目录:
住宿和早餐，或B和B，是一个术语，用于描述一个私人住宅，让旅客收取费用。虽然他们过去主要是旅行者寻找安全住宿和热餐的经济方式，但是住宿加早餐已经成熟，并且是旅游业的重要组成部分。
住宿加早餐旅馆可以期待什么
虽然有些国家对企业能够和不能认为自己的住宿和早餐有具体规定，但美国并没有任何严格的规定。
一般来说，美式住宿和早餐比酒店或旅馆小得多，有住在酒店内的业主，有限的前台和登记入住时间。部分客房设有共用浴室设施，特别是在较旧的建筑内，但较新的客房设有带连接浴室的客房。
所有住宿加早餐旅馆均为客人提供至少一餐，客人可以在客房或共用用餐室享用。这通常是主人准备的一餐，顾名思义，它几乎总是早餐。在大多数情况下，主人还打扫房间，维护酒店，并提供礼宾服务，如预订当地景点之旅。
住宿和早餐与家庭分享
随着像Airbnb这样的家庭共享网站的兴起，很难区分住宿和早餐以及不太正式的安排。大多数信誉良好的住宿加早餐酒店都得到了美国汽车协会，行政组织如Innkeepers International专业协会或独立酒店专业人士协会等组织的认可。
除了改建的私人住宅外，一些酒店还被认为是住宿加早餐旅馆。同样的“房间和早餐”概念适用。主要的区别在于，一间旅馆拥有的房间比私人住宅中通常的一到四个房间要多。除早餐外，旅馆还经常提供餐点，以及私人住宅内并不提供的其他服务。
这两个术语在业内用于区分私人住宅和旅馆之间的区别。但请记住，没有两个家庭或旅馆是相似的。它们甚至在同一地理区域内也有所不同。
为什么选择住宿加早餐
旅行者通常被娱乐，文化或历史遗迹吸引到特定区域或需要去那里做生意。商务旅客，特别是女性，有时会寻找住宿加早餐住宿，以替代一个地区的典型旅馆，汽车旅馆或酒店设施。
有时这是出于成本原因，或者在繁忙的旅行中提供一点安静。大多数时间费率低于酒店和旅馆。普通的住宿和早餐游客认为低调的环境是一大优点。
在过去，住宿和早餐并不一定是旅行者访问特定区域的原因，但随着这些场所越来越受欢迎并且营销工作得到改善，一些最特别的场所本身就成了吸引人的地方。
历史
几个世纪以来，这种住宿和早餐概念以这种或那种形式存在。修道院为旅行者提供住宿，在某些情况下他们仍然这样做。
这些住宿多年来一直受到欧洲旅游公众的欢迎。该词在英国和爱尔兰首次投入使用。在其他国家，诸如paradors，养老金，gasthaus，minshukus，shukukos，homestays和pousadas等术语被用来描述美国人和讲英语的欧洲人所认为的住宿和早餐。
在美国的住宿和早餐
美式住宿加早餐的历史可以追溯到早期定居者的时代。随着开拓者走遍新国家的小径和道路，他们在家庭，旅馆和小酒馆寻求安全的避难所。事实上，其中一些历史悠久的住宿现在可作为住宿加早餐。
在大萧条时期，许多人向旅行者开放家园以赚钱，尽管这些通常被称为寄宿公寓。大萧条之后，这种类型的住宿失宠了，普遍的形象是这种住宿适合低收入的旅客或漂流者。
在20世纪50年代早期，“旅游之家”这个词被广泛使用。这也是一种住宿和早餐。然而，一旦汽车旅馆建在新的州际高速公路上，随着旅游房屋的减少，它们越来越受欢迎。
今天，住宿加早餐不被视为低成本的住宿设施，而是典型的标准连锁酒店或汽车旅馆房间的有吸引力的替代品。今天，其中一些场所提供的设施与世界上最高档的酒店不同。
