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欣赏罗马美食的最佳方式之一是美食之旅。而且,永恒之城会让您失去选择,因为罗马至少有一百个美食,葡萄酒和啤酒之旅。此列表将根据您的兴趣帮助您为您选择正确的旅游或课程。
吃意大利美食之旅
如果您想了解更多关于意大利美食和吃法的信息,那么您的首选应该是吃意大利美食之旅。由前纽约人和意大利美食爱好者肯尼·邓恩(Kenny Dunn)创办的“吃意大利美食之旅”(Eating Italy Food Tours)吸引游客前往较少光顾的泰斯塔乔(Testaccio)和特拉斯提弗列(Trastevere)社区,与厨师,市场生产商和店主会面。这次旅行的最佳部分是您可以品尝从老年帕尔马干酪到香醋到美味冰淇淋和意大利面食的各种美食。这些指南将品尝与概述意大利美食以及您将遇到的许多商店和餐馆老板的故事相结合。
如果您前往佛罗伦萨和威尼斯,该公司也会在这些城市进行旅行。旅游开始时约65欧元,包括所有食品和饮料。
在罗马烹饪课
旅游与课程5在罗马的烹饪课程中,主厨Andrea Consoli将意大利美食爱好者带入他的Trastavere厨房,学习如何使用时令食材烹制四道菜的正宗意大利美食。您可能正在制作意大利面配香蒜酱,肉丸,馅南瓜花或炖洋蓟心。无论如何,你几乎可以保证有一个有趣和美好的时光。他适应所有饮食限制。
意大利美食烹饪学校
如果您的时间限制较少,那么请考虑Diane Seed的意大利美食烹饪学校,该学院提供为期一周的意大利美食课程。 Diane是一位屡获殊荣的食谱作者和意大利美食专家,让她的学生沉浸在意大利食品的社会历史和科学中,例如深入研究橄榄油。然后,她在市场和厨房提供实践经验。每个班级只接受八名学生,并且班级一直被评为意大利最好的学生。
Vino Roma为葡萄酒爱好者
Vino Roma餐厅提供小型葡萄酒课程,包括意大利葡萄酒概览,葡萄酒和奶酪配对以及主题大师课程。例如,在意大利葡萄酒课上,参观者将品尝各种葡萄酒,辨别各种香气,了解种植和生产技术,并学习如何在未来选择葡萄酒。
凯蒂帕拉参加啤酒爱好者之旅
Katie Parla是意大利美食博主,作家和意大利美食爱好者,他提供独特的罗马酒吧之旅,将意大利的精酿啤酒与意大利美食相匹配。凯蒂有一份令人印象深刻的简历:耶鲁大学的学士学位,意大利美食文化硕士学位,侍酒师证书和考古学的洞穴学证书。她在各种六人小团体巡演中将所有这些技能集合在一起。