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酿造和饮用传统
只有在为一个人制作茶叶时，或者如果一个人匆匆忙忙，茶叶才能用茶叶酿造。否则，将生产散叶茶。这源于传统的饮茶方法以及俄罗斯不那么繁荣的历史，当所有的食品都非常难以获得时，包括茶，一壶茶必须为许多人服务。
活页茶是用小茶壶酿造的，茶叶中含有高浓度的茶叶。这被称为“заварка”（ zavarka ;浓缩茶），这是非常强大的。一点点 zavarka 倒入大杯子（更像是美式杯子），取决于优选的强度 - 从薄层到英寸 - 并且刚煮沸的水倒在顶部。
茶是热的，并且通常被消耗为“黑色”。然而，糖和牛奶通常与茶一起出现在餐桌上，也适用于那些希望加糖或稀释茶的人。
传统上，俄罗斯茶的水是用“Samovar”煮沸的;然而，现在大多数俄罗斯家庭都会有电水壶。真正的茶传统主义者从茶杯下面的碟子里喝茶，而不是从杯子里喝茶。首先，将茶倒入碟中，然后从碟中滴下。
食物伴奏
俄罗斯人认为“赤身裸”的茶是非常粗鲁的，也就是说，没有任何食物陪伴它。典型的下午茶食品是糖果，如饼干，饼干，糖果和馅饼;这些通常会为客人带来。但是，可以提供饼干，面包，奶酪和香肠，特别是与亲密的朋友。
请注意，喝“赤身裸”的茶也有点粗鲁;也就是说，如果提供了这种茶点小吃，就不要吃任何东西。主人通常会为客人提供他们带来的“花式”小吃。理想情况下，不要吃任何东西，但绝对要吃东西，否则，你的主人可能会被冒犯。
社会茶传统
由于俄罗斯人传统上不习惯外出吃午饭或晚餐，因此俄罗斯人会邀请你喝一杯茶而不是外出就餐更为常见。人们在俄罗斯社交的最常见方式是在家中互相拜访“一杯茶”。像任何社交聚会一样，这可以持续30分钟到几个小时，但无论如何，茶会永远存在于桌面上！
茶是俄罗斯人解决看似不可能出现的问题，压力，悲伤和尴尬或紧张的情况;同样，大型家庭聚会，与朋友的大型晚餐聚会，约会和聚会都会有茶。在俄罗斯，几乎没有一种茶似乎不合适的情况。从某种意义上说，它甚至比真正的伏特加还更具真正的俄罗斯文化。
