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每年三月，在桑迪亚度假村和赌场的阿尔伯克基，最大和参观人数最多的节目都是辛辣食物和烧烤。你会发现超过200个展位，里面装满了可以为你的厨房架子增添色彩的产品，并从每年来参加展会的众多专业人士那里学习提示。
国家火热食品展在阿尔伯克基举行是有道理的。这个城市喜欢智利，并考虑到8月中旬到9月下旬的智利季节。您可以在角落，农贸市场以及整个城市和州的杂货店找到智利烘焙工具。我们认真对待我们的绿色智利。
供应商和示范
但Fiery Foods展会包括各种辣椒，从小红辣椒到橙色哈瓦那辣椒，以及介于两者之间的所有东西。在展会上，供应商有许多形式的智利，如干粉，辣酱等。有烹饪示范，智利烹饪设备，食谱和杂志以及您可以想象的各种智利调味品。
烧烤也是该节目的主要内容。供应商证明了辣味，甜味和酸味的烧烤酱以及所有用途。烧烤冠军在展会上，谈论他们如何制作他们的产品以及他们如何使用它们。
不过，你在展会上发现的最令人兴奋的事情就是美食。如果你喜欢辛辣食物，你会发现酱汁，腌泡汁，辣调味汁，芥末酱，辣酱等等。许多供应商允许访客在购买前品尝样品。选择一些更热门的品种时要小心。如果供应商说产品很热，请相信他们。你可能只是品尝莎莎这么热，你会跑到最近的喷泉或有解毒胡椒痛的摊位。
是的，有一个！
2018年的展览将是该国智利人聚集在一起庆祝辣椒荚及其多种变化的第30个年头。
每年都有明星厨师和烧烤和吸烟等主题的示范。
一年一度的Scovie奖竞赛奖项包括各种类别的奖品，包括特色智利烧烤酱，奶酪，调味品，辣酱，肉类，甜热，糖果，果酱，小吃等。
门票
如果您没有提前在线购买门票，可以在门口购买，但这只是现金。 Sandia Resort and casino酒店内设有自动取款机。门票可以通过Ticketmaster在线购买。通过购买Sandia Casino票房的门票可以避免服务费。
