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伦敦的味道
下午将茶，蛋糕和三明治配对的仪式可以追溯到19世纪初，当时第7位贝德福德公爵夫人与她熟悉的熟人一起准备茶，以弥合早餐和晚餐之间的差距。
现在，全国各地的茶室和豪华酒店都采用这种古老的传统，伦敦拥有超过250个下午茶场。完整的体验始于手指三明治（通常是黄瓜，鸡蛋和水芹，烟熏三文鱼），然后是烤饼，果酱和凝结的奶油以及各种单独的蛋糕，所有的茶都可以选择下来。
伦敦顶级酒店通常在美丽的茶壶中供应散叶茶，在分层板上呈现甜味和咸味。如果想要享受奢侈品，请前往该市的高档酒店之一，如丽兹酒店，克拉里奇酒店或萨瓦酒店。或者在肯辛顿宫（橘园的茶馆）或国家美术馆（茶室俯瞰特拉法加广场）进行文化修复后填写。
Sketch，伦敦版和桑德森酒店供应古怪的下午茶。预算友好的选择包括格林威治的粉丝博物馆和华莱士餐厅。
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果冻鳗鱼
作为伦敦东端的同义词，凝胶鳗鱼具有后天的味道。这道菜是用切碎的鳗鱼在水，醋，柠檬，肉豆蔻和其他香料中煮制成的。冷却时，液体凝固并形成胶状物质。
在18世纪，当鳗鱼从泰晤士河中获取丰富而廉价的鳗鱼时，果冻鳗鱼很受欢迎。这道菜过去常常在伦敦东区的摊位上供应，但现在只有少数地方出售。要亲自尝试，请前往历史悠久的馅饼店，M。 Manze附近的塔桥或髋关节鱼和薯条店，Spitalfields的罂粟花。
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烤肉晚餐
传统上在周日供应的英式烤肉晚餐包括烤肉，烤土豆，蔬菜（通常是胡萝卜，欧洲防风草和西兰花）和肉汁。这顿饭的历史可以追溯到15世纪，当时亨利七世国王的皇家卫队每周日都会在参加教堂后吃烤牛肉。
这种仪式很快蔓延到英国各地的家庭，它仍然是全国最受欢迎的菜肴之一。大多数伦敦酒吧在周日供应烤肉晚餐。
最佳选择包括巴比肯附近的Jugged Hare，大量的肉和鸭肉烤土豆，滑铁卢的Anchor&Hope，用于在餐桌上雕刻的整个肉类关节以及富勒姆的米其林星级Harwood Arms。查看伦敦顶级公园附近酒吧提供的最佳周日烤肉晚餐指南。
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馅饼和土豆泥
咸味馅饼是维多利亚时代的伦敦最受欢迎的街头美食，由“馅饼”供应，他们将在城市东部和东南部的街区出售他们的商品。鳗鱼是一种常见的馅料，但当商店开张时，碎牛肉或羊肉成为一种流行的选择。
伦敦现存最古老的馅饼和土豆泥店是位于Tower Bridge Road的M. Manze，于1891年开业，原有的食谱至今仍在使用。点一份配有土豆泥和酒（肉汁）的肉馅饼。格林威治的Goddards供应家庭食谱制作的手工馅饼。百老汇市场上的F.Cooke让吃馅饼的人很开心。
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鱼和薯条
这是英国最受欢迎的菜肴之一，但是来自葡萄牙和西班牙的犹太难民首先将炸鱼引入该国，据说伦敦的第一家鱼和薯条店于1860年左右在东端开业。
完美的鱼和薯条搭配应该是酥脆和舒适的：湿润的白色片状鱼包裹在金色面糊中，配上蓬松的薯片和糊状豌豆。这座城市最古老的餐厅是位于考文特花园的Rock&Sole Plaice餐厅，这是一家生机勃勃的小餐馆，供应使用1871年传统食谱烹制的可持续鱼类。
Spitalfields的Poppies餐厅是一间现代化的餐厅，内部装饰有点唱机，迷你红色电话亭和黑白照片。位于斯托克纽因顿的Sutton&Sons供应各种海鲜，包括安康鱼，鲈鱼和牡蛎搭配当地酿造的啤酒。
