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如果没有参观传统的意大利冰淇淋，那里就不会有罗马之旅。实际上，我们认为没有单身 天 在罗马观光是完整的，没有至少一次冰淇淋。虽然有 gelaterie ，或者是冰淇淋店，几乎在罗马的每个角落，并非所有这些都值得你的欧元。
一般来说，你想要寻找颜色自然的冰淇淋，用小桶提供，而不是充满空气。避免使用明亮（人工）彩色的旋涡冰淇淋堆 - 这是大规模生产的明确标志。相反，前往其中一个gelaterie（没有特别排列），以其手工制作的自制冰淇淋而闻名，被广泛认为是罗马最好的冰淇淋之一。
冷水浴室
罗马最中心的gelateria，小型Frigidarium位于Via del Governo Vecchio，靠近纳沃纳广场和Campo de'Fiori的夜生活场所。它的冰淇淋采用精心采购的优质原料制成，如马达加斯加的香草豆，荷兰公司的可可豆和西西里岛种植的特级勃朗特开心果。
Frigidarium每天制作冰淇淋，大部分都是无麸质的。你甚至可以将你的锥体浸入巧克力糖果壳中。
来吧拿铁咖啡
这个名字的意思是“像牛奶一样”，它让你了解这里使用的主要成分 - 来自拿铁咖啡的冰淇淋是由70％的新鲜奶油制成，赋予它额外的乳白色味道。这个地方就像一个老式的美式冰淇淋店，但味道独特而富有创意。
你有没有尝过仙人掌冰淇淋？或者乳清干酪梨巧克力怎么样？乳糖不耐症，以及冰淇淋糕点和蛋糕也有无牛奶选择。
复杂蜃景
原味，有机成分和精明的营销使Fatamorgana成为罗马最热门的（或者是最冷的？）gelateria。罗马现在有九个地方，您可以在那里找到其他地方找不到的风味。
牛油果，酸橙和白葡萄酒冰淇淋如何发声？还是薄荷和山羊奶酪？ Fatamorgana是您大胆选择冰淇淋的地方！他们甚至提供素食选择和冰淇淋欢乐时光。
Fiordiluna
你在罗马的游荡可能会带你到特拉斯提弗列，当他们这样做时，你必须前往Fiordiluna。这家传统的家庭经营的冰淇淋以其公平贸易，有机食材制成的巧克力和水果口味而闻名，还出售嵌有干果，坚果和香料的自制巧克力棒。
就像它所在的社区一样，这里有一种真正的传统和真实感。
格拉古兄弟
你曾经不得不跋涉到梵蒂冈附近的Prati社区寻找Gelateria Gracchi，但现在罗马有四个地方。这里的味道是令人感到舒适和传统的，就像gelateria本身一样。
品尝橘子或烤栗子等时令特色菜，或用蛋黄和马沙拉葡萄酒制作的浓郁牛奶巧克力或zabaglione。他们还制作冰淇淋棒和糖果。
Ciampini
Ciampini酒店位于西班牙阶梯附近的绝佳位置，70多年来一直供应手工冰淇淋。成分都是有机的，氛围传统而谦逊。
特别推荐巧克力，榛子和咖啡口味。这家人还经营一家小酒馆，距离酒店仅有几步之遥。
其他值得称赞的冰淇淋竞争者
如果您无法选择罗马最好的意式冰淇淋，我们不会对这些替代方案感到失望：
- San Crispino： 在圣克里斯皮诺（San Crispino），部分地区变得越来越小，但这个着名的特雷维喷泉（Trevi Fountain）的品质保持不变 美食，祈祷和恋爱。
- 焦利蒂： 孩子们会被罗马机构Giolitti的各种口味所迷惑。他们还出售非冰淇淋食品的糖果，蛋糕和饼干。
- Gelateria del Teatro： 您可以在Gelateria del Teatro观看神奇的生活，这里有自己的冰淇淋和糖果实验室。证明是在布丁……呃……冰淇淋，在这种情况下！
- Il Gelato diClaudioTorcé： 无论是老学校还是世界各地的风味，您都可以前往Il Gelato diClaudioTorcé的其中一个商店，这里有八个明亮，简单的城市。
