目录:
如果您渴望获得农场新鲜水果和蔬菜的味道,那么通过加入长岛上的社区支持农业(CSA)份额,可以很容易地为当地农民提供支持。
成为CSA的成员就像找到离您最近的农场一样简单,并支付季节性费用。您可以在大多数农场中选择各种选项,包括全部或半数,完整季节或有限,甚至选择秋季和春季会员资格。
CSA使成员在收获时可以从农场获得最新鲜的农产品,并且每年为农民提供前期农业支出。如果您愿意,您可以选择所有有机农场,以及通常较便宜的传统农场。
对于那些想要享用当地新鲜水果和蔬菜以及希望帮助环境的人来说,CSA是一个完美的选择,因为这种农场到买家计划不需要长途运输。
如果您有兴趣研究您附近的CSA,这里列出了一些提供计划的长岛农场。请务必致电或访问他们的网站,了解每个费用,包含的内容,以及他们是否提供送货,或者您必须在当地的下车点取货。
拿骚县的CSAs
- 位于Old Bethpage Village Restoration的场地, 恢复农场 在较小的一面,但通过他们的CSA提供各种各样的新鲜蔬菜,草药,花卉,浆果,鸡蛋等。该农场是纽约东北有机农业协会(NOFA)的成员。
萨福克郡的CSAs
- 归乡农场 是一个有机认证的农场,位于Amityville,种植的产品包括羽衣甘蓝,洋葱,大头菜,胡萝卜,甜菜,萝卜,卷心菜,萝卜,菠菜,夏季和冬季南瓜,南瓜,甜瓜等。它们还种植向日葵,金盏花,金莲花,百日菊和金盏花。每周,他们的CSA成员可以获得10至15磅的经过认证的有机蔬菜以及经过认证的有机花卉和烹饪草药花束。
- 琥珀波浪农场 在Amagansett生产100种水果和蔬菜。这包括美食生菜,传家宝西红柿,蔬菜,胡萝卜,甜菜,红薯,大蒜等。
- 哈姆雷特有机花园是布鲁克海文认证的有机农场。会员可以在5月中旬到10月期间每周收集有机农产品和鲜花。
- 有机物今日农场 在东伊斯利普(East Islip)地区生产甜椒,西西里茄子,西兰花,萝卜,菊苣,康科德葡萄,洋葱,红树莓,无花果,西葫芦,胡桃南瓜等。
- 绿拇指农场分享 在亨廷顿一直在雷蒙德哈尔西家族已有12代,可追溯到1644年。他们是美国农业部认证的有机产品,自1989年以来一直获得NOFA-NY认证。你会发现100多种花卉和300多种不同的蔬菜,水果和草药包括红薯,生菜,韭菜胡萝卜,羽衣甘蓝,甜菜等等。
- Biophilia有机农场 从6月中旬到10月中旬开放。他们位于Riverhead的农场生产辣椒,西红柿,甘薯,南瓜,茄子,黄瓜等。
- 金蚯蚓有机农场 是另一家有机认证CSA农场,为长岛和皇后区的1500多个成员家庭提供服务。会员可以从詹姆斯波特农场获得芝麻菜,菠菜,大黄,瑞士甜菜,生菜,草莓,糖豌豆,罗勒,西葫芦,哈密瓜等。
- 桑利农场 在Peconic,100%有机认证。您可以选择部分或全部CSA蔬菜份额,具体取决于您家庭的规模。
- 夏娃花园有机农场 提供各种有机水果和蔬菜,面包和奶制品,以及农场新鲜鸡蛋,还在Riverhead CSA计划中切花。
- 无敌的夏季农场 是一个有机农场,专门生产稀有的传家宝蔬菜,如西红柿和辣椒。他们在Southold农场种植了300多个品种,提供真正优质的作物。