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多尔是法国东部汝拉省一个小而优雅的小镇，18世纪的新古典主义石头建筑的街道环绕着雄伟的圣母院学院。
指定一个 Ville d'Art et d'Histoire （艺术与历史之城），多尔被称为路易斯巴斯德的发源地，也是使用当地粉红色，白色和黑色石头的建筑物。 Dole酒店距离巴黎仅有几个小时的路程，距离首都仅有很短的路程，步行即可轻松而紧凑。
如果您正在前往勃艮第的第戎（Dijon）和博讷（Beaune）等附近城市，多尔（Dole）将为您的假期增添一份愉快的体验。
要闻速览
- 东法国
- Jura位于Franche-Comté地区，是Grand Est地区的一部分
- 人口刚刚超过25,000
- 旅游办事处： 6 Jules-Grévy
地点
多尔位于杜布斯河谷，这里有森林，葡萄园，河流和运河，位于第戎和贝桑松之间，这是汝拉最具吸引力的首都。
到那里怎么走
乘坐火车，有定期的TGV列车从巴黎（2小时15分钟），里昂（3小时）和贝桑松（30分钟）。
为什么值得一游
多尔是那些美丽的法国城镇之一，它们似乎远离人迹罕至的地方，并在您访问时以一种发现感奖励您。它也是法国城镇中的一个，让您感觉好像生活在当地人的生活中，有很多活动，特别是在夏季。
从1380年起，它就是强大的勃艮第郡的首府。
不幸的是，市民们在英国，荷兰，西班牙，法国和神圣罗马帝国以及其他任何想要投入的人之间划分欧洲之间的无休止冲突之一选择了错误的一面。报复很快：路易十四占领了这个城镇。法国 - 康特进入法国控制并迅速将首都迁往贝桑松，让多尔作为一个死水而萎靡不振。
17世纪的损失是我们的收获;没有战略意义，该镇保留了宏伟的建筑，古老的街道和宁静的广场，今天是一个令人愉快的小镇。
该看什么
在旅游局领取地图和指南。一个很好的起点是引导步行路线，（ Circuit du Chat Perch é）你跟随地图，并在人行道上嵌入猫的黄铜标志。
导游将带您游览所有主要景点，但如果您赶时间，可以选择靠近河流和这些景点的较低路线。
- 从…开始 Prélot ( prèsdel'eau 或靠近水）。你在旧港口下来，快乐摩托艇取代了旧帆船。在这里你可以看到令人愉快的 Jardin des Chevannes，现在是一个种植药用植物的花园。它得名于 chanvre（ 大麻在这里生长并用于制造造船业的重要绳索和帆布。你还将看到1540年至1595年建造的唯一幸存的防御堡垒，以保护城镇。
- 在港口和老城区之间运行 Canal des tanneurs曾经是一个非常臭的通道，被制革厂用来占据建筑物的酒窖，直接通向水面。在这些高大的狭窄房屋之一，发现巴氏杀菌食品制备过程的科学家路易斯巴斯德出生于1822年。这所房子现在是一个博物馆，在地面上晒黑展品和包括他的婴儿床的文物，个人物品，并在毗邻的La Maison Natale de Pasteur博物馆展示他的研究和发现。
- 从这里走到了 Notre-Dame学院教堂。它的高塔建于1509年至1590年之间，用作火灾和入侵者的了望塔，已成为多尔的象征。这是一座大教堂，里面挂着画作，还有一座建于1753年的德国风琴，是世界上仅有的三个。它的3,500个管道产生最甜美的声音，所以尽量参加许多夏季音乐会之一。每日开放和免费入场。在7月和8月，您可以爬上钟楼欣赏美景。联系旅游局预订。
- 放置Nationale。 就在教堂前面，这是13世纪以来老城区的中心。另一端是一座建于1883年的漂亮的有盖市场。
- 从这里，走下去 大街这座曾经是一座宏伟小镇的街道，拥有当地苍白石头的典型街道。经过令人印象深刻的Charité综合医院，建于1700年至1760年之间，以及修道院的修道院修女修道院。
- 该 Hotel Dieu 是这座城市的另一座宏伟建筑。它原本是一个穷人的医院，现在是一个媒体中心，你可以参观小礼拜堂，并在导游的带领下参观药剂师。
- 漫步，参观MarcelAymé的小说 Le Moulin de la Sourdine 灵感来自Grand Fontaine，就在港口。迷人的 Place aux Fleurs 俯瞰老房子和美术馆，位于辉煌的军官馆也值得一游。
多尔回头徘徊在旧街道，准备好相机。有许多上镜的17世纪和18世纪的建筑，如位于Mont-Roland街7号的私人拥有的Froissard豪宅（您可以进入这座文艺复兴时期的房子的庭院）。睁大眼睛，欣赏令人愉悦的雕刻细节，头部和阳台。
住哪里
- Au Moulin des Ecorces （14 du du du Pont-Roman） - 这家现代化的酒店位于一家前磨坊内，拥有宽敞的卧室，与主镇隔河相望，还享有多尔的美景。美食餐厅更正式，提供20至48欧元（60欧元的葡萄酒）菜单。小酒馆休闲而繁华，但主餐厅提供更好的烹饪。
- 在中心外面LaChaumière （346 Av.Du Mar-Juin）。 LaChaumière酒店位于多尔市中心外3公里处，但非常方便前往机场，拥有舒适的小型客房，装饰有明亮的色彩，设有宽敞的浴室。这里的主要景点是餐厅，店主兼厨师JoëlCésari在这里烹饪风暴。这是米其林一星级烹饪的最佳选择，采用当地时令食材和创新的风味，将您的餐点提升到通常的一星级餐厅之上。
去哪里吃
Central Dole酒店拥有各种各样的餐厅，LaRomanée餐厅是11 rue des Vieilles Boucheries餐厅的一间餐厅，提供传统美食，位于67 rue Pasteur的Le Grain de Sel美食餐厅。
