oenotourism中心欣赏有关Santo葡萄酒酿造过程的电影。
该中心的开放时间为上午10点至4月至11月的日落。
活动
Santo Winery酒店设有一个大型开放式露台区，经常举办葡萄酒和美食活动，其中包括现在每年一度的“海边城市”葡萄酒和美食节。它也是举办婚礼和其他活动的热门场所。
葡萄酒和美食店
显然，Santo会很高兴送你到任何数量的葡萄酒。
他们提供特殊的组合套餐，包括各种其他圣托里尼特色菜，包括土着黄蚕豆和着名的无水番茄酱，由西红柿制成，只有在多孔火山土壤中收集的露水才能浇水。 （即使你对西红柿漠不关心，你也可以将这种糊状物作为一种火山蔬菜鱼子酱。）
到达那里
从Fira可轻松抵达Santo Winery酒店 - 沿着Fira向南行驶，沿着Perissa的路标行驶。距离费拉约4公里或2.5英里，您将看到右侧的旗帜装饰酒庄。停车是免费的。酒庄有时因特殊活动而关闭，因此您可能需要提前致电他们以确保。
