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威廉·莱斯特·热月报（William Least Heat Moon）在美国蜿蜒曲折的编年史中最迷人的部分之一，“蓝色高速公路”（以地图线的颜色命名，标志着后面的道路），是作者的习惯，根据日历的数量对咖啡馆和餐馆进行评级。墙壁。日历越多，grub就越多。
在日历装饰中，快餐店的驾驶严重失误，连锁餐厅也采用虚假家居服饰。您想看到您正在旅行的国家的真正核心吗？避开州际公路上的连锁店，然后去主街购买一家咖啡馆。这可能需要一些时间才能找到货物，但是在西德克萨斯州或在南达科他州药店买一块手工制作的奶昔是值得的。
味觉道路阅读
为了帮助您完成日历任务，迈克尔和简·斯特恩的老式美国食品圣经品尝美食：“Roadfood - 最佳烧烤关节，龙虾小屋，冰淇淋店，公路用餐者和海岸线的海岸到海岸指南”更多，更多“（比较价格低于）。寻找像Kennebunkport的Clam Shack这样的珍珠;路边的缅因州的徒步旅行赢得了一场狂热的严厉审查，你可以沉溺于：“…我们吃的龙虾卷是最好的。真的，最好的。没有更好。第一。所有龙虾卷的王！
来自整个1磅重的龙虾的肉从壳中挑出巨大的碎片（这里没有碎片），装入美味的局部烘烤的卷中，然后淋上融化的黄油（或者，如果你愿意的话，用蛋黄酱倒入）。
在你滚动之前咬掉这个roadfood指南：
“Roadfood - 最佳烧烤关节，龙虾小屋，冰淇淋店，高速公路用餐，以及更多，更多的海岸到海岸指南” - Jane和Michael Stern
在线你的胃口
按州，城市，食品，关键字或餐馆类型搜索Stern's Roadfood.com（从鱼类营地到宾夕法尼亚州的荷兰咖啡馆）。
垂涎欲滴的其他网站：
美国之旅 - 国家从海岸到海岸的餐馆。
计算日历，塞进纸巾并塞进去。
“在窗口我闻到了旧金山的食物。那里有海鲜店，那里的小圆面包很热，篮子也很好吃，菜单本身也很柔软，有着食物般的味道，好像蘸着热的肉汤一样烤干得又够吃也好……哦，从唐人街吹进我房间的炸好的炒面味道，与北海滩的意大利面酱，渔人码头的软壳蟹一起争吵 - 不，肋骨菲尔莫尔开始吐痰！
扔进市场街的辣椒豆，redhot和法国炸土豆的Embarcadero wino之夜，以及来自Sausilito的蒸蛤蜊穿过海湾，这就是我的梦想 - 旧金山。“
- 杰克凯鲁亚克
