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在密尔沃基品尝(和了解)葡萄酒的地方

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Anonim

早在十年前,在密尔沃基(Milwaukee)的一家葡萄酒酒吧或葡萄酒商店品尝葡萄酒的选择,这个城市因其工艺啤酒场景而不是葡萄酒而闻名于世。然而,如今,各种葡萄酒酒吧,葡萄酒零售精品店和餐厅都向葡萄酒爱好者敞开大门。无论是盛大的多道菜晚餐搭配葡萄酒(由酿酒师主持)还是在酒吧品尝美食,这里都可以了解Chardonnay和Charbono以及Merlot和Montepulciano之间的区别。

你甚至可能会拿起一些食物配对技巧来帮助你的下一个聚会成为一个令人高兴的人群。

沃特福德酒业公司

这家Brady Street葡萄酒精品店每月举办研讨会。例如,“法国的动力包装葡萄酒”是最近的一个主题。你也是全年的节日,如玫瑰节和香槟泡泡节,这里的商店变成了一个步行品尝和酿酒师晚餐。注册其时事通讯,其中包含有关课程和品酒活动的详细信息(包括倾注的葡萄酒)。店主本·克里斯蒂安森(Ben Christiansen)在芝加哥的查理特罗特(Charlie Trotter)和密尔沃基的梦幻舞蹈(Dream Dance)等高级餐厅做饭,并在密尔沃基咖啡馆的Vecchio Mondo咖啡馆管理葡萄酒单。

小偷酒吧和酒吧

拥有两个地点 - 位于历史悠久的第三区的密尔沃基公共市场和位于Shorewood-Thief Wine市中心的奥克兰大道,可以兼顾瓶装葡萄酒,以及玻璃杯和手工奶酪和熟食板等半食品一起品尝葡萄酒。

葡萄酒的飞行是体验同一葡萄的不同表现的一种非常好的方式。每个月都有四次尝试品尝,通常是一位来访的酿酒师,以及在密尔沃基公共市场举办的年度春季大品尝活动,仅限125人,以确保它不会太拥挤。

最近的主题品尝包括“Masterful Malbec”和“Rosé-Palooza。”共同所有者Phil Bilodeau和Aimee Murphy在加州葡萄酒之乡生活和工作,然后在2008年搬到密尔沃基开设Thief Wine。

Bin One Eleven

这家葡萄酒商店位于Hartland,设有葡萄酒俱乐部。在葡萄酒俱乐部活动的最佳部分是周五晚上下午6点从捡到瓶子。到下午7:30那是一个“拾取派对”,这意味着包括在各种各样的葡萄酒中,并且你可以对它们进行取样。有什么更好的方法可以知道在您的家中首先打开什么 - 并与哪些餐点配对?

雷的葡萄酒与烈酒

虽然Ray's自1961年以来一直作为一家酒类经营,但直到最近它才成为葡萄酒爱好者的主要目的地。巨浪通道,很容易看到业主和工作人员知道他们的葡萄酒。 Growler Gallery&Wine Bar酒吧举办葡萄酒品尝和活动。 (提示:快速注册,因为它们经常卖光。)今年春天讨论的主题包括“皮埃蒙特:意大利的质量之王”,“西班牙的品酒之旅”和“庭院勋章的回归”。

威斯康星州的酒窖

位于Elm Grove的Wisconsin酒窖周五晚上举办Spotlight品酒会,向您介绍酒庄的产品组合。

今年春天,该作物包括Wagner Family(加利福尼亚标签,如Conundrum,Mer Soleil和Caymus),Duckhorn Vineyards(纳帕谷,加利福尼亚州)和Warre(葡萄牙葡萄牙生产商)。 5月21日是“Pinot派对!盛大的葡萄酒品尝会。“

Bartolotta餐厅集团

这家家庭经营的餐厅集团在其几家餐馆举办葡萄酒晚宴,包括密尔沃基下东区的Bacchus,密尔沃基艺术博物馆旁的Harbour House和东侧的Lake Park Bistro小酒馆。美食家不会失望,因为课程是经过精心设计的,从季节性的顶级食材中剔除。通常,酒庄的所有者或酿酒师主持活动,让您有机会提出问题,并了解更多关于您正在喝酒的葡萄酒。今年春天,葡萄酒晚宴包括纳帕谷的Bacchus牧师牧场,Bacchus的意大利酿酒师晚宴(包括意大利的四家不同酒庄)和Lake Park Bistro的Champagne Jacquart。

菜单总是在网上发布 - 开始垂涎欲滴。前绿湾包装工队的球员查尔斯伍德森在纳帕拥有一家酒庄(查尔斯伍德森的TwentyFour),他也是常客。

葡萄酒狂热者

2013年,这家位于Oconomowoc的以食品为主的葡萄酒酒吧位于密尔沃基的位置,就在河边的沃克角(Walker's Point)。虽然有时会举办葡萄酒晚宴(请查看其网站以保持循环),街头侍酒师计划仅适合葡萄酒爱好者。这个五级系列讲述了如何将葡萄酒与食物正确搭配,包括两道美食课程,每道课程搭配三款葡萄酒。

密尔沃基及其郊区有不少餐厅全年都会偶尔举办葡萄酒晚宴。其中包括Easy Tyger(密尔沃基东区),Parkside 23(布鲁克菲尔德),Artisan 179(Pewaukee),Mason Street Grill(密尔沃基市中心),Milwaukee ChopHouse(密尔沃基市中心),The Capital Grille(密尔沃基市中心)和密尔沃基艺术博物馆。

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