9个孟买的Taprooms and Brew酒吧，提供精美的工艺啤酒

来自班加罗尔的Toit Brewpub备受青睐，2017年11月下旬Blue Frog曾在孟买开业。这家时尚的新啤酒厂隐藏在孟买南部一座重建的工厂内，没有留下任何标志性的现场音乐场地的痕迹。时髦的新设计让充足的光线充足，并拥有泰米尔纳德邦Chettinad地区的元素。精心设计的菜单包括六种特色啤酒，以及为那些喜欢不同的东西的人提供的鸡尾酒。此外，南印度风味的食物。人群年轻活泼，音乐也很好看。

• 地址： Mathuradas Mill Compound，Senapati Bapat Marg，Lower Parel，Mumbai。
• 电话： 93245 55223（细胞）。
• 营业时间： 中午到凌晨1点
• 内部酿造： 黑暗骑士（一种有趣的干燥烈性酒），Colonial Ale（酒吧经典苍白英国啤酒），Toit Red（浓郁的爱尔兰红啤酒），Toit Weiss（来自德国的浓郁巴伐利亚小麦啤酒），TinTin Toit（a比利时风味的水果啤酒和Basmati Blonde（一种轻麦芽酒，以一种印度大米命名）。

口渴的城市127

在Toit对面，Thirsty Beer已经接管了孟买第一家酿酒酒吧Barking Deer。但是，这个概念非常不同。口渴是在2017年建立的，因为主人希望与印度髋关节的年轻一代分享他对新鲜中欧啤酒的热情。之前在波斯尼亚进行酿造，直到Thirsty买下了Barking Deer并开始在那里酿造。口渴的城市127不仅仅是一个小型酿酒厂。这是一个时髦的概念酒吧，还有一个杀手鸡尾酒菜单，并将举办艺术展，工作坊，放映和食品弹出窗口。

• 地址： Mathuradas Mill Compound，Senapati Bapat Marg，Lower Parel，Mumbai。
• 营业时间：2018年10月开业第三周。
• 内部酿造： HAPPY by Thirsty（一种经典的中欧啤酒）和SIMONA（一种更传统的德国Hefeweizen小麦啤酒，用于进化口味）。此外，还有四种新的精酿啤酒：Lenox the Knight（印度淡啤酒，带有光滑，圆润的苦味），Kick Ass Kolsch Ale（清爽的德国Kolsch啤酒），Ninja（黑巧克力黑啤）和口渴的性感猪（点亮比利时威特啤酒，这是咆哮鹿的飞猪的性感版本）。

白猫头鹰啤酒厂和小酒馆

孟买的第二个功能性啤酒白猫头鹰于2014年10月获得了酿造许可证（尽管它在一年前开业）。它的精酿啤酒在独特的罐子里供应，上面有白色的猫头鹰眼睛。车库般的建筑有外露的砖墙和挂在墙上的旧自行车。这是时髦和自由奔放，年轻的专业人​​士经常光顾。酒店供应有益健康的现代欧洲美食，其中一些非常有创意。尝试精酿啤酒冰棒！经常举办特别活动和聚会之夜。然而，如果你想在家里和朋友一起过夜，白猫头鹰已经开始提供带回家的5升啤酒桶。

• 地址： 一个Indiabulls中心，塔2大厅，Senapati Bapat Marg，Lower Parel，孟买。
• 电话： (22) 24210231.
• 营业时间： 中午至凌晨1点30分，每天上午12:30至晚上7点欢乐时光。
• 内部酿造： 开始使用Halcyon（一种非常受欢迎的德国Hefeweizen未经过滤的香蕉和丁香风味的小麦熊），Shadow（一种带有强烈烟熏咖啡和巧克力味的英国波特），Torpedo（一种柑橘味的美国淡啤酒）和Diablo（和爱尔兰红啤酒） ）。此后扩大到包括Bumble（蜂蜜金发），Ace（法国苹果酒），Spark（比利时智慧），Alfie（芒果浸泡啤酒），Paulina（德国kolsch淡啤酒）和Outlander（新慕尼黑）式啤酒）。

Brewbot Eatery和Pub Brewery

Brewbot是2014年9月在孟买郊区开设的第一家啤酒吧（尽管直到2015年中期才获得必要的酿造许可证才能供应其精酿啤酒）。它以一个友好的机器人命名，该机器人已被部署用精酿啤酒来拯救世界。两层楼的场地多功能，设有户外露天区，垃圾主题酒吧和用餐区，以及楼上的表演空间。活动经常在那里举行。新菜单包括美味和欧洲菜肴。不要错过BOT'周日早午餐的绝佳价值！

• 地址： 位于孟买Andheri West的Veera Desai工业区新连路附近的Morya Landmark 1号G-01和101。
• 电话： (22) 39698091.
• 营业时间： 下午4点。直到凌晨1点
• 内部酿造：Botwork Orange（比利时机智），Floating Head（德国Hefeweizen），Skywalker（来自科隆的德国kolsch淡啤酒），Mojo Rising（美式中西部淡啤酒）和Black Mamba（巧克力燕麦奶油粗壮，由美国酿酒大师Julie Baggett创建）。

泵房

The Pump Room于2015年12月推出，自称啤酒厂而非啤酒厂。其5000平方英尺的空间使其成为孟买最大的啤酒厂，拥有超长的酒吧。室内装饰质朴，铺有木地板，配有大量的酒吧凳。派对进入夜晚，DJ和乐队定期表演（周四晚上去欣赏现场音乐表演）。而不是鸡尾酒，尝试beertails！

• 地址： Kotia Nirman，New Link Road地下，旁边是Fun Republic，Andheri West，孟买。
• 电话： (22) 69900990.
• 营业时间： 中午到凌晨1点。一周中有欢乐时光，直到晚上8点。
• 内部酿造：德国Hefeweizen，Irish Stout，英国淡啤酒和英国红啤酒。

Doolally Taproom

Doolally Taproom小型酿酒厂于2009年首次在浦那开业，距离马哈拉施特拉邦的孟买约3小时。它于2015年初将其受欢迎的精选啤酒啤酒带到孟买，首先在Bandra和Andheri West推出。另一家商店于2016年中期在孟买南部的坎普角（Kemp's Corner）开业。悠闲而简约的嗡嗡作响的茶室吸引了年轻人。他们是宠物友好的，并有大量的棋盘游戏和书籍。星期三也有智力竞赛之夜。创始人的目标是成为印度最大的精酿啤酒品牌。虽然啤酒不是在taproom场所酿造的（它是从Pune桶装运来的），但是有计划在孟买开办一家小型酿酒厂。

• 地址： 5/6 Geleki，ONGC Colony，Bandra Reclamation，Mumbai。 C18-21达利亚工业区，近娱乐共和国购物中心，位于孟买安德里西新连路。 135 Kwality House，August Kranti Marg，Kemp's Corner，孟买。
• 营业时间： 早上7点到凌晨1点，是的，您可以享用啤酒和早餐（或含有啤酒的早餐）！
• 内部酿造： Apple Cider（用来自Himachal Pradesh的苹果制成），Hefeweizen（Doolally用德国小麦制作的标志性混浊未过滤小麦啤酒）和燕麦片Stout（用25％燕麦制成的奶油经典英国烈性酒）。

独立酿酒公司Taproom

随着2016年10月初独立酿酒公司的自来水室的开放，安泰里的西部郊区迅速发展成为孟买的精酿啤酒。独立酿酒公司（Independence Brewing Company）是浦那最好的小型啤酒厂之一，它一直期待着它在孟买的到来。低调的木材和金属装饰类似于Pune brewpub。然而，简洁的食物菜单主要包括开胃菜，共用盘子和比萨饼。与孟买的其他taproom和brewpubs不同，这个专门用于提供精酿啤酒。不要指望在那里买任何其他酒精饮料。

• 地址： B41 Boolani Estate，001和101单元，位于孟买Andheri West的New Link Road花旗购物中心对面。
• 电话： (22) 26399065.
• 营业时间： 下午1点直到凌晨1点30分
• 内部酿造： Belgian Wit，Hefeweizen，Hoppy Blonde Ale，Bourbon Oak Aged Brown Ale，Four Grain Saison（用大麦，小麦，黑麦和燕麦制成的略带辛辣的淡啤酒，用Saison酵母发酵），Ixcacao（巧克力香草味）和方法疯狂的IPA（一种专门用于孟买发布的啤酒花。它带有柑橘，松树和泥土的味道，令人愉快地苦涩）。

Gateway Taproom

Gateway Taproom于2017年年中开业，是Gateway Brewery发展的激动人心的下一阶段。该酿酒厂于2011年在孟买郊区建立，作为联合创始人对家庭酿造的漫长实验的延伸。它为这座城市带来了精酿啤酒，现在有了展示啤酒的地方。在taproom的重点是食物和啤酒一样多。创新菜单由Cafe Zoe的厨师Viraf Patel组成，反映了那里的啤酒。它采用啤酒面糊煎炸的菜肴，大部分采用Gateway's White Zen（可能是孟买消费最多的精酿啤酒）。

• 地址： Godrej BKC Building，G Block，Bandra Kurla Complex，Mumbai。
• 电话： 81045-90734（细胞）。
• 营业时间： 中午到凌晨1点30分
• 内部酿造： 白禅（轻麦啤酒），Doppelganger（灵感来自德国Dunkelweizen），Side Car（甜苹果酒）和Citra IPA（干啤酒印度淡啤酒）。另外，限量发行。他们的新捷克黑啤酒据说是印度的第一个。

Crafters Tap House

另一位进入精酿啤酒领域的新进入者，Crafters Tap House于2018年中期开始浇注。啤酒是在该公司位于新孟买的小型酿酒厂与国际专业酿酒商协商制作的。虽然有些是经典的其他产品，例如他们独有的Cucumber Lager，但它们很古怪。自来水屋还提供手工制作的啤酒鸡尾酒，并出售自己的T恤。体育迷们会喜欢它，因为巨大的屏幕显示最新的比赛。留意他们的无麸质啤酒，很快就会到来。

• 地址： Haiko Mall，Central Avenue，Powai，Mumbai。
• 电话： (22) 25717032.
• 营业时间： 中午到凌晨1点30分
• 内部酿造： Belgian Wit，Hefeweizen，Saison，Coffee Stout，Pilsner，Dark Lager，Cucumber Lager，Marzen和Indian Pale Ale。